Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Eco Slim для похудения

Замороженный зеленый лук - пошаговый рецепт с фото

Собрав щедрый урожай зеленого лука, нужно позаботиться и о зимних запасах, заморозив впрок часть перьев. Все подробности заготовки в морозильной камере, пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовый замороженный зеленый лук

Содержание рецепта:

Многие задаются вопросом - "Можно ли замораживать зеленый лук на зиму?" Ответ - да. И мы это в нашей статьей все покажем подробно с фотографиями и советами. Летом, когда много зелени, почему бы не заготовить ее на зиму. Даже не смотря на то, что зимой ее можно купить в магазине, в ней значительно меньше содержится витаминов и микроэлементов, чем в замороженной. Выращенная зелень при искусственном освещении и с ускорителями роста, никогда не будет полезной. Поэтому дальновидные хозяйки, предвидя нехватку витаминов зимой, зелень заготавливают всеми доступными способами. Если у вас летом на грядках много зеленой травки, то ее обязательно нужно заготавливать впрок.

Сегодня остановимся на заготовке зеленого лука. Это великолепный продукт, который используется для приготовления первых и вторых блюд, засолки и маринада, он придает неповторимый вкус салатам, бутербродам, холодным закускам, соусам, жареному мясу, рыбе. Вырастить его можно на даче, на грядке, приусадебном участке или в домашних условиях на подоконнике и балконе. Зеленый лук сушат, засаливают и замораживают. Поговорим о последнем. Способов заморозки зеленого лука с помощью морозильной камеры на зиму существует несколько. Но мы рассмотрим самый простой и базовый рецепт замораживания зелени в первозданном виде. Замой замороженный зеленый лук можно бросать в кастрюлю с супом, добавлять в салаты или фарш, и наслаждаться приятным вкусом.

  • Калорийность на 100 г — 20 ккал.
  • Количество порций — любое количество
  • Время приготовления — 20 минут активной работы
Ингредиенты:
  • Зеленый лук — любое количество



Пошаговое приготовление замороженного зеленого лука, рецепт с фото:

Репчатый лук вымыт и высушен

1. Для заморозки лука используйте только что срезанные перья. Они должны быть тёмно-зелёного цвета, сочными, без гнили и болезни. Собранный лук переберите, выбрав здоровые и целые перья. Если будут увядшие кончики, то их удалите. Обрежьте корни и хорошо помойте лук в холодной проточной воде. Обсушите его бумажным полотенцем, а затем выложите на хлопчатобумажное полотенце и просушите на воздухе. Только полностью высохший лук готов к дальнейшей переработке. Хорошо высушенный лук сохраняет все полезные вещества, не сливается в единую глыбу и без труда извлекается из контейнера.

Репчатый лук мелко нашинкован

2. Тщательно просушенные перья мелко нарежьте.

Нашинкованый репчатый лук сложен в пластиковый контейнер для заморозки

3. Сложите измельченные перья в пластиковый контейнер, закройте крышкой и отправьте в морозильную камеру. Замороженный зеленый лук используйте в любые блюда, куда и применяете свежие перья.

Смотрите также видео-рецепт, как заморозить зеленый лук и стрелки.

  • Почему 3-х фазное похудение с Dietonus - признано самым эффективным?
  • Что такого в составе ВанТуСлим, что люди худеют до 30 кг за курс?
loading...
Замороженный зеленый лук - пошаговый рецепт с фото
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *