Как приготовить диетический салат с тунцом: ТОП-4 рецепта

Приготовление диетического салата с тунцом и авокадо:

1. Огурец, помидор, лук и очищенный от семян перец нарежьте средними кусочками, а укроп мелко порубите.
2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и мягкую мякоть разомните вилкой в пюре. Если мякоть плотная, то нарежьте ее кубиками.
3. Консервы откройте, тунца измельчите, а сок, в котором он находился, соедините с соком лайма и используйте для заправки салата.
4.  Если из авокадо приготовлено пюре, смешайте его с измельченной рыбой, а нарезанные кубики добавьте в салат ко всем овощам.
5. Все ингредиенты соедините и слегка перемешайте.
6. Листья салата порвите руками и выложите на сервировочное блюдо.
7. На них поместите диетический салат из консервированного тунца и полейте заправкой.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Легкий и вкусный диетический салат с тунцом и пекинской капустой разнообразит рацион правильного питания, а также украсит праздничный стол. Ароматный и полезный диетический салат можно готовить с тунцом, консервированным в собственном соку или в масле.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку — 2 банки
• Пекинская капуста — 300 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Кунжут — 10 г
• Красный лук — 0,5 шт.
• Кунжутное масло — 80 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление диетического салата с тунцом и капустой:

1. Из консервы с тунцом слейте сок, а рыбу поместите в миску для салата.
2. Огурцы помойте и нарежьте полукольцами.
3. Красный лук очистите от шелухи и нашинкуйте четверть кольцами.
4. Болгарский перец очистите от семенной коробки и нарежьте соломкой.
5. Пекинскую капусту шинкуйте тонкой соломкой.
6. Отправьте овощи в миску с рыбой, посолите и поперчите.
7. Кунжутное масло смешайте с соком лайма и заправьте диетический салат с тунцом и капустой.
8. Украсьте его зернышками кунжута.

Салат с тунцом и рукколой

Сытный, полезный и красивый… Потрясающий вкусный диетический салат с тунцом и рукколой. Этот кулинарный шедевр станет главным на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец — 1 шт.
• Руккола — 250 г
• Помидоры черри — 300 г
• Лимон — 1 шт.
• Перепелиные яйца — 10 шт.
• Бальзамический уксус — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу

Приготовление диетического салата с тунцом и рукколой:

1. Из банки тунца слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой и выложите на сервировочное блюдо.
2. На рыбу уложите промытую рукколу.
3. Черри помойте, нарежьте половинками и положите в тарелку к продуктам.
4. Перепелиные яйца отварите в кипящей воде 5 минут, остудите, очистите, нарежьте пополам и сделайте следующий слой.
5. Для заправки из лимона выжмите сок, добавьте перец с солью, влейте оливковое масло и всё перемешайте.
6. Диетический салат с тунцом и рукколой полейте заправкой и сразу подавайте.

Салат с тунцом слоями Мимоза

Самый популярный  слоеный салат с тунцом — это праздничная Мимоза. Его не раз встречали на застольях, т.к. он нарядный и вкусный, а готовить его довольно просто. Чтобы салат был диетический, не используйте магазинный майонез, а приготовьте его самостоятельно.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку — 200 г
• Морковь отваренная — 1 шт.
• Картофель отварной — 2 шт.
• Вареные яйца — 2 шт.
• Соленый огурец — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 150 мл

Приготовление салата с тунцом слоями Мимоза:

1. Морковь с картошкой очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
2. Яйца очистите от скорлупы, отделите желтки от белков и каждый отдельно натрите на терке.
3. Рыбу извлеките из банки, слейте сок и разомните вилкой.
4. Соленые огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
5. Репчатый лук очистите, мелко измельчите и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь.
6. На тарелку уложите послойно продукты, в следующей очередности: картошка, огурцы, рыба, лук, белки, морковь, желтки. Каждый слой, кроме последнего, смазывайте майонезом.
7. Салат с тунцом слоями Мимоза можно сделать в общей большой тарелке, либо оформить порционно, используя сервировочное кольцо.
8. Поставьте салат Мимоза с тунцом в холодильник настаиваться не менее, чем на 2 часа.

Видео-рецепты приготовления диетического салата с тунцом.