Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Мангустин для похудения

Плов с курицей

Простой и доступный рецепт приготовления сытного и вкусного плова с курицей.


Вкусный и сытный плов из риса (читайте про калорийность риса) можно приготовить и с курицей, если знать несколько маленьких секретов.



  • Калорийность на 100 г — 136 ккал.
  • Количество порций — 3-4
  • Время приготовления — 1 час
Ингредиенты:
  • Рис — 400 г
  • Куриные бедра — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт. (большая)
  • Лук репчатый — 1 шт. (большой)
  • Зубчики чеснока — 4-5 шт.
  • Растительное масло — 2/3 ст.
  • Соль
  • Приправа к рису (вкуснее получится, если в ней будет сушёный барбарис)



Приготовление плова с курицей:



  1. Рис (можно обычный, не обязательно искать определённые сорта для плова) предварительно замочить на несколько часов в холодной воде, хорошо его промыть до шести раз.

  2. Отдельно порезать небольшими кусочками куриные бедра и обжарить их в большом количестве растительного масла прямо в казане, где будет готовиться плов.

  3. Когда курица обжарится, добавляем к ней нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковку, всё обжариваем минут 5.

  4. Дальше засыпаем рис и добавляем соль по вкусу. Отдельно очистить зубчики чеснока и воткнуть их в рис. Сверху посыпать приправой для плова. Это всё не мешать.

  5. Следующий шаг — заливаем рис кипятком так, чтобы над ним был уровень воды, где-то на два сантиметра. Казан накрываем крышкой и тушим плов до тех пор, пока вся вода не уварится (примерно 30-40 мин). В конце плов перемешать и можно подавать к столу. Главное, чтобы было достаточно растительного масла иначе плов с курицей не будет рассыпчатым.
Плов с курицей
Автор: | Фото: ltrhtn

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *