Рецепты
Салат на Новый 2018 год в виде Собаки: рецепт с грибами и яйцами
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Салаты | 2017-11-20
Оригинальная подача салата в виде символа 2018 года — Желтой Земляной Собаки, будет весьма актуальна на новогоднем столе. Украсим праздничное застолье и порадуем гостей.
![Готовый салат на Новый 2018 год в виде Собаки]()
Содержание рецепта:
Приближается всенародно любимый и желанный праздник — Новый Год! Хозяюшки заранее начинают интересоваться рецептами и составлять праздничное меню. В нашей стране уже принято оформлять новогодний салат похожий на символическое животное. Поэтому поддержим многолетнюю традицию и приготовим салат в виде Собаки к Новому 2018 году. Именно это животное является символом грядущего года. А чтобы облегчить задачу предлагаю пошаговые фото вкусного, аппетитного и красивого рецепта салата. Представленный рецепт облегчат труд и сделают приготовление блюда достаточно простым и доступным.
Сам рецепт салата может быть разнообразным, главное он должно быть оформленный именно по «собачьи». Образ собаки может использовать любой: болонки, дворняшки, сторожевые, породистые… Все они найдут свое место в новогоднем меню. В данном обзоре предлагаю приготовить оригинальное блюдо из доступных продуктов: грибов, яиц и сыра. А в сочетании с кулинарной фантазией эти ингредиенты сделают новогодний стол праздничным и незабываемым. Кулинарное творчество не останется незамеченным гостями, да и дети от такой идеи будут в восторге.
![]()
Ингредиенты:
![Грибы нарезаны]()
1. Грибы положите в сито и полосните под проточной холодной водой. Оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость и нарежьте мелкими кусочками.
![Отварная морковь нарезана кубиками, лук нашинкован]()
2. Репчатый лук очистите, помойте и нашинкуйте тонкими полукольцами. Морковь предварительно отварите до готовности и охладите. Очистите и нарежьте кубиками. Отправьте продукты в миску к грибам.
![Отварные яйца нарезаны]()
3. Яйца предварительно отварите вкрутую. Варите их не дольше 8-10 минут после закипания. В противном случае желток приобретет синий оттенок, а он в рецепте нужен именно желтый, т.к. участвует в декоре образа Собаки. Очистите яйца. 2 шт. нарежьте кубиками, а 2 шт. оставьте для украшения салата.
![сыр нарезан кубиками, добавлен майонез]()
4. Сыр нарежьте кубиками и отправьте в миску ко всем ингредиентам. Приправьте салат солью и налейте майонез.
![Салат вымешан]()
5. Хорошо перемешайте салат. Следите, чтобы не было много майонеза, иначе салат будет расползаться по тарелке, и не будет держать форму.
![Салат выложен на блюдо в форме собаки]()
6. На блюдо выложите салат в виде «морды» собаки, как показано на фото.
![Салат украшен]()
7. Оставшиеся 2 яйца разделите на белок и желток, каждые отдельно натрите на средней терке. Оформите «морду» собаки желтком, а уши и нос белком. Глазки, бровки и язычок сделайте из подручных контрастных продуктов: синего винограда, черных маслин, темной колбасы и т.д.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат на Новый 2018 год в виде Собаки.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Приближается всенародно любимый и желанный праздник — Новый Год! Хозяюшки заранее начинают интересоваться рецептами и составлять праздничное меню. В нашей стране уже принято оформлять новогодний салат похожий на символическое животное. Поэтому поддержим многолетнюю традицию и приготовим салат в виде Собаки к Новому 2018 году. Именно это животное является символом грядущего года. А чтобы облегчить задачу предлагаю пошаговые фото вкусного, аппетитного и красивого рецепта салата. Представленный рецепт облегчат труд и сделают приготовление блюда достаточно простым и доступным.
Сам рецепт салата может быть разнообразным, главное он должно быть оформленный именно по «собачьи». Образ собаки может использовать любой: болонки, дворняшки, сторожевые, породистые… Все они найдут свое место в новогоднем меню. В данном обзоре предлагаю приготовить оригинальное блюдо из доступных продуктов: грибов, яиц и сыра. А в сочетании с кулинарной фантазией эти ингредиенты сделают новогодний стол праздничным и незабываемым. Кулинарное творчество не останется незамеченным гостями, да и дети от такой идеи будут в восторге.
- Калорийность на 100 г — 110 ккал.
- Количество порций — 4
- Время приготовления — 30 минут, плюс время для варки и охлаждения яиц с морковью
Ингредиенты:- Маринованные грибы — 250 г
- Майонез — для заправки
- Яйца — 4 шт.
- Соль — щепотка
- Твердый сыр — 150 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
Пошаговое приготовление салата с грибами и яйцами на Новый 2018 год в виде Собаки, рецепт с фото:
1. Грибы положите в сито и полосните под проточной холодной водой. Оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость и нарежьте мелкими кусочками.
2. Репчатый лук очистите, помойте и нашинкуйте тонкими полукольцами. Морковь предварительно отварите до готовности и охладите. Очистите и нарежьте кубиками. Отправьте продукты в миску к грибам.
3. Яйца предварительно отварите вкрутую. Варите их не дольше 8-10 минут после закипания. В противном случае желток приобретет синий оттенок, а он в рецепте нужен именно желтый, т.к. участвует в декоре образа Собаки. Очистите яйца. 2 шт. нарежьте кубиками, а 2 шт. оставьте для украшения салата.
4. Сыр нарежьте кубиками и отправьте в миску ко всем ингредиентам. Приправьте салат солью и налейте майонез.
5. Хорошо перемешайте салат. Следите, чтобы не было много майонеза, иначе салат будет расползаться по тарелке, и не будет держать форму.
6. На блюдо выложите салат в виде «морды» собаки, как показано на фото.
7. Оставшиеся 2 яйца разделите на белок и желток, каждые отдельно натрите на средней терке. Оформите «морду» собаки желтком, а уши и нос белком. Глазки, бровки и язычок сделайте из подручных контрастных продуктов: синего винограда, черных маслин, темной колбасы и т.д.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат на Новый 2018 год в виде Собаки.
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):