Красота
Что едим
Дом
Технические рубрики
Кулинарные рецепты
Калькуляторы
Рекомендуем
Тыквенное пюре – вкусное и полезное блюдо!
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Вторые блюда | 2017-11-10
Вкусное и полезное тыквенное пюре для детей и не только можно приготовить в домашних условиях без особых затрат. Пошаговый рецепт с фото.
Содержание статьи:
Тыквенное пюре вводят в детский рацион с 5 месяцев. Полезное, яркое угощение понравится малышу. Это спасение в зимний период, когда свежих овощей не много. Такое пюре так же можно заморозить на зиму и использовать для всевозможной выпечки, например, для приготовления тыквенного чизкейка, или лакомится просто так.
Для детского питания в пюре не добавляют сахар и пряности, а вот для взрослого стола, эти компоненты будет только плюсом. Так же можно сделать дуэт из тыквы и яблок и получить новый вкус.
Содержание статьи:
Тыквенное пюре вводят в детский рацион с 5 месяцев. Полезное, яркое угощение понравится малышу. Это спасение в зимний период, когда свежих овощей не много. Такое пюре так же можно заморозить на зиму и использовать для всевозможной выпечки, например, для приготовления тыквенного чизкейка, или лакомится просто так.
Для детского питания в пюре не добавляют сахар и пряности, а вот для взрослого стола, эти компоненты будет только плюсом. Так же можно сделать дуэт из тыквы и яблок и получить новый вкус.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 35 ккал.
Количество порций
2 тарелки
Общее время
20 минут
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Пошаговое приготовление тыквенного пюре с корицей и мускатным орехом: рецепт с фото
Сразу почистим тыкву от семян и кожуры. Возможно вам удалось купить на рынке уже очищенную тыкву? Отлично, ее сразу пускаем в дело — режим на кусочки.
Всю тыкву выкладываем в сотейник или кастрюльку и заливаем водой. Варим 10–15 минут, пока тыква не станет мягкой. Будьте все время возле плиты. Если тыква не сочная, вода быстро впитается и плод начнет пригорать.
К тушенное тыкве добавим все пряности и сахар. Для детского стола, этот этап пропускаем.
Пюрируем тыкву блендером. Красивый цвет и насыщенный вкус уже вас ждёт.
Готовое тыквенное пюре можно кушать с поджаренным хлебом или использовать его для выпечки. Для заморозки используйте зип-пакеты. Замораживайте небольшими порциями — одна порция на один раз.
Смотрите также видео-рецепты:
1) Как приготовить яблочно-тыквенное пюре:
2) Пюре из тыквы:
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):