Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Салат из пекинской капусты с яйцами и копченым куриным филе

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Классический салат с копченостями — праздничное и будничное блюдо скорую руку, которое надолго утоляет чувство голода. Пошаговый рецепт с фото салата из пекинской капусты с яйцами и копченым куриным филе. Видео-рецепт.

Готовый салат из пекинской капусты с яйцами и копченым куриным филе

Салаты для каждой женщины — палочка-выручалочка. Они быстро готовятся из самых разных продуктов. Торжество, вечеринка, семейный ужин, шикарный банкет, неожиданный приход гостей… салаты всегда выручают. В зависимости от состава ингредиентов салаты бывают легкими, диетическими, питательными и сытными. «Герой» данной статьи — салат из пекинской капусты с яйцами и копченым куриным филе. Это «золотая середина», т.к. он одновременно диетический и питательный. Сытный благодаря куриному филе и яйцам, т.к. это белок, который насыщает. Диетическим его делает пекинская капуста, которая придает легкость и свежесть. К тому же это большое количество клетчатки, которая также сытная. Листья пекинки в отличии от белокочанного плода мягкая, нежная и не наделена резким запахом. Поэтому она не выделяется в салате, а только придает своеобразную свежесть. Помимо этого она придаст нотки сочности самому сухому блюду.

Блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Никакой предварительной обработки здесь не требуется, разве что только сварить яйца. Но на этот процесс уйдет не более 10 минут, к тому же их можно подготовить заблаговременно. Подать такой салат можно к ужину или угостить им гостей. С куриным филе, пекинской капустой и яйцами готовят множество вкусных и полезных салатов, комбинируя или заменяя продукты. Например, в этот салат можно добавить свежие помидоры или огурцы, морепродукты, сыр, зелень, колбасу. 

  • Калорийность на 100 г — 85 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 10 минут, плюс время для варки и охлаждения яиц
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста — 5-6 листьев
  • Сыр брынза — 100 г
  • Копченое куриное филе — 1 шт.
  • Растительное масло — для заправки
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — щепотка



Пошаговое приготовление салата из пекинской капусты с яйцами и копченым куриным филе, рецепт с фото:

Капуста мелко нашинкована

1. С пекинской капусты снимите нужное количество листьев, помойте их и просушите бумажной салфеткой. Нарежьте листья соломкой и сложите в миску.

Отваренные яйца нарезаны кубиками

2. Яйца предварительно отварите 8-10 минут и переложите в миску с холодной водой. Дольше яйца не варите, иначе желток приобретет синий оттенок. Холодные яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и отправьте в миску с капустой.

Сыр нарезан кубиками

3. Сыр нарежьте кубиками и добавьте к продуктам.

Куриное филе нарезано кубиками

4. Куриное филе нарежьте кубиками или соломкой и отправьте в миску ко всем продуктам.

Готовый салат из пекинской капусты с яйцами и копченым куриным филе

5. Приправьте салат из пекинской капусты с яйцами и копченым куриным филе щепоткой соли, заправьте растительным маслом и сервируйте к столу. С добавлением соли будьте осторожны, т.к. соленый сыр и куриное филе. Если вы не любите соленые блюда, то возможно вам не понадобится солить салат.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой.

TutKnow.ru
0
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *