Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Black Latte для похудения

Тыквенное пюре: рецепт с фото

Нежное и полезное тыквенное пюре — полезный и вкусный самостоятельный десерт, а также замечательная основа для разных блюд. Как его приготовить, читайте в пошаговом рецепте с фото. Видео-рецепт.

Готовое тыквенное пюре

Осенний сезон в разгаре, поