Рецепты
Шоколадный омлет с изюмом и сметаной в микроволновке
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Десерты | 2018-05-01
Хотите обычный омлет сделать оригинальным и сладким? Удивите родных простым и быстрым рецептом — шоколадный омлет с изюмом и сметаной в микроволновке. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепты.
![Готовый шоколадный омлет с изюмом и сметаной в микроволновке]()
Содержание рецепта:
Классическая кулинария всегда на пике популярности. Зная азы, можно легко импровизировать, создавая новые вкусные шедевры. К примеру, в классический омлет можно добавить изюм и какао, и в результате получится настоящий шоколадный десерт, который ребенок съест с большим удовольствием, чем обычную яичницу. Преимущество данного рецепта — практичность. Поскольку омлет готовится в микроволновке, практически без вашего участия, и значит, он не пригорит. Хотя при отсутствии такой кухонной техники, его можно приготовить в пароварке, духовке или на водяной бане.
Готовя омлет в микроволновке впервые, будьте внимательны, т.к. от ее мощности зависит время приготовления, которое может составлять от 3 до 5 минут. Поэтому периодически проверяйте готовность блюда. Интересно, что омлет в микроволновке можно делать без молока и муки, при этом он не будет резиновым. Именно такой рецепт я и расскажу как готовить. Подавать такое кушанье можно на завтрак, полдник или в качестве вечернего легкого ужина. Особенно такое блюдо пойдет всем желающим сбросить лишние килограммы, в частности прекрасной женской половине.
![]()
Ингредиенты:
![Яйца выбиты в миску]()
1. Яйца помойте и вылейте содержимое в миску.
![Яйца размешаны венчиком]()
2. Венчиком или вилкой взбейте яйца, чтобы получилась однородная консистенция. Миксером взбивать их не нужно, достаточно просто перемешать между собой белок с желтком.
![В яичную массу добавлена сметана]()
3. Добавьте к яйцам сметану и сахар по вкусу. Но возможно вам сахар не понадобится, т.к. достаточно будет сладости от изюма.
![Продукты перемешаны]()
4. Перемешайте продукты до однородности.
![В яично-сметанную массу добавлено какао]()
5. Добавьте к продуктам порошок какао, которое просейте через мелкое железное сито, чтобы разбить все комочки.
![Продукты перемешаны]()
6. Вымешайте тесто до гладкости и однородности, чтобы не осталось крупинок какао.
![В шоколадную яичную массу добавлен изюм]()
7. Изюм помойте и обсушите бумажной салфеткой. Если он сильно твердый, то предварительно обдайте ягоды кипятком. Добавьте сушеный виноград в яичную массу и перемешайте.
![Шоколадный омлет с изюмом и сметаной готовится в микроволновке]()
8. Отправьте шоколадный омлет с изюмом и сметаной готовиться в микроволновку, в такой посуде, которую можно ставить в СВЧ-печь. Выпекайте кушанье на самой большой мощности 3-5 минут. Подавайте шоколадное лакомство с кофе или молоком, либо со взбитыми сливками или растопленным шоколадом.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шоколадный омлет.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
- Ингредиенты
- Пошаговое приготовление шоколадного омлета с изюмом и сметаной в микроволновке
- Видео-рецепт
Классическая кулинария всегда на пике популярности. Зная азы, можно легко импровизировать, создавая новые вкусные шедевры. К примеру, в классический омлет можно добавить изюм и какао, и в результате получится настоящий шоколадный десерт, который ребенок съест с большим удовольствием, чем обычную яичницу. Преимущество данного рецепта — практичность. Поскольку омлет готовится в микроволновке, практически без вашего участия, и значит, он не пригорит. Хотя при отсутствии такой кухонной техники, его можно приготовить в пароварке, духовке или на водяной бане.
Готовя омлет в микроволновке впервые, будьте внимательны, т.к. от ее мощности зависит время приготовления, которое может составлять от 3 до 5 минут. Поэтому периодически проверяйте готовность блюда. Интересно, что омлет в микроволновке можно делать без молока и муки, при этом он не будет резиновым. Именно такой рецепт я и расскажу как готовить. Подавать такое кушанье можно на завтрак, полдник или в качестве вечернего легкого ужина. Особенно такое блюдо пойдет всем желающим сбросить лишние килограммы, в частности прекрасной женской половине.
- Калорийность на 100 г — 95 ккал.
- Количество порций — 1
- Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 1,5 ст.л.
- Порошок-какао — 1 ч.л.
- Сахар — по вкусу
- Изюм — 1 ст.л.
Пошаговое приготовление шоколадного омлета с изюмом и сметаной в микроволновке, рецепт с фото:
1. Яйца помойте и вылейте содержимое в миску.
2. Венчиком или вилкой взбейте яйца, чтобы получилась однородная консистенция. Миксером взбивать их не нужно, достаточно просто перемешать между собой белок с желтком.
3. Добавьте к яйцам сметану и сахар по вкусу. Но возможно вам сахар не понадобится, т.к. достаточно будет сладости от изюма.
4. Перемешайте продукты до однородности.
5. Добавьте к продуктам порошок какао, которое просейте через мелкое железное сито, чтобы разбить все комочки.
6. Вымешайте тесто до гладкости и однородности, чтобы не осталось крупинок какао.
7. Изюм помойте и обсушите бумажной салфеткой. Если он сильно твердый, то предварительно обдайте ягоды кипятком. Добавьте сушеный виноград в яичную массу и перемешайте.
8. Отправьте шоколадный омлет с изюмом и сметаной готовиться в микроволновку, в такой посуде, которую можно ставить в СВЧ-печь. Выпекайте кушанье на самой большой мощности 3-5 минут. Подавайте шоколадное лакомство с кофе или молоком, либо со взбитыми сливками или растопленным шоколадом.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шоколадный омлет.
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):