Пошаговое приготовление парового суфле из манной крупы с молоком и кокосом, рецепт с фото:
1. Молоко налейте в удобную глубокую емкость, насыпьте манную крупу и перемешайте.
2. Добавьте сахар и снова вымешайте. Вместо сахара можете положить мед, варенье, сгущенку и прочие подсластители.
3. Добавьте к продуктам кокосовую стружку. Перемешайте. Вместо нее можно класть разнообразные вкусовые добавки: курагу, изюм, орехи, клубнику.
4. В молочную массу вбейте яйцо.
5. Венчиком вымешайте продукты до однородности, чтобы они равномерно распределились.
6. Разлейте массу по удобным силиконовым формочкам для кексов. Но можно использовать и одну емкость большего размера.
7. Силиконовую форму поставьте в дуршлаг, который установите на кастрюлю с кипящей водой. Следите, чтобы дуршлаг не соприкасался с кипятком.
8. Закройте форму крышкой и варите паровое суфле из манной крупы с молоком и кокосом 5-7 минут.
9. Сервировать лакомство можно как в теплом, так и охлажденном виде. Единственное следует учитывать, что после охлаждения суфле станет плотнее и тверже, а горячее оно очень нежное и невесомое.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить суфле из манной каши.