Кефирная диета — правила, меню, отзывы
Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
Основные правила кефирной диеты, меню на 3, 7 и 10 дней. Результаты и реальные отзывы похудевших.
Кефирная диета — это монодиета, основу которой составляет потребление кефира и ограничение других продуктов. Кефирная диета для похудения является одной из самых эффективных, но под силу она не каждому. Основные правила, меню далее в статье.
Особенности и правила кефирной диеты
Одна из немногих, одобренная врачами-диетологами — кефирная диета. Подойдет не только для похудения, но и для оздоровительных целей. Поможет быстро избавиться от внутреннего жира, ее прописывают больным с ожирением сердца. Кефир используют для вывода токсинов и шлаков из организма, для налаживания работы кишечника.
Вариантов рациона много, рассмотрим самые популярные и эффективные:
- Кефирная диета на день. Помогает наладить работу кишечника и почувствовать легкость. Предполагает употребление 1.5 литра кефира в день. Делим на 5-6 приемов. На таком режиме питания можно пробыть до 3 дней и сбросить до 3 кг.
- Кефирная диета на неделю. Семидневный рацион включает в себя еще 6 дополнительных продуктов — это картофель, нежирные сорта рыбы, куриное филе, говядина, обезжиренный творог, зеленые яблоки. Но каждый день можно к кефиру добавить только один из этих допустимых продуктов. 7 день — кефирный. Позволяет попрощаться с 5 кг.
- Кефирная диета на 10 дней. Похожа на семидневную версию. Рацион на 1-6 день включает 500 мл кефира и небольшое количество одного продукта. 7 день — разгрузочный, в рационе только вода. С 8 по 10 в рационе только кефир. Если продержаться все 10 дней, сбрасываемый вес достигнет отметки -10 кг.
Правила кефирной диеты для похудения:
- Первый прием пищи должен быть не позже, чем через 2 часа после пробуждения;
- Соблюдать норму потребления воды в сутки — примерно 0.03 л/1 кг веса;
- Убрать из рациона соль, сахар, алкоголь;
- Убрать соусы и пищевые добавки в виде специй.
Медициной доказано, что кефирная диета не нанесет вреда здоровому организму, но ряд противопоказаний все равно есть:
- Заболевания и нарушения ЖКТ;
- Болезни почек;
- Холецистит;
- Беременность и период лактации.
Смотрите также особенности и правила арбузной диеты.
Разрешенные продукты на кефирной диете
Кефирная диета — это монодиета, которая подразумевает использование одного основного продукта в рационе — кефира. Нельзя выбирать обезжиренный — это спровоцирует проблемы со здоровьем в виде гастрита или нарушения работы ЖКТ.
В зависимости от длительности такого рациона список разрешенных продуктов изменяется. Кефирная диета на 3 дня является разгрузочной. К списку разрешенных продуктов относится только кефир, его норма на день составляет 1.5 л. В редких случаях разрешено зеленое яблоко.
В рацион кефирной диеты на неделю и на 10 дней добавляется еще 6 продуктов:
- картофель;
- куриное филе;
- говядина;
- яблоки, морковь, капуста;
- нежирная рыба (треска, минтай, хек);
- творог 5-9%.
В недельном рационе допускается употребление 1.5 л кефира в день + один из допустимых продуктов. В диете на 10 дней норма кефира уменьшается до 0.5 л + один продукт.
Запрещенные продукты на кефирной диете
К списку допустимых относят ограниченное количество продуктов, и любые отклонения от рациона окажут негативное влияние на результат.
При любом типе кефирной диеты для похудения есть общие ограничения:
- Сахар — исключить полностью;
- Соль — минимизировать, употреблять только в крайнем случае;
- Хлебобулочные изделия — калорийность огромная, а насыщение минимальное;
- Консервы — при кефирной диете разрешено употребление рыбы и некоторых видов мяса, но в консервированном виде наличие их в рационе запрещено;
- Кофе и алкоголь — пробуждают аппетит, повышают риск срыва;
- Крупы;
- Фрукты — все, кроме зеленых яблок. Исключением является один день в кефирной диете на 10 дней.
Читайте также о противопоказаниях и вреде фиников при похудении.
Меню кефирной диеты
С основными принципами разобрались. Переходим к составлению меню кефирной диеты. Ниже представлены варианты на 3, 7 и 10 дней.
