Рецепт конфет из сухофруктов и орехов

Хотите вкусные конфеты? При этом чтобы они были еще и полезные? Да еще и сытные? Тогда есть решение — диетические конфеты из сухофруктов и орехов, прекрасно выполнят все ваши пожелания.
Содержание рецепта:

• Как сделать конфеты из сухофруктов
  
• Конфеты из сухофруктов и орехов
  
• Конфеты из сухофруктов и меда
  
• Видео-рецепт
  

Наши современные магазины и супермаркеты переполнены всевозможными сладостями, причем на любой вкус. Но все хозяйки знают, что употребление сахара в большом количестве вредно для организма. Поэтому заботливые хозяйки и матери все чаще задумываются над вопросом — кукую пользу приносит промышленная кулинария? Поскольку в их составе находится чрезмерно много сахара, химических добавок и консервантов. И это заставляет людей заботиться о своем здоровье и искать достойную натуральную замену. И такая существует — домашние конфеты из сухофруктов и орехов.

Конфеты готовятся абсолютно без сахара и исключительно из натуральных продуктов: сухофруктов, орехов, меда. Они замечательно подойдут для полезного и здорового питания, особенно для деток. Впрочем, такой десерт будет востребован и взрослыми.

Как сделать конфеты из сухофруктов

Чтобы лакомство получилось вкусным, следует тщательно подобрать ингредиенты. При выборе сушеных фруктов стоит обратить внимание их вид. С сильно яркой окраской покупать не стоит, т.к. велика вероятность, что их обработали химическими веществами. Советуем для приготовления полезные конфеты использовать:

• Изюм. Сушеный виноград ценится за содержание в большом количестве железа. Полезен изюм при анемии, малокровии, болезнях сердца. Также он обязателен при проблемах с органами дыхания.
  
• Чернослив. Этот прекрасный натуральный продукт рекомендован при запорах, проблемах с желудком, для похудения и оздоровления организма в целом. Чернослив обладает противомикробными свойствами, что способствует при инфекционных заболеваниях.
  
• Курага. Она полезна при заболеваниях сосудов, сердца, а также беременным, чтобы повысить гемоглобин в крови и избежать анемии.
  
• Инжир. Данный сухофрукт рекомендован при проблемах ЖКТ и сердца. Он придает бодрости, повышает иммунитет, заряжает силами и энергией. Также способствует выведению из организма вредных шлаков и веществ.
  
• Финик. Он является замечательным средством для профилактики болезней сердца, почек, желудка и онкологии. Продукт необходим женщинам, планирующим беременность, готовящихся к родам и кормящим матерям. Мужчинам финики придают силу и энергию.
  

Выбор орехам можно отдать любому сорту, которые приходятся по вкусу и финансам. Абсолютно все виды прекрасно подойдут для домашних конфет: и грецкие, и фундук, и миндаль, и кешью, и даже арахис. Любые орехи пригодны для конфет и абсолютно все они полезны. В них находятся почти все витамины, необходимы для здоровья, много магния, железа, кальция, фосфора, калия. Они понижают в крови холестерин и высокое давление, предотвращают инфаркты, атеросклероз и инсульты. Орехи омолаживают клетки организма и борются с онкологией. Это природный натуральный энергетик, который отлично восстанавливает силы, после перенесенных болезней и стрессовых ситуаций. В общем, как видите пользы в таких конфетах много, поэтому давайте перейдем к делу и сделаем своими руками вкусные, а главное полезные домашние конфеты. Но сначала дадим некоторые советы по их приготовлению.

• Готовить конфеты можно по-разному. Например, в серединку положить цельный орешек, кусочек банана, спелую вишню и т.д.
  
• Фрукты могут быть измельченные до состояния пюре, либо очень мелко нарезаны.
  
• Конфетки можно делать любой формы: круглые, квадратные, овальные…
  
• Панировать конфеты или нет, это решает каждая хозяйка самостоятельно. Для панировки можно использовать: шоколад, кокосовую стружку, какао, мак, миндальную крошку, семена подсолнечника, дробленые орехи, кунжут.
  
• Если фруктовая смесь выйдет слишком сухой, что не позволит сформировать конфетки, то добавьте в нее жидкий мед. Соответственно и наоборот, жидкое тесто можно загустить миндальной мукой, измельченными в крошку орехами.
  
• Если такие конфеты будут слишком приторно сладкие, то в массу добавьте цедру или сок лимона, лайма или апельсина.
  
• Соотношение продуктов и состав конфет можно подбирать по своему вкусу.
  

Конфеты из сухофруктов и орехов

Такие конфеты не навредят фигуре, а только помогут набраться здоровья, сил и энергии. К тому же, к их приготовлению можно привлечь деток, тогда они обязательно их порадуют.