Мята: правила посадки и ухода за душистым растением в открытом грунте

Мята (Menta) является представителем семейства Яснотковые (Lamiactae) или, как его еще именуют — Губоцветные (Labiatae). Все разновидности рода характеризуются довольно сильным ароматом, поскольку в себе имеют большое содержание ментола. Род объединяет примерно 42 вида и гибридных вариаций, по сведениям, представленным базой данных The Plant List. Считается, что родной ареал произрастания приходится на средиземноморские земли. В природе растения могут встречаться в заболоченных районах, рядом с большими и малыми речными артериями, по оврагам. Территории распространения охватывают практически всю европейскую часть России, а также растут разновидности мяты на Дальнем Востоке, в Азии и областях Африки.

Наименование рода уходит корнями к имени Минфа (либо как еще ее именуют Минта), богини горы Менте, расположенной в Элиде, которая являлась по преданиям возлюбленной греческого бога Аида (или Гадеса). Разгневанная супруга Аида Персефона превратила нимфу в растение, которое обладало душистыми листьями. В народе встречаются следующие синонимы, такие как перекоп, бежава либо драголюб.

Все виды мяты характеризуются многолетним жизненным циклом произрастания. Стебли могут расти прямыми либо полегающими к поверхности почвы. Высота растения варьируется в диапазоне 15–100 см. Есть разновидности, у которых корневая система довольно сильно разрастается, поскольку обладает ползучими корневыми отростками. Поверхность стеблей может отличаться зеленым окрасом, не есть виды, у которых присутствует красноватый и коричневый оттенок, белесый будто бы опушенный.

Листовые пластины располагаются на стеблях супротивно и попарно. Очертания листа также напрямую зависят от вида, они могут принимать удлиненную, овальную или яйцевидную форму, у некоторых присутствует заострение на верхушке. Окрас также довольно разнообразный: зеленый или светло-зеленый, с желтой каймой на кромке, красный или багровый. Край листовой пластины может быть как цельный, так и зубчатый, резной. Именно листва является наиболее ценной частью мяты. По длине листья измеряются в диапазоне 3–8 см, с шириной около 1,5–3 см. Обе стороны листовой пластины укрывают железки, выделяющие масло (эфиромасличные). Крепятся листья к стеблям при помощи черешков, измеряющихся в длину в пределах 6–8 см.

Цветение обычно начинается с середины июня и растянуто до октября, но сроки также у каждого вида разные. В среднем длительность этого процесса растянута от месяца до трех. Цветы очень мелкие, из них собираются ложные мутовки, формирующие колосовидные соцветия, венчающие собой верхушки стеблей. Окрашены цветы могут быть в разные оттенки фиолетового, лилово-розовый, белесый с фиолетовыми кончиками, сиреневый или красный, голубой и белоснежный. В цветке виднеется две пары тычинок фиолетового колера, которые по длине меньше венчика.

После того, как соцветия пройдут опыление, то иногда происходит вызревания плодов, составленных четырьмя орешками. Плод заключает в себе чашечка, которая осталась от цветения. По длине орешки достигают 0,75 мм, окрас их темно-коричневый. Форма орешков обратнояйцевидная, на верхушке присутствует железистость.

Растение не отличается особой капризностью и, не затрачивая больших усилий, можно вырастить на своем участке прекрасную ароматическую и полезную травку. Для этого следует придерживаться следующих рекомендаций.

Советы по посадке и уходу за мятой в открытом грунте

1. Место для посадки растения перекоп должно обладать высоким уровнем освещения, но лучше с притенением от прямых лучей солнца, подойдет локация с рассеянным освещением, легким притенением или в тени (но только не при переувлажненном грунте). Подходящей станет такая грядка, где до этого выращивались представители семейства бобовых или корнеплоды. Но подойдет и предшествование посадкам мяты дыня либо гречиха, поскольку они имеют свойство насыщать субстрат кальцием, который так необходим мятным кустам. Приветствуется при достаточном уровне освещения близость водоемов или залегания грунтовых вод.
2. Грунт для мяты подбирают рыхлый и питательный, обогащенный навозом от предыдущего выращивания культуры. Субстрат требуется влажный, с показателями кислотности pH в пределах 6–7 (нейтральная либо слабокислая). Может подойти супесчаный грунт либо суглинок. Если земли на участке заболоченные, то перекоп на них не приживется. Чтобы исключить быстрое пересыхание грунта рекомендуется выполнять его мульчирование.
3. Посадка мяты. Заниматься этой операцией можно в период весны-осени. При весенней посадке, в подготовленные лунки саженцы помещают не ранее конца мая или начала июня, когда возвратные заморозки не погубят нежные растения. Размер ямки делают таким, чтобы туда легко вошел земляной ком сеянца перекопа без его разрушения, чтобы не подвергать травмам корневую систему. Расстояния между кустиками выдерживают примерно 30 см. Сеянец помещают в ямку и присыпают субстратом, который немного обжимают и проводят полив. Если саженцы мяты будут помещаться на грядку в осенний период (в северных областях не позднее конца августа), то важно обеспечить им защиту в холодное время года от вымерзания. При весенней посадке растения драголюба успевает основательно укорениться. Для зимовки молодые мятные кусты мульчируют слоем из торфа либо опилок, при этом его толщина должна быть не менее 20-ти см. При посадке высота сеянцев не должна превосходить 6–8 см в ином случае приживаться они будут долго.
4. Полив. Обильные увлажнения почвы необходимы только для сеянцев, пока они основательно не адаптируются. Лучшим временем выступают вечерние часы. По мере подрастания поливы выполняют регулярно в умеренном количестве.
5. Удобрения для мяты проводят с частотой 1–2 раза в месяц. Необходимо применять составы, в которых присутствует фосфор и азот. Также могут пригодиться и органические подкормки.
6. Общие советы по уходу. Если выращивают мяту в северных областях, то нужно укрытие на зиму лапником или же слоем опавшей сухой листвы. Некоторые садоводы попросту присыпают срезанные кусты почвой. Лучше всего не надеяться на стойкость перекопа и обеспечить ему на зиму указанную защиту. На одном месте кусты мяты прекрасно развиваются на протяжении 3–4 летнего срока, но затем они начинают израстаться и им требуется омоложение. Все потому, что корневая система начинает разрушаться под действием сорной травы и растение слабеет. Для лучшего ухода необходимо периодически проводить прополку от сорняков, обеспечивать тщательный полив и последующее рыхление почвы. Так как замечено, что в начале своего весеннего роста у мяты проходит всплеск активизации, то рекомендована обрезка, способствующая кустистости. В местах, где растет драголюб, почву рекомендуется перекапывать два раза в год, удаляя при этом сорную траву, которая может стать причиной порчи корневой системы растения.
7. Сбор мяты проводят сразу по истечении 14–20 дней от момента образования первых всходов. За этот период высота побегов достигает 20–30 см. Можно как срывать листву, так и стебли полностью. Обрезка послужит стимуляцией последующего роста перекопа и ветвлению его побегов. Лучшим способом заготовки мяты является ее сушка. После сбора материал раскладывается на чистой ткани одним слоем, и дожидаются его полного высыхания. Листву затем отделяют от побегов. Ее оставляют целой либо перетирают до состояния порошка. Хранят высушенную мяту в закрытых емкостях в темноте, в сухости и прохладе.
8. Применение мяты в ландшафтном дизайне. Так как кусты перекопа пышные, то они эффектно выглядят в группах больших размеров, ними украшают садовые дорожки и прибрежные территории. Можно формировать грядку из пряностей или оформлять сад в деревенском стиле. Рядом хорошо смотрятся базилик и бархатцы, нежные флоксы, монарда и иссоп.

Рекомендации по размножению мяты

Чтобы получить новые кусты драголюба, можно применять семенной метод или вегетативный, куда входит укоренение черенков или же разделение большого куста.

Размножение мяты путем выращивания рассады. Здесь следует сразу сделать предупреждение, посев мятных семян дело непростое, да и всходят они довольно плохо. Поэтому знатоки рекомендуют запасаться несколькими пакетиками с семенами. Обычно следует заниматься выращиванием рассады.

Для посева мятных семян необходимо подобрать время с приходом весны. Затем в грунте, насыпанном в рассадный ящик, сформировать бороздку глубиной не более 0,5 см. Так как посевной материал перекопа довольно мелкий, то распределить их будет немного сложно, поэтому применяют смоченную водой палочку или специальный посадочный «шприц». Семена вдавливают в почву, а поверх присыпают питательно почвосмесью из садовой земли, компоста либо перегноя. После этого посевы накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой либо наверх емкости ставится кусок стекла. Для проращивания в помещении поддерживается температура в пределах 20–25 градусов. При должном уходе, который состоит в регулярном опрыскивании почвы и проветривании от конденсата, ростки появятся спустя 14–20 дней.

Только, когда на сеянцах драголюба произойдет раскрытие пары настоящих листовых пластин, то можно будет провести пикировку по отдельным горшочкам или контейнерам.

Сеянцы можно будет пересаживать в открытый грунт, когда минует угроза возвратных заморозков, поскольку молодые растеньица не смогут пережить, если столбик градусника опустится ниже отметки +8. Обычно такое время может наступить в конце мая или начале июня.

Размножение мяты семенами. Можно сразу проводить посев семян в открытый грунт, то тогда время операции будет напрямую зависеть от сорта, который предполагается выращивать и региона. Если вид холодостойкий, то посевы выполняют с приходом апреля. Но обычно прорастание семян происходит при средних показателях тепла в 20 градусов.

Место на грядке рекомендуется предварительно подготовить, то есть почву нудно вскопать и разрыхлить. Провести прополку сорной травы и обеспечить дренаж. Если субстрат будет готовиться осенью, то его удобряют, так на 1 м2 должно приходиться до 3–4 кг навоза. После этого семена распределяют в увлажненных бороздках по указанным выше правилам. Когда сеянцы подрастут, рекомендуется их проредить, оставив между ними не менее 30 см.

Размножение мяты путем черенкования. Для этого можно использовать как стеблевые, так и корневые заготовки. При нарезании черенка со стебля, то с побега взрослого экземпляра срезают верхнюю часть, чтобы длина ее не была менее 7–10 см. Затем заготовки ставят в воду и помещают в теплое и хорошо освещенное место. После того, как на черенке произойдет образование корешков, то его пересаживают на подготовленное место на клумбе. Черенки, некоторые садоводы, не ставят в воду, а сразу высаживают в емкости, наполненные влажным песком. После укоренения такие саженцы также аккуратно пересаживают в сад.

Размножение мяты делением куста. Для этого следует весной или летом выбрать взрослый куст, выкопать его из грунта. Затем корневую систему очищают от остатков земли и проводят деление на несколько равных частей. Нужно, чтобы каждая деленка драголюба обладала как почками возобновления, так и стеблями с корнями. После деления необходимо сразу провести высадку частей мяты, но перед этим вся надземная часть срезается таким образом, чтобы над поверхностью грунта торчало всего пару сантиметров. Через пару недель произойдет приживление деленки.

• Читайте также о размножении живучки при выращивании в открытом грунте

Борьба с вредителями и болезнями при выращивании мяты в саду

Из вредителей, которые способны причинить проблемы при выращивании мятных кустов выделяют:

• Мятную блошку, которая занимается повреждением листвы и корневой системы, удаляют путем опрыскивания в осенний период, после сбора листвы грядок Карбафосом.
• Тлю и клещей, высасывающих питательные соки из листьев, рекомендуется убирать при помощи опрыскиваний инсектицидами — Актарой или Актелликом.
• Мятного листоеда, появляющегося из-за сырой местности. Так как это вредитель не так легко удаляется, то необходимо сократить полив и повысить проветривание (возможно удалить часть кустов, чтобы они не росли слишком плотно).

Заболевания, которые встречаются при выращивании мяты следующие:

1. Мучнистая роса, проявляющаяся паутинным белесым налетом на листве. Провоцировать заболевание могут плотная посадка кустов и наличие сорняков. Если все-таки появились признаки заболевания, то выполняется опрыскивание Фундазолом, коллоидной серой (в такой 1,5 % раствор рекомендуется подмешивать зеленое либо калийное мыло).
2. Ржавчина — заболевание, ведет свое начало от корневой системы и при нем на листьях с обратной стороны образуются круглые отметины бурого колера. Помогут опрыскивания бордосской жидкостью или средством Фитоспорин-М.
3. Антракноз, белая пятнистость (септориоз) или вертициллезное увядание являются вирусными заболеваниями, от которых лечения нет, поэтому рекомендуется выкопка пораженных кустов, а затем их сжигают, чтобы инфекция не переносилась на другие растения.

Читайте подробнее о защите лаванды от вредителей и болезней.

Интересные заметки о растении мята

Впервые о растении есть упоминания в Евангелии от Матфея, датируемое 1119 годом. Если говорить о русских землях, то здесь издавна бытовало поверье, что оставленные мятные пучки в сараях и домах могут служить защитой от нечистой силы, злых духов. Бытовало мнение, что если пара находится в ссоре, но при употреблении мяты между ними восстанавливался мир. Все из-за того, что драголюб символизирует собой любовь, мир и гармонию между людьми и в доме.

В Древней Греции и Риме также высоко ценились мятные растения, так как аромат листьев помогал поднять настроение и оживлял беседы вовремя застолий. Принято было залы для пиршеств опрыскивать водой, настоянной на мяте, а также листьями натирались поверхности столов и всем гостям на головы водружались мятные венки. Было принято считать, что аромат мяты, помогал мыслительным процессам. Поговаривают, что именно потому древнеримский писатель-эрудит Плиний Старший (22–24 год н. э. до 79 года н.э.) не расставался с венком из свежих стеблей с листьями мяты и даже советовал так делать своим ученикам.

Многие из представителей рода Мяты используются в кулинарии, а виды мята японская и перечная нашли применение в косметической промышленности. Если говорить о фармакологии, арома- и фитотерапии, то здесь незаменимы виды мяты водной, перечной и болотной.

Поскольку листья драголюба содержат в себе большое количество ментола, то они могут служить легкому местному обезболиванию, помогают снимать спазмы и обладают антисептическим действием. Также при употреблении мяты происходит расширение коронарных сосудов. Можно использовать внутрь препараты на основе перекопа для снятия приступов стенокардии и желудочных и кишечных болей. Кроме того, такими средствами можно облегчать состояния невралгии и зубную боль. Они помогают при бронхите и других проблемах дыхательной системы. Незаменимо растение и при головной боли, мигрени, насморке, поносе и тошноте.

Однако при всей полезности мяты, имеется и ряд противопоказаний, а именно:

• индивидуальная непереносимость препаратов на ее основе;
• повышенная чувствительность к ментолу;
• пониженное артериальное давление (артериальная гипотензия);
• из-за снижения тонуса венозных сосудов нельзя применять при варикозном расширении вен;
• людям, страдающим от изжоги;
• детский возраст до трех лет;
• из-за снижения либидо не стоит злоупотреблять мятой мужчинам;
• при сонливости;
• бесплодие.

Смотрите также интересные заметки для садоводов о стахисе.

Виды и сорта мяты

Мята перечная (Mentha piperita) не является естественным представителем флоры, так как ее выведением занимались на территории Англии в XVI веке. Получилось это растение вследствие скрещивания таких видов как мята водная (Mentha aquatica) и колосистая (Mentha spicata). Корневище расположено в горизонтальной плоскости на глубине около 15-ти см и характеризуется разветвлением, корни в нем тоненькие и мочковатые. Высота стебля может меняться в диапазоне 0,3–1 м. Побег растет прямостоячим, внутри он полый, а внешняя часть четырехгранная, его поверхность укрыта коротенькими волосинками.

Листва, которая разворачивается на стеблях, крепится к ним короткими черешками. Очертания листовых пластин продолговатые или яйцевидные, к верхушке имеющие заострение, а основание сердцевидное. Расположение их крестовое, супротивное. Кромка остропильчатая. Верхняя сторона листа темно-зеленая, обратная — более светлая. Листья в длину варьируются 3–5 см при ширине 1,5–2 см.

При цветении, в колосовидные соцветия собираются мелкие цветки сиреневого, нежно-фиолетового, лилового или нежно-розоватого оттенка. Процесс начинается с последней недели июня до самого сентября. Затем происходит вызревание плода, составленного двумя парами орешков, образовавшихся из верхней завязи (цинобий).

При получении мятного меда замечено, что продукт обладает насыщенного янтарного оттенка с наличием хорошо слышимого мятного аромата.

Зачастую выращиваются в садах следующие сортовые формы:

1. Лимонная (var.citrata), которую не стоит путать с мелиссой, зачастую именуемой «лимонной мятой». Также существуют формы, обладающие запахом бергамота, апельсина или других представителей семейства цитрусовых.
2. Тюрингская (var.multimentha) характеризуется довольно сильным ароматом ментола.

Мята полевая (Mentha arvensis) также встречается под названием Мята луговая. Предпочитает лесные массивы территории России и Европы, частый представитель флоры западных и центральных районов Азии, растет на Кавказе, Индии и Непале. Предпочитает расти на грунте, влажность которому обеспечивает близость рек, ручьев или озер, но встречается на луговых и полевых просторах. Высота стеблей этого многолетника может достигать пределов 15–100 см. Растут стебли зачастую распростертыми, изредка прямостоячими, с разветвлением. Бывает, что окрас не только зеленый, а с красноватым тоном, опушение на поверхности составлено пушистыми волосинками, которые направлены книзу.

Листва на побегах скругленной, продолговатой, эллиптической или яйцевидной формы с резной поверхностью. Верхушка идет заостренная, а кромка с пильчатой зубчатостью. При цветении, которое растянуто с июня до октября происходит раскрытие лиловых либо лилово-розоватых цветочков. Размер их мелкий. Из большого количества бутонов собираются шаровидные соцветия, представленные ложными мутовками. Цветоножки обладают изредка голой поверхностью, но чаще всего они покрыты волосками. Венчик цветков имеет форму широкой трубочки.

Плоды вызревать начинают с августа до октября, при этом они образуются на верхушках стеблей (ценобии), которые представлены орешками, имеющими скругленную форму с тупой верхушкой.

Мята душистая (Mentha suaveolens) носящая синонимичное название Мяты круглолистной. Многолетнее травянистое растение, которое распространено на территории Средиземноморья, европейских земель и Малой Азии. Предпочитает хорошо освещенные места с умеренно-влажной почвой. Стебли вида могут дорастать до метра в высоту, но чаще всего при помощи побегов происходит формирование куста с показателями по высоте 30–40 см. Корневище уходит не глубоко в грунт, располагаясь в нем горизонтально. Листва небольших размеров, характеризуется яйцевидными очертаниями. Окрас ее насыщенного зеленого колера. Поверхность листовой пластины морщинистая, на кромке присутствует светлая кайма. Также имеется опушение из мягких волосинок.

При цветении кистевидные соцветия составлены из мелких белесых цветков, распространяющих рядом приятный аромат. Применяют вид не только в лекарственных целях, но и кулинарии.

Мята яблочная (Mentha rotundifolia) также может встречаться под термином Мяты круглолистной. Представляет собой гибридную форму, полученную при скрещивании видов, мяты длиннолистной (Mentha longifolia) и душистой (Mentha suaveolens). Чаще всего находит свое применение в кулинарных блюдах из-за необыкновенного аромата и вкуса. Последний характеризуется хоть и мятными оттенками, но с присутствием яблочного или листьев смородины. Многолетний кустарник может достигать высоту побегами примерно 55–60 см. Листва, густо укрывающая собой стебли скругленная, с морщинистой кромкой. Черешков листья не имеют. Обычно листовая пазуха содержит одну крупную листовую пластину (20–30 см по длине) и две миниатюрных (3–8 см в длину).

Из мелких цветков образуются соцветия-колоски на верхушках побегов. Процесс цветения занимает период с середины июля до конца лета. При этом бутоны раскрываются не одновременно. Территория происхождения приходится на земли Египта и Малой Азии. Распространена разновидность в южных и центральных европейских районах и может встречаться в Закавказье.

Наиболее пользуются успехом сорта:

• Пестролистный (Variegata) окрас листвы может содержать как зеленый, так и желтый и белесый оттенки.
• Ананасная (Pineapple) красивое растение с листовыми пластинами, обладающими кромкой белого цвета.

Мята японская (Mentha japonica) встречается под названием Мята азиатская. Довольно редкий вид даже на своих природных территориях распространения, куда относят Японию и Китай. Характеризуется узколанцетными листовыми пластинами, по длине не превышающие 2 см. При цветении небольшое количество бутонов соединяется в мутовчатые соцветия. Предпочтительно для выращивания подбирать тенистую локацию и обеспечивать полив.

Мята длиннолистная (Mentha longifolia). Части этого многолетника характеризуются мягким опушением. Стебли по высоте варьируются в диапазоне 30–75 см. Листовые пластины лишены черешков (сидячие), имеют сероватый оттенок из-за войлочного опушения. При цветении происходит формирование колосовидных соцветий цилиндрических очертаний. Цветение приходится на период июля-августа.

Мята садовая (Mentha spicata) либо как ее еще именуют Мята колосистая. Может по высоте составлять метр. Стебли характеризуются ярко-выраженными гранями, из-за чего разновидность может именоваться Мятой ребристой. Поверхность листовых пластин морщинистая, форма яйцевидно-вытянутая, на кромке присутствует зубчатость. Также листва обладатель легкого опушения. Из цветков формируются мутовчатые соцветия, которые на цветоносном стебле расположены ярусами, посредством чего образуют колосок.

Мята водная (Mentha aquatica). Данная разновидность не отличается декоративным видом, стебли у растения с четырьмя гранями, листва яйцевидной формы. В прикорневой зоне листовая пластина достигает 6 см в длину при ширине 4 см. Присутствует постепенное уменьшение размеров листьев к верхушке стебля. Цветение характеризуется формированием из бутончиков мутовок, которые при этом не образуют колоска.

Это растение следует выращивать на участке, если имеется рядом наличие естественного либо искусственного водоема и почва довольно влажная. Также может быть близость грунтовых вод.

• Статья по теме: Правила выращивания мелиссы или пчелиной мяты на садовом участке

Видео о выращивании мяты на садовом участке:

Фотографии мяты: