Рецепты
Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?
Печенье из кукурузных хлопьев
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Десерты
Потравив несколько простых продуктов и немного времени, у вас получится оригинальная и вкусная домашняя сладость, перед которой устоять не сможет никто. Сочетание кукурузных хлопьев, шоколада и банана создает неповторимый вкус.
![Готовое печенье из кукурузных хлопьев]()
Содержание рецепта:
Лето — прекрасное время года, когда можно собираться с друзьями и родителями, вместе пить вечером чай с вкусными десертами. Сегодня приготовила прекрасное лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты, причем без применения духового шкафа. Это несложный кулинарный рецепт, который вам точно понравится, как своим вкусом, так и простотой приготовления.
По такому же принципу можно готовить печенье из орехов, семечек, миндальной стружки, сухофруктов, изюма и прочих продуктов. Кукурузные хлопья для печенья можно применять классические, шоколадные или ассорти. На прилавках магазинов вы найдете обычные хлопья и для быстрых завтраков. Для печенья следует выбирать хлопья исключительно для сухих завтраков, так как обычные быстро размокнут, потеряют форму и превратятся в лепешку.
Шоколад для десерта можно брать любой, какой больше нравится: черный, молочный, белый, либо несколько сортов. Банан можно заменить яблочным пюре или перекрученным черносливом. В общем, если каждый раз менять ингредиенты, то можно постоянно получать новые вкусы быстрых печений.
![]()
Ингредиенты:
![Шоколад поломан кусочками]()
1. Шоколад поломайте кусочками и положите в глубокую жаропрочную емкость.
![Шоколад растоплен]()
2. На водяной бане, на плите или в микроволновой печи растопите шоколад. Здесь очень важно следить за степенью его нагрева, чтобы шоколад не закипел. Иначе он приобретет горький вкус. Именно поэтому удобнее всего топить шоколад на водяной бане. Тогда за ним можно внимательно следить.
![Банан перемят в пюре]()
3. Банан помойте, очистите от кожуры, поломайте кусочками и положите в емкость. Помните его вилкой, чтобы он превратился в пюре. Для этого процесса можно использовать блендер. Но чтобы не пачкать и лишний раз не мыть прибор, лучше воспользоваться вилкой, поскольку банан разминается очень легко.
![Банановое пюре соединено с шоколадом и какао]()
4. Соедините растопленный шоколад, банановое пюре и порошок какао.
![Банановое пюре перемешано с шоколадом]()
5. Перемешайте массу до однородности.
![В массу добавлены хлопья, семечки и отруби]()
6. Добавьте в шоколадную массу кукурузные хлопья, семечки подсолнечника и отруби. Семечки можно предварительно прокалить на сковороде, тогда они станут вкуснее, но и значительно калорийнее. Отруби используйте любые, какие найдете в супермаркете: льняные, ржаные, пшеничные…
![Масса перемешана]()
7. Перемешайте продукты, чтобы хлопья со всех сторон равномерно покрылись шоколадом.
![Сформированы печенья]()
8. Дощечку прикройте пищевой пленкой, фольгой или пергаментной бумагой. Столовой ложкой берите порцию хлопьев и выкладывайте их на поверхность. Придайте им аккуратную форму и отправляйте в холодильник застывать на полчаса. Чтобы ускорить время застывания, можете положить их в морозильную камеру на 15 минут.
![Готовое печенье]()
9. Когда шоколад застынет, снимайте печенье с бумаги, выкладывайте на блюдо и подавайте к столу со свежим чаем, кофе или стаканом молока.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить коржики из кукурузных хлопьев.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Лето — прекрасное время года, когда можно собираться с друзьями и родителями, вместе пить вечером чай с вкусными десертами. Сегодня приготовила прекрасное лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты, причем без применения духового шкафа. Это несложный кулинарный рецепт, который вам точно понравится, как своим вкусом, так и простотой приготовления.
По такому же принципу можно готовить печенье из орехов, семечек, миндальной стружки, сухофруктов, изюма и прочих продуктов. Кукурузные хлопья для печенья можно применять классические, шоколадные или ассорти. На прилавках магазинов вы найдете обычные хлопья и для быстрых завтраков. Для печенья следует выбирать хлопья исключительно для сухих завтраков, так как обычные быстро размокнут, потеряют форму и превратятся в лепешку.
Шоколад для десерта можно брать любой, какой больше нравится: черный, молочный, белый, либо несколько сортов. Банан можно заменить яблочным пюре или перекрученным черносливом. В общем, если каждый раз менять ингредиенты, то можно постоянно получать новые вкусы быстрых печений.
- Калорийность на 100 г — 365 ккал.
- Количество порций — 15 шт.
- Время приготовления — 10 минут на приготовление и 30 минут на застывание
Ингредиенты:- Овсяные хлопья для сухих завтраков — 150 г
- Банан — 1 шт.
- Семена подсолнечника — 50 г
- Отруби — 50 г
- Какао — 1 ст.л.
- Черный шоколад — 50 г
Приготовление печенья из кукурузных хлопьев
1. Шоколад поломайте кусочками и положите в глубокую жаропрочную емкость.
2. На водяной бане, на плите или в микроволновой печи растопите шоколад. Здесь очень важно следить за степенью его нагрева, чтобы шоколад не закипел. Иначе он приобретет горький вкус. Именно поэтому удобнее всего топить шоколад на водяной бане. Тогда за ним можно внимательно следить.
3. Банан помойте, очистите от кожуры, поломайте кусочками и положите в емкость. Помните его вилкой, чтобы он превратился в пюре. Для этого процесса можно использовать блендер. Но чтобы не пачкать и лишний раз не мыть прибор, лучше воспользоваться вилкой, поскольку банан разминается очень легко.
4. Соедините растопленный шоколад, банановое пюре и порошок какао.
5. Перемешайте массу до однородности.
6. Добавьте в шоколадную массу кукурузные хлопья, семечки подсолнечника и отруби. Семечки можно предварительно прокалить на сковороде, тогда они станут вкуснее, но и значительно калорийнее. Отруби используйте любые, какие найдете в супермаркете: льняные, ржаные, пшеничные…
7. Перемешайте продукты, чтобы хлопья со всех сторон равномерно покрылись шоколадом.
8. Дощечку прикройте пищевой пленкой, фольгой или пергаментной бумагой. Столовой ложкой берите порцию хлопьев и выкладывайте их на поверхность. Придайте им аккуратную форму и отправляйте в холодильник застывать на полчаса. Чтобы ускорить время застывания, можете положить их в морозильную камеру на 15 минут.
9. Когда шоколад застынет, снимайте печенье с бумаги, выкладывайте на блюдо и подавайте к столу со свежим чаем, кофе или стаканом молока.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить коржики из кукурузных хлопьев.
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):