Меню кефирной диеты на 3 дня:
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл |
| Второй | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко | Кефир 2.5% — 300 мл |
| Третий | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл, зеленое яблоко |
Меню кефирной диеты на неделю:
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Кефир 2.5% — 300 мл, отварной картофель (100 г) без масла и соли | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл, запеченный картофель (100 г) | Кефир 2.5% — 300 мл, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г | Кефир 2.5% — 300 мл, отварной картофель (100 г) без масла и соли |
| Второй | Кефир 2.5% — 500 мл | Запеченное куриное филе — 100 г | Кефир 2.5% — 500 мл | Отварное куриное филе (100 г) вместе с бульоном | Кефир 2.5% — 500 мл, натертая морковь с яблоком — 150 г |
| Третий | Кефир 2.5% — 500 мл | Кефир 2.5% — 500 мл | Говядина отварная (100 г) с бульоном | Кефир 2.5% — 500 мл | Говядина запеченная (150 г) |
| Четвертый | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г | Кефир 2.5% — 300 мл, отварная рыба — 100 г | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл, отварная рыба — 100 г |
| Пятый | Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г | Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г | Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г | Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г | Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г |
| Шестой | Кефир 2.5% - 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл |
| Седьмой | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл |
Меню кефирной диеты на 10 дней:
| День | Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин |
| Первый | Отварной картофель (100 г) без масла и соли | Кефир 2.5% — 300 мл | Запеченный картофель — 100 г | Кефир 2.5% — 200 мл | Отварной картофель (100 г) без масла и соли, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г |
| Второй | Кефир 2.5% — 200 мл | Запеченное куриное филе — 100 г, салат из капусты и моркови, заправленный лимоном — 200 г | Отварное куриное филе (100 г) вместе с бульоном | Кефир 2.5% — 300 мл | |
| Третий | Творог 5% — 100 г | Кефир 2.5% — 200 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Творог 5% — 150 г | |
| Четвертый | Кефир 2.5% — 300 мл | Отварная рыба — 100 г | Кефир 2.5% — 200 мл, отварная рыба — 100 г | ||
| Пятый | Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г | Апельсин — 2 шт | Любые ягоды — 200 г | Кефир 2.5% — 300 мл, яблоки зеленые — 200 г | Кефир 2.5% — 200 мл, любые фрукты — 200 г |
| Шестой | Кефир 2.5% — 200 мл | Кефир 2.5% — 200 мл | Кефир 2.5% — 200 мл | Кефир 2.5% — 200 мл | Кефир 2.5% — 200 мл |
| Седьмой | Вода | Вода | Вода | Вода | Вода |
| Восьмой | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл |
| Девятый | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл |
| Десятый | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл | Кефир 2.5% — 300 мл |
- Смотрите также меню цветной диеты
Результаты кефирной диеты
Рацион позволяет получить быстрые и внушительные результаты, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы о кефирной диете. Если продержаться без срывов, можно ощутимо похудеть, уменьшить объемы.
Результат трёхдневного рациона составит до 3 кг, то есть по 1 кг за день. Спорт запрещен, физически организму сложно справляться с нагрузкой.
Результаты кефирной диеты можно увеличить, если придерживаться такого рациона 7 дней. За неделю можно избавиться от 5-6 лишних килограммов. Спорт не желателен, но небольшая активность в виде быстрой ходьбы позволит сбросить до 7 кг.
Кефирная диета на 10 дней поможет избавиться от 10 кг лишнего веса. Это минус 2 размера в одежде. Для сохранения результатов необходим плавный выход: на протяжении недели следует добавлять по 1-2 продукта в рацион. Спорт разрешен только по завершению десятидневного рациона, но он поможет закрепить результат и уменьшить объемы еще на 2-3 см в проблемных местах.
Реальные отзывы о кефирной диете
Рацион разработан в медицинских целях. Но огромному количеству женщин удалось похудеть на кефирной диете. Она сложная и тяжело переноситься, но дает быстрый и заметный результат. Ниже отзывы реальных людей.
Карина, 27 лет
Я всегда была стройной, но вот после родов все пошло наперекосяк — 20 лишних килограмм. Я думала, мне никогда уже не удастся похудеть. Прочитала много отзывов о диетах и остановилась на кефирной. Я сбросила 10 кг за первый раз и еще 6 через месяц. До и после кефирной диеты — 2 разных человека. Сейчас на ПП и занимаюсь спортом, вес уже пол года не растет.
Настя, 44 года
Давно знакома с кефирной диетой, но все никак не находила время написать отзыв. Я никогда не была толстой, но вот перед отпуском всегда хотелось привести себя в порядок. Кефирная диета на 3 дня — мой верный помощник от круглого животика.
Наталья, 35 лет
Когда мне подруга посоветовала ознакомиться с результатами и отзывами о кефирной диете, я не поверила, что можно вот так запросто сбросить 10 кг за 10 дней. У меня не получилось выдержать все 10 дней, я сдалась на 5. Но результат -3 кг все же был. Кефирную диету сложно отнести к легким, но результат того стоит.
Как похудеть на кефирной диете — смотрите на видео:
- Статья по теме: Что такое быстрая диета
