Полезные советы » Кулинария » Выпечка
Другие статьи
Курага: калорийность и польза Курага: калорийность и польза
Правильный ужин для похудения Правильный ужин для похудения
Рецепты
Телятина с картофелем в духовке Телятина с картофелем в духовке
5 рецептов приготовления карася 5 рецептов приготовления карася
Макароны с яйцами, колбасой и спаржей на сковороде Макароны с яйцами, колбасой и спаржей на сковороде
Постный грибной томатный суп Постный грибной томатный суп
Гречневый суп на курином бульоне без зажарки Гречневый суп на курином бульоне без зажарки
Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Манные кексы на сыворотке с начинкой

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Выпечка
Простой пошаговый рецепт приготовления манных кексов на сыворотке с фруктовой или джемовой начинкой.

Изобрела этот быстрый рецепт, когда захотелось побаловать домашних сладкой выпечкой, а дома особо не было продуктов. Получились весьма вкусные, нежные кексы, да ещё и очень дешёвые. Это замечательный способ использовать сыворотку, которая часто остаётся у многих хозяек после приготовления для детей домашнего творога. Побалуйте близких простым, вкусным десертом.
  • Калорийность на 100 г — 294 ккал.
  • Количество порций — 8 шт.
  • Время приготовления — 1 час
Ингредиенты:
  • Сыворотка (можно заменить молоком или водой) — 1 стакан
  • Сахар — 150 г
  • Манная крупа — 300 г
  • Мука — 150 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Повидло из любых фруктов или густой джем


Приготовление манных кексов на сыворотке:



  1. Вылить в глубокую миску сыворотку (молоко или воду), добавить соду, манку, муку, тщательно перемешать. Немного настоять. Добавить в массу сахар, снова перемешать, полностью избавиться от комков. Масса по консистенции должна быть, как сметана.

  2. Если формы, используемые для выпечки, металлические или пластиковые, следует смазать их подсолнечным маслом. А вот силикон не придётся обрабатывать. Заполнить формочки до половины приготовленным тестом. Положить сверху на тесто в каждый кекс по половине чайной ложки повидла, а затем аккуратно залить доверху тестом.

  3. Выпекать манные кексы в разогретом духовом шкафу около 20-25 минут, температура должна быть около 200 градусов, можно и больше. Первые 10 минут дверцу духовки нельзя открывать. Готовность проверить спичкой. Изделия должны стать золотистыми.

Приятного чаепития с манными кексами на сыворотке!
 TutKnow.ru
1
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Тушеный болгарский перец с помидорами Тушеный болгарский перец с помидорами
Суп «Харчо» Суп «Харчо»
Как чистить селедку? Как чистить селедку?
Кефир для похудения – полезные свойства и домашние рецепты Кефир для похудения – полезные свойства и домашние рецепты
Сирень — цветы радости и семейной идиллии Сирень — цветы радости и семейной идиллии
Как делать парафиновое обертывание для тела в домашних условиях Как делать парафиновое обертывание для тела в домашних условиях
Облепиховое масло для роста волос Облепиховое масло для роста волос
Мезотерапия лица: показания, противопоказания, методика выполнения Мезотерапия лица: показания, противопоказания, методика выполнения
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *