Бессолевая диета на 15 дней

Нет таких продуктов, которые оказались бы однозначно полезными или вредными. Проблемы начинаются при переизбытке или недостатке, то же относится и к поваренной соли (хлориду натрия). Она находится в составе лимфы, крови, межклеточного пространства. Ионы хлора и натрия помогают осуществлению всех важных процессов в организме человека. В сутки положено употреблять 5-8 г соли, это то количество, которое впоследствии теряется с потом и мочой.

Однако люди привыкли потреблять её гораздо больше, из-за чего в организме задерживается хлорид натрия, появляются отёки и повышается артериальное давление. Это также негативно сказывается на работе внутренних органов и отражается на наборе лишнего веса. Диетологи разработали режим питания, основанный на полном исключении соли и соблюдении следующих правил.

Правила диеты

1. Исключить добавление соли при приготовлении блюд.
   
   
2. Пить до 2-х литров воды в сутки.
   
   
3. Придерживаться 4-5 разового питания небольшим количеством пищи.
   
   
4. В качестве заменителя соли добавлять лук, чеснок (узнайте про калорийность чеснока и его полезных свойствах) и пряные травы, что придаст блюдам пикантный вкус.
   
   
5. Добавлять масло только в приготовленное блюдо.
   
   
6. Исключить из рациона жареную и жирную пищу, острые блюда, мясные и рыбные бульоны, копчёности, кондитерские сладости, баранину, свинину, дичь, маринады и соления.
   

Во время бессолевой диеты разрешаются следующие продукты:

• Рыба, птица и нежирные сорта мяса.
  
• Ржаной хлеб и сухари.
  
• Фрукты и ягоды.
  
• Сырые и вареные овощи: огурцы (узнайте про калорийность огурцов и их пользу), капуста, редис, кабачки, помидоры, свекла, морковь и др.
  
• Сухофрукты (урюк, курага, инжир, изюм).
  
• 1 яйцо в день.
  
• Кисели, компоты, желе, молоко и кисломолочные продукты низкой жирности.
  
• Крупы (рис, гречка и др.).
  

Меню бессолевой диеты 15 дней:

1, 2, 3 – отварное куриное мясо без жира и кожицы (500 г в день).

4, 5, 6 – нежирная рыба (до 500 г в день): минтай, щука, хек, треска, пикша, навага, окунь речной, сайда, судак, лещ, вобла, камбала, кефаль, все виды моллюсков, раки.
7, 8, 9 – геркулес, перловая или гречневая каши (читайте про гречневую диету) на воде (250 г в день).

10, 11, 12 – любые сырые и отварные овощи, кроме картофеля (в день до 2 кг).

13, 14, 15 – различные свежие фрукты, кроме винограда и бананов (до 2 кг): яблоки, ананас, грейпфрут, киви, манго и др.

Во время жаркого периода необходимо пить как минимум до 2 л в сутки: зелёный чай, минеральная вода без газа, чай из брусничных листьев, шиповника, мяты.

Бессолевая диета – отзывы

Отзывы о бессолевой диете довольно разнообразны. Кто говорит, что данная методика помогла снизить вес до 16 кг за 2 недели, а кто-то – только до 5 кг. Следует учитывать, что у каждого человека организм индивидуален и на изменение рациона питания он может реагировать по-разному, определённую роль в этом также играет изначальный вес. Вы должны только тщательно соблюдать все правила диеты и после её окончания не употреблять высококалорийные продукты (в день не более 1300 ккал) и не есть после 6 часов вечера.

Кому противопоказана

Диету нельзя соблюдать спортсменам, женщинам во время беременности, лактации и людям, занятым на тяжёлом производстве. Перед началом диеты в случае наличия хронических заболеваний проконсультируйтесь с врачом!