Полезные советы » Кулинария » Выпечка

Манные кексы на сыворотке с начинкой

Евгений Автор:
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Выпечка | 2013-04-07
Простой пошаговый рецепт приготовления манных кексов на сыворотке с фруктовой или джемовой начинкой.

Изобрела этот быстрый рецепт, когда захотелось побаловать домашних сладкой выпечкой, а дома особо не было продуктов. Получились весьма вкусные, нежные кексы, да ещё и очень дешёвые. Это замечательный способ использовать сыворотку, которая часто остаётся у многих хозяек после приготовления для детей домашнего творога. Побалуйте близких простым, вкусным десертом.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 294 ккал.
Количество порций
8 шт.
Общее время
1 час

Ингредиенты

  • Сыворотка (можно заменить молоком или водой) — 1 стакан
  • Сахар — 150 г
  • Манная крупа — 300 г
  • Мука — 150 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Повидло из любых фруктов или густой джем
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
👥 По порциям 🎂 Под форму другого размера

Приготовление манных кексов на сыворотке:



  1. Вылить в глубокую миску сыворотку (молоко или воду), добавить соду, манку, муку, тщательно перемешать. Немного настоять. Добавить в массу сахар, снова перемешать, полностью избавиться от комков. Масса по консистенции должна быть, как сметана.

  2. Если формы, используемые для выпечки, металлические или пластиковые, следует смазать их подсолнечным маслом. А вот силикон не придётся обрабатывать. Заполнить формочки до половины приготовленным тестом. Положить сверху на тесто в каждый кекс по половине чайной ложки повидла, а затем аккуратно залить доверху тестом.

  3. Выпекать манные кексы в разогретом духовом шкафу около 20-25 минут, температура должна быть около 200 градусов, можно и больше. Первые 10 минут дверцу духовки нельзя открывать. Готовность проверить спичкой. Изделия должны стать золотистыми.

Приятного чаепития с манными кексами на сыворотке!
 TutKnow.ru
1
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Манные кексы с бананом на молоке Манные кексы с бананом на молоке
Творожно-манные кексы с капустой и отрубями Творожно-манные кексы с капустой и отрубями
Манные кексы с медом и фруктовым пюре в микроволновке Манные кексы с медом и фруктовым пюре в микроволновке
Окрошка на сыворотке «Домашняя» Окрошка на сыворотке «Домашняя»
Шоколадно-творожные кексы Шоколадно-творожные кексы
Манные биточки Манные биточки
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *