Другие статьи
Рецепты
Как сделать клубничный лед с лимонадом?
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Десерты | 2018-06-08
Летом в самую жару так здорово охладиться вкуснейшим десертом. Приготовьте клубничный лёд! Сладкая летняя ягода подарит вам всю свою сладость!
![Клубничный лёд на палочке в руке]()
Содержание рецепта:
Сезон клубники приходится на первую настоящую жару. Когда показатель термометра неумолимо ползет вверх, необходимо освежиться чем-то по-летнему ярким и сладким! Мы приготовим клубничный лёд — замечательный десерт, который очень похож на мороженое, но гораздо менее калорийный и натуральный из-за того, что для него нам не понадобятся ни сливки, ни молоко, а только самые спелые ягоды и немного лимонада. Приготовить такой десерт совсем не сложно, времени на подготовку нужно минимум, а результат — блаженство в летнюю жару.
![]()
Ингредиенты:
![Клубника и сахарная пудра в чаше блендера]()
Клубнику промыть под проточной водой, убрать хвостики и испорченные ягодки. Для клубничного льда подойдут любые, даже не самые лучшие на вид ягоды: переспевшие, помятые, пустившие сок. Складываем клубнику в чашу блендера, добавляем немного сахарной пудры.
![Ягоды клубники пустили сок]()
Оставляем на несколько минут, чтобы клубника пустила сок, и пудра растворилась.
![Измельченная клубника смешана с лимонадом]()
Пюрируем ягоды тщательно, стараясь, чтобы не было кусочков и добавляем к перебитой массе стакан лимонада. Вы можете выбрать любой вкус. Мне захотелось свежести апельсина. Лимонад или сок сделает лед менее плотным, к тому же жидкость поможет десерту быстрее замерзнуть. Масса для льда готова.
![Клубничная масса разлита по формочкам]()
Разливаем клубничное пюре по формочкам.
![Формочки с клубничной массой накрыты крышками]()
Закрываем крышками и отправляем в морозилку на 3–4 часа. Можно приготовить такой десерт утром, тогда к полудню у вас будет, чем охладиться.
![Клубничный лёд готов к употреблению]()
В меру сладкий, сочный и яркий клубничный лёд готов! Приятного аппетита в жаркие летние дни.
Смотрите также видео-рецепты:
1) Мороженое фруктовый лед в домашних условиях
2) Фруктовый лед из клубники за пять минут
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Сезон клубники приходится на первую настоящую жару. Когда показатель термометра неумолимо ползет вверх, необходимо освежиться чем-то по-летнему ярким и сладким! Мы приготовим клубничный лёд — замечательный десерт, который очень похож на мороженое, но гораздо менее калорийный и натуральный из-за того, что для него нам не понадобятся ни сливки, ни молоко, а только самые спелые ягоды и немного лимонада. Приготовить такой десерт совсем не сложно, времени на подготовку нужно минимум, а результат — блаженство в летнюю жару.
- Калорийность на 100 г — 66 ккал.
- Количество порций — 6 штук
- Время приготовления — 2 часа
Ингредиенты:- Клубника — 300 г
- Лимонад — 1 ст.
- Сахарная пудра — 2–3 ст. л.
Пошаговое приготовление клубничного льда в домашних условиях
Клубнику промыть под проточной водой, убрать хвостики и испорченные ягодки. Для клубничного льда подойдут любые, даже не самые лучшие на вид ягоды: переспевшие, помятые, пустившие сок. Складываем клубнику в чашу блендера, добавляем немного сахарной пудры.
Оставляем на несколько минут, чтобы клубника пустила сок, и пудра растворилась.
Пюрируем ягоды тщательно, стараясь, чтобы не было кусочков и добавляем к перебитой массе стакан лимонада. Вы можете выбрать любой вкус. Мне захотелось свежести апельсина. Лимонад или сок сделает лед менее плотным, к тому же жидкость поможет десерту быстрее замерзнуть. Масса для льда готова.
Разливаем клубничное пюре по формочкам.
Закрываем крышками и отправляем в морозилку на 3–4 часа. Можно приготовить такой десерт утром, тогда к полудню у вас будет, чем охладиться.
В меру сладкий, сочный и яркий клубничный лёд готов! Приятного аппетита в жаркие летние дни.
Смотрите также видео-рецепты:
1) Мороженое фруктовый лед в домашних условиях
2) Фруктовый лед из клубники за пять минут
3
Другие рецепты:
Комментарии (0):