Рецепты
Тыквенно-овсяный пирог
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Выпечка | 2016-05-28
Тыква в последнее время все больше собирает своих поклонников. Ее миксуют в запеканки, салаты, оладьи, и конечно, пироги. Сегодня поделюсь супер-простым рецептом тыквенно-овсяного пирога, который покорит вас своей нежностью.
![Готовый тыквенно-овсяный пирог]()
Содержание рецепта:
Если вы в поисках удачного рецепта пирога из тыквы, то вы попали по адресу. Здесь собраны все плюсы изделия. Во-первых, доступные и бюджетные ингредиенты. Во-вторых, легко замешивается тесто и быстро готовится. В-третьих, получается диетическим и низкокалорийным. И, в-четвертых, очень полезный для организма. Переоценить все эти качества просто невозможно. Любая хозяйка будет рада такой находке.
Получается пирог очень ароматным, вкусным и немного влажным в середине. Для его приготовления совершено не нужно сливочное масло, а сахар заменяется медом. Подавать его очень хорошо на завтрак, с чашечкой кофе или стаканом теплого молока. Кроме того, его можно готовить не только в духовой печи, а и мультиварке. Тогда нужно будет только выставить нужный режим и не переживать за то, что изделие пригорит. Еще данный пирог с легкостью превращается в праздничный торт. Для этого его необходимо покрыть шоколадной глазурью или промазать творожным кремом. В общем вариантов для экспериментов множество. И у вас имеется огромная возможность на базе этого пирога создавать множество разных тыквенных десертов.
![]()
Ингредиенты:
![Тыква отварена и измельчена]()
1. Тыкву поделите на части, возьмите необходимый кусок для пирога, а остаток отправьте в холодильник. Снимите с нее твердую кожуру, удалите семена, помойте, нарежьте кусочками, опустите в кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости ориентировочно 15 минут. Конкретное время варки зависит от размеров тыквенных кусочков. Если вам нужно ускорить этот процесс, то нарежьте овощ более мелко. После этого с кастрюли слейте воду, плоды охладите и блендером измельчите до текстуры пюре.
![Яблоко натерто]()
2. Яблоко очистите от кожуры, удалите семена, а мякоть натрите на терке.
![Яблоко, отруби и хлопья соединены в миске]()
3. В миску для замеса теста насыпьте овсяные хлопья, отруби, яблоко и щепотку соли.
![К продуктам добавлены отруби и мед]()
4. Добавьте мед, мускатный орех, имбирь и выдавите сок половики лимона. По желанию можете натереть цедру.
![К продуктам добавлена тыква]()
5. Положите тыквенное пюре.
![Тесто вымешано]()
6. Хорошо перемешайте продукты.
![Яйца вбиты в емкость]()
7. Яйца вбейте в глубокую чашу.
![Взбитые яйца добавлены в тесто]()
8. Взбейте яйца до образования густой пены и вылейте их в тесто.
![Тесто вымешано]()
9. Хорошо вымешайте продукты и вылейте массу в застеленную пергаментом форму.
![Изделие испечено]()
10. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте выпекаться лакомство на 35-40 минут. Готовность проверьте спичкой — она должна быть сухая.
![Готовая выпечка]()
11. Пирог охладите, аккуратно извлеките из формы, присыпьте шоколадной стружкой или сахарной пудрой и сервируйте стол.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить овсяный пирог с тыквой.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Если вы в поисках удачного рецепта пирога из тыквы, то вы попали по адресу. Здесь собраны все плюсы изделия. Во-первых, доступные и бюджетные ингредиенты. Во-вторых, легко замешивается тесто и быстро готовится. В-третьих, получается диетическим и низкокалорийным. И, в-четвертых, очень полезный для организма. Переоценить все эти качества просто невозможно. Любая хозяйка будет рада такой находке.
Получается пирог очень ароматным, вкусным и немного влажным в середине. Для его приготовления совершено не нужно сливочное масло, а сахар заменяется медом. Подавать его очень хорошо на завтрак, с чашечкой кофе или стаканом теплого молока. Кроме того, его можно готовить не только в духовой печи, а и мультиварке. Тогда нужно будет только выставить нужный режим и не переживать за то, что изделие пригорит. Еще данный пирог с легкостью превращается в праздничный торт. Для этого его необходимо покрыть шоколадной глазурью или промазать творожным кремом. В общем вариантов для экспериментов множество. И у вас имеется огромная возможность на базе этого пирога создавать множество разных тыквенных десертов.
- Калорийность на 100 г — 144 ккал.
- Количество порций — 1 пирог
- Время приготовления — 15 минут для варки тыквы, 20 минут для охлаждения тыквы, 15 минут для замешивания теста, 40 минут для выпекания
Ингредиенты:- Тыква — 300 г
- Овсяные хлопья — 150 г
- Отруби — 50 г
- Яблоко — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мед — 2-3 ст.л.
- Молотый мускатный орех — 1/3 ч.л.
- Порошок имбиря — 1/3 ч.л.
- Соль — щепотка
Приготовление тыквенно-овсяного пирога
1. Тыкву поделите на части, возьмите необходимый кусок для пирога, а остаток отправьте в холодильник. Снимите с нее твердую кожуру, удалите семена, помойте, нарежьте кусочками, опустите в кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости ориентировочно 15 минут. Конкретное время варки зависит от размеров тыквенных кусочков. Если вам нужно ускорить этот процесс, то нарежьте овощ более мелко. После этого с кастрюли слейте воду, плоды охладите и блендером измельчите до текстуры пюре.
2. Яблоко очистите от кожуры, удалите семена, а мякоть натрите на терке.
3. В миску для замеса теста насыпьте овсяные хлопья, отруби, яблоко и щепотку соли.
4. Добавьте мед, мускатный орех, имбирь и выдавите сок половики лимона. По желанию можете натереть цедру.
5. Положите тыквенное пюре.
6. Хорошо перемешайте продукты.
7. Яйца вбейте в глубокую чашу.
8. Взбейте яйца до образования густой пены и вылейте их в тесто.
9. Хорошо вымешайте продукты и вылейте массу в застеленную пергаментом форму.
10. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте выпекаться лакомство на 35-40 минут. Готовность проверьте спичкой — она должна быть сухая.
11. Пирог охладите, аккуратно извлеките из формы, присыпьте шоколадной стружкой или сахарной пудрой и сервируйте стол.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить овсяный пирог с тыквой.
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):