Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Коктейль Дюкана для похудения

ТОП-10 рецептов молочного коктейля

Польза и вред молочного коктейля. Какие наполнители подходят лучше всего? ТОП-10 самых популярных рецептов.

Как выглядит молочный коктейль

Молочный коктейль — это охлаждающий напиток, который готовят на основе молочных продуктов с добавлением разных наполнителей. Он по душе не только детям, его любят и взрослые. По своей консистенции получается нежным и воздушным. В него добавляют мороженое и кусочки фруктов. Это настоящее наслаждение и мечта сладкоежки.

Особенности приготовления молочных коктейлей

Приготовление молочного коктейля

Молочный коктейль готовят на основе охлаждённого и не очень жирного молока. В качестве основы для этого напитка можно также использовать йогурт, кефир или ряженку. То есть молочным коктейлем принято считать напиток на основе одного из этих продуктов.

Мороженое должно быть белым, без дополнительных наполнителей. В данном случае отлично подойдет обычный белый пломбир. Он сделает коктейль нежным и в то же время густым.

Также, перед тем как приготовить молочный коктейль, нужно выбрать наполнитель. Для этой цели используют различные фрукты и ягоды, топпинги и сиропы. Иногда в напиток добавляют сок или варенье. Всё это придает ему особенный вкус и цвет.

Украсить коктейль можно сливками, сладким печеньем или шоколадной крошкой.

Важно знать! Апельсин, лимон и киви для молочного коктейля не подходят. Они плохо сочетаются с молоком и могут спровоцировать расстройство желудка.

Если ваш молочный коктейль имеет яркий цвет, который совсем не характерный для ягод или фруктов, скорее всего в него добавлен ещё какой-то краситель. Такой напиток лучше не пить.

Молочный коктейль лучше сделать в домашних условиях, это не займет много времени и будет гораздо полезнее и безопаснее для вашего же здоровья. Стандартным рецептом молочного коктейля является сочетание молока и мороженого. Пломбир надо выложить в чашу блендера, влить молоко и взбивать до образования густой пенки. Это займет буквально несколько минут. Напиток получится белоснежного цвета, лёгкой воздушной консистенции.

Хранить молочные коктейли нельзя. Напиток следует пить сразу после его приготовления. Со временем он осядет, а молоко станет кислым.

Вряд ли у вас получится уговорить ребёнка выпить чашечку молока. Да и многие взрослые этого не делают. Но если приготовить ароматный молочный коктейль, его с радостью выпьют.

Стоит отметить, что молочный коктейль — это не только вкусное, но еще и очень полезное лакомство. Само по себе молоко содержит много макро- и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма. Оно богато кальцием, помогает укрепить зубы.

Перед сном деткам можно давать молочный коктейль с добавлением мяты, так как она обладает мягкими снотворными и успокаивающим свойствами.

Молочный коктейль с различными сладкими добавками способен укрепить ваш иммунитет, а также поднять настроение.

Но есть и некоторые негативные моменты. Например, то, что в напитке содержится достаточное количество жиров и сахара. Поэтому диабетикам или людям, соблюдающим диету, лучше отказаться от его употребления.

ТОП-10 рецептов молочного коктейля

На сегодняшний день существует очень много рецептов напитка, так как его можно делать на разных молочных основах и с различными наполнителями. К вашему вниманию ТОП-10 рецептов молочного коктейля.

Молочный коктейль с мороженым

Молочный коктейль с мороженым

Молочный коктейль с мороженым — это стандартный рецепт приготовления данного напитка. Воздушный белый коктейль без наполнителей чем-то напоминает жидкий ароматный пломбир. Он буквально тает во рту.

  • Калорийность на 100 г — 112 ккал.
  • Количество порций — 3
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Молоко — 0.5 л
  • Пломбир — 250 г
  • Сахар — 1 ст.л.



Пошаговое приготовление молочного коктейля с мороженым:

  1. Молоко выливаем в чашу блендера. Оно должно быть обязательно кипяченым или пастеризованным и охлаждённым. Что касается жирности продукта, лучше брать более 2.5%.
  2. Добавляем к молоку сахар. Взбиваем в течение 3-х минут.
  3. Далее взбиваем пломбир. Это займёт ещё 2-3 минуты. Коктейль будет готовым, когда сверху образуется густая пенка.
  4. Молочный коктейль готов. Разлить по чашам и подавать.

Молочный коктейль с бананом

Молочный коктейль с бананом

Для молочного коктейля одним из лучших наполнителей выступает именно банан. Ваш напиток получится более нежным и воздушным благодаря лёгкому ненавязчивому вкусу этого фрукта.

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Пломбир — 150 г
  • Ванильный сахар — 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление молочного коктейля с бананом:

  1. Банан почистить и порезать небольшими кусочками. Выложить в блендер. Один кусочек оставить для украшения.
  2. Влить йогурт и добавить ванильный сахар. Взбивать при высокой мощности в течение 5-7 минут.
  3. Добавить пломбир и взбивать ещё 3 минуты до образования густой пенки сверху.
  4. Разлить в высокие бокалы. Сбоку бокал с молочным коктейлем с бананом можно украсить небольшим кусочком фрукта.
  5. Подавать сразу же после приготовления.

Молочный коктейль с клубникой и мятой

Молочный коктейль с клубникой и мятой

Приятный запах клубники со свеже-сладкими нотками — это всё о молочном коктейле с клубникой и мятой. Листья мяты в данном случае играют очень большую роль, так как придают напитку своеобразный вкус и делают его ещё более ароматным.

Ингредиенты:

  • Молоко — 0.5 л
  • Пломбир — 250 г
  • Клубника — 250 г
  • Мёд — 1 ст.л.
  • Мята — несколько веточек

Пошаговое приготовление молочного коктейля с клубникой и мятой:

  1. Клубнику разрезам на 2 части и выкладываем в чашу блендера. Добавляем мёд.
  2. Листья мяты хорошо промываем под проточной водой и выкладываем в чашу блендера.
  3. Молоко вливаем в чащу блендера и взбиваем при высокой мощности в течение 3-5 минут.
  4. Добавляем пломбир и взбиваем ещё 3 минуты до образования густой пенки.
  5. Разливаем в высокие стаканы. Сбоку бокал украшаем клубникой.
  6. Выпить сразу после приготовления.

Шоколадный молочный коктейль

Шоколадный молочный коктейль

Мечта сладкоежки — это шоколадный молочный коктейль. Топленый шоколад в сочетании с пломбиром — это невероятно вкусно. И совсем не важно, какой шоколад вы выберете — и молочный, и белый, и даже горький чёрный отлично подойдет.

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 мл
  • Молочный шоколад — 150 г
  • Пломбир — 70 г
  • Ванильный сахар — 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление шоколадного молочного коктейля:

  1. В небольшом сотейнике разогреть молоко. Кусочки шоколада добавить в молоко.
  2. Размешивать до полного растворения шоколада.
  3. Необходимо остудить шоколадное молоко, после чего поставить его на 15-20 минут в холодильник.
  4. По истечению времени добавить в чашу мороженое, сахар и залить молоком. Взбить в течение 3-5 минут до образования пенки.
  5. Сверху можно украсить печеньем.

Густой молочный коктейль с малиной

Молочный коктейль с малиной

Ваш коктейль получится достаточно густым, если добавить в него чуть меньше молока и больше ягод. Он будет такой консистенции, что его можно кушать ложечкой. Такой вариант коктейля будет чем-то напоминать домашний йогурт. В него можно добавить шоколадную крошу или семена чи.

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 мл
  • Малина — 600 г
  • Пломбир — 250 г
  • Ванильный сахар — 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление густого молочного коктейля с малиной:

  1. Малину выложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.
  2. При желании в пюре из ягод можно добавить немного ванильного сахара.
  3. Добавить в молочный коктейль с малиной пломбир и взбивать ещё несколько минут.
  4. Влить молоко и взбивать в течение 3 минут.
  5. Разлить по чашам. Можно добавить шоколадную крошку или печенье.

Молочный коктейль с манго

Молочный коктейль с манго

Молочный коктейль с манго славится своим изысканным вкусом и невероятным ароматом. Нежнейшая мякоть фрукта сделает напиток более нежным со свежим привкусом.

Ингредиенты:

  • Манго — 1 шт.
  • Молоко — 1 ст.
  • Вишнёвый топпинг — по вкусу
  • Лёд — 3 кубика

Пошаговое приготовление молочного коктейля с манго:

  1. Сначала нужно разрезать манго пополам и достать мякоть. Выложить ее в чашу и взбивать пару минут до получения однородной массы.
  2. Далее влить молоко в чашу, добавить немного вишнёвого топпинга и взбивать ещё 2-3 минуты.
  3. Добавить лёд и украсить сверху свежей вишенкой. Подавать после приготовления.

Молочно-кофейный коктейль

Молочно-кофейный коктейль

Такой вариант приготовления напитка отлично подойдет для кофеманов.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 л
  • Крепко заваренный кофе — 450 мл
  • Пломбир — 200 г
  • Шоколадная крошка — для украшения

Пошаговое приготовление молочно-кофейного коктейля:

  1. Кофе заварить в небольшой посудине и оставить настояться примерно 15-20 минут.
  2. Молоко и кофе влить в чашу блендера и взбивать 2-3 минуты.
  3. Добавить пломбир и ещё 3 минуты взбивать. Можно добавить ванильный или кокосовый топпинг.
  4. Сверху украсить шоколадной крошкой.
  5. Можно добавить лёд — получится отличная альтернатива ice-latte.

Молочный коктейль с хурмой

Молочный коктейль с хурмой

Это тот самый вариант, когда минимум ингредиентов и максимум вкуса.

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 мл
  • Хурма — 2 шт.

Пошаговое приготовление молочного коктейля с хурмой:

  1. Хорошо вымыть хурму, разрезать на 4 кусочка. Если есть косточки, достать.
  2. Кусочки хурмы добавить в блендер и взбивать до однородной массы.
  3. Влить молоко и взбивать ещё 2-3 минуты до образования густой пены сверху.
  4. Можно украсить приготовленный в домашних условиях молочный коктейль печеньем или шоколадной крошкой, а бокал — небольшим кусочкой хурмы. Подавать сразу после приготовления.

Кефирный коктейль с имбирем и медом

Кефирный коктейль с имбирем и медом

Даже на диете можно побаловать себя вкусным молочным коктейлем, который содержит минимум калорий.

Ингредиенты:

  • Кефир обезжиренный — 400 мл
  • Молотый имбирь — 1 ч.л.
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Мёд — 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление кефирного коктейля с имбирем и мёдом:

  1. Кефир вылить в стакан и добавить молотый имбирь. Оставить на 15 минут, чтобы он хорошо настоялся.
  2. Добавить корицу и мед.
  3. Коктейль необязательно взбивать в блендере, можно просто хорошо перемешать чайной ложкой.
  4. Хранить такой напиток нельзя. Выпить нужно сразу же после приготовления.

Молочный коктейль для похудения из кефира и яблок

Молочный коктейль из кефира и яблок

Ингредиенты:

  • Яблоко — 2 шт.
  • Кефир обезжиренный — 400 мл
  • Корица — 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление молочного коктейля для похудения из кефира и яблок:

  1. Яблоки разрезать на 4 части и очистить от кожуры.
  2. Выложить кусочки фруктов в чашу блендера, добавить немного корицы. Взбивать 2-3 минуты. Должна получиться однородная масса.
  3. Влить в чашу кефир и взбивать молочный коктейль в блендере ещё в течение 3-х минут.
  4. Разлить по стаканам и подавать сразу после приготовления.

Видео-рецепты молочного коктейля

loading...
ТОП-10 рецептов молочного коктейля
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *