Яблочно-творожное суфле в микроволновке
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Быстро! Полезно! Вкусно! Не повредит талии! Это девиз предлагаемого рецепта. Иногда после работы нет времени или желания долго готовить ужин. В таких случаях можно воспользоваться рецептом — яблочно-творожное суфле в микроволновке. Это блюдо настоящая палочка-выручалочка! Оно обладает нежной текстурой, прекрасным вкусом, дарит удовольствие и насыщение. Главное, творог в этом десерте совершенно не узнаваем, что важно для многих мам, у которых детки отказываются его употреблять в самостоятельном виде. К тому же микроволновая печь готовит блюдо за считанные минуты и не надо стоять у плиты и следить за процессом, что особенно важно для занятых хозяек.
К тому же это блюдо очень полезное. Суфле содержит большое количество молочного белка, минералов, витаминов и клетчатки. К тому же лакомство имеет низкую калорийность, минимум углеводов и жиров, что делает его идеальным кушаньем для завтрака, полдника или ужина. При этом суфле понравится и взрослым, и детям. Также оно понравится тем, кто следит за фигурой и соблюдает правильное питание. Если вы любите свою легкость, бодрость и стройность, то это блюдо для вас, особенно, если вы еще и обожаете готовить.
Смотрите также, как приготовить творожное суфле с клубникой.
- Калорийность на 100 г — 128 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:- Творог — 400 г
- Яблоки — 1 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Корица молотая — 0,5 ч.л.
- Мука — 1 ст.л.
Пошаговое приготовление яблочно-творожного суфле в микроволновке, рецепт с фото:
1. Творог положите в миску. Берите его сухой, с минимальным количеством влаги. Если в нем будет много сыворотки, поместите его в сито и оставьте, чтобы стекла лишняя влага. Иначе в тесто придется добавлять больше муки, чтобы она впитала эту влагу. Процент жирности творога может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений.
2. К творогу добавьте порошок корицы, сахар и щепотку соли.
3. Следом насыпьте муку, которую просейте через мелкое сито и введите яйца.
4. Перемешайте тесто до однородности.
5. Яблоко помойте, высушите, удалите сердцевину с семенной коробкой и натрите на крупной терке.
6. В творожное тесто введите яблочную стружку и снова хорошо все перемешайте.
7. Разложите тесто по силиконовым формочкам или в любую другую удобную емкость, которую можно ставить в микроволновую печь.
8. Отправьте яблочно-творожное суфле запекаться в микроволновку. Одна порция при мощности прибора 850 кВт готовится 3 минуты. Поэтому рассчитывайте время приготовления в зависимости от количества запекаемых кексов. Готовое суфле можно употреблять как в теплом, так и охлажденном виде.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить в микроволновке творожно-яблочное суфле.
- Статья по теме: Рецепт яблочного суфле на пару без пароварки
