Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Как приготовить диетический салат с тунцом: ТОП-4 рецепта

Автор:
Повар в ресторане
Как приготовить диетический салат с тунцом в домашних условиях. ТОП-4 рецепта с фото. Кулинарные советы и секреты. Видео-рецепты.

Рецепты приготовления диетического салата с тунцом

Диетический салат с тунцом — легкое, малокалорийное блюдо, которое особенно популярно среди приверженцев правильного питания. Он богат полезными веществами, содержит достаточно калорий, чтобы заменить полноценный прием пищи. При этом он поможет поддержать фигуру и снизить лишний вес, не причинив проблемы здоровью и пищеварению. В данной подборке предложено ТОП-4 сытных и вкусных рецепта диетических салатов с тунцом.

Советы и тонкости приготовления

Советы и тонкости приготовления

  • Мясо тунца жирное и без мелких костей, поэтому хорошо подходит для салата. Однако купить свежую тушку довольно проблематично, поэтому обычно готовят салат из тунца консервированного. Одной банки консервы тунца будет достаточно для мисочки салата. К тому же консервы долго хранятся, и на магазинной полке, и дома.
  • Консервированный тунец бывает двух видов. Первый — в собственном соку, в состав которого входит рыба с солью. Второй — в масле, он более калорийный. Также в продаже имеются баночки с пометкой «для салата», где филе уже мелко измельчено.
  • Если используется свежее или размороженное филе рыбы. Оно подвергается тепловой обработке: варке или жарке. Тогда будет интересен теплый салат с тунцом, который часто подаётся с лимоном.
  • Если хотите лёгкое блюдо, приготовьте овощной салат с тунцом. Например, можете приготовить диетический салат с тунцом и кукурузой, салат с тунцом и фасолью, салат с тунцом и помидорами, салат с тунцом и огурцом, салат из тунца с листьями салата. Для плотной трапезы приготовьте салат с тунцом и яйцом или салат с тунцом и рисом. Необычный и изысканный салат с тунцом и авокадо или французский салат нисуаз с тунцом и анчоусами. Разнообразие салатов с тунцом огромное. Эта рыба хорошо сочетается со многими продуктами
  • Заправку для салата готовят на основе растительных масел (растительного, оливкового, виноградного). В соус добавляют горчицу, соевый или вустерский соус, лимонный сок, а также майонез. Но его используйте с низким процентом жирности, либо сделайте самостоятельно, а лучше замените сметаной или другим соусом.
  • Приправляют салат морской солью, белым и чёрным перцем и любыми специями с травами.

Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо

Готовится этот низкокалорийный диетический салат с тунцом в собственном соку и авокадо. Свежие овощи разнообразят вкус блюда, а отсутствие заправки сделает его низкокалорийным.

  • Калорийность на 100 г — 73 ккал.
  • Количество порций — 2-3
  • Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:
  • Тунец в собственном соку — 200 г
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Листовой салат — небольшой пучок
  • Сок лайма — по вкусу
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Укроп — по желанию



Приготовление диетического салата с тунцом и авокадо:

  1. Огурец, помидор, лук и очищенный от семян перец нарежьте средними кусочками, а укроп мелко порубите.
  2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и мягкую мякоть разомните вилкой в пюре. Если мякоть плотная, то нарежьте ее кубиками.
  3. Консервы откройте, тунца измельчите, а сок, в котором он находился, соедините с соком лайма и используйте для заправки салата.
  4.  Если из авокадо приготовлено пюре, смешайте его с измельченной рыбой, а нарезанные кубики добавьте в салат ко всем овощам.
  5. Все ингредиенты соедините и слегка перемешайте.
  6. Листья салата порвите руками и выложите на сервировочное блюдо.
  7. На них поместите диетический салат из консервированного тунца и полейте заправкой.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом и пекинской капустой

Легкий и вкусный диетический салат с тунцом и пекинской капустой разнообразит рацион правильного питания, а также украсит праздничный стол. Ароматный и полезный диетический салат можно готовить с тунцом, консервированным в собственном соку или в масле.

Ингредиенты:

  • Тунец в собственном соку — 2 банки
  • Пекинская капуста — 300 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Кунжут — 10 г
  • Красный лук — 0,5 шт.
  • Кунжутное масло — 80 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление диетического салата с тунцом и капустой:

  1. Из консервы с тунцом слейте сок, а рыбу поместите в миску для салата.
  2. Огурцы помойте и нарежьте полукольцами.
  3. Красный лук очистите от шелухи и нашинкуйте четверть кольцами.
  4. Болгарский перец очистите от семенной коробки и нарежьте соломкой.
  5. Пекинскую капусту шинкуйте тонкой соломкой.
  6. Отправьте овощи в миску с рыбой, посолите и поперчите.
  7. Кунжутное масло смешайте с соком лайма и заправьте диетический салат с тунцом и капустой.
  8. Украсьте его зернышками кунжута.

Салат с тунцом и рукколой

Салат с тунцом и рукколой

Сытный, полезный и красивый… Потрясающий вкусный диетический салат с тунцом и рукколой. Этот кулинарный шедевр станет главным на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец — 1 шт.
  • Руккола — 250 г
  • Помидоры черри — 300 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Перепелиные яйца — 10 шт.
  • Бальзамический уксус — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу

Приготовление диетического салата с тунцом и рукколой:

  1. Из банки тунца слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой и выложите на сервировочное блюдо.
  2. На рыбу уложите промытую рукколу.
  3. Черри помойте, нарежьте половинками и положите в тарелку к продуктам.
  4. Перепелиные яйца отварите в кипящей воде 5 минут, остудите, очистите, нарежьте пополам и сделайте следующий слой.
  5. Для заправки из лимона выжмите сок, добавьте перец с солью, влейте оливковое масло и всё перемешайте.
  6. Диетический салат с тунцом и рукколой полейте заправкой и сразу подавайте.

Салат с тунцом слоями Мимоза

Салат с тунцом слоями Мимоза

Самый популярный  слоеный салат с тунцом — это праздничная Мимоза. Его не раз встречали на застольях, т.к. он нарядный и вкусный, а готовить его довольно просто. Чтобы салат был диетический, не используйте магазинный майонез, а приготовьте его самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Тунец в собственном соку — 200 г
  • Морковь отваренная — 1 шт.
  • Картофель отварной — 2 шт.
  • Вареные яйца — 2 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 150 мл

Приготовление салата с тунцом слоями Мимоза:

  1. Морковь с картошкой очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
  2. Яйца очистите от скорлупы, отделите желтки от белков и каждый отдельно натрите на терке.
  3. Рыбу извлеките из банки, слейте сок и разомните вилкой.
  4. Соленые огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
  5. Репчатый лук очистите, мелко измельчите и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь.
  6. На тарелку уложите послойно продукты, в следующей очередности: картошка, огурцы, рыба, лук, белки, морковь, желтки. Каждый слой, кроме последнего, смазывайте майонезом.
  7. Салат с тунцом слоями Мимоза можно сделать в общей большой тарелке, либо оформить порционно, используя сервировочное кольцо.
  8. Поставьте салат Мимоза с тунцом в холодильник настаиваться не менее, чем на 2 часа.

Видео-рецепты приготовления диетического салата с тунцом.

TutKnow.ru
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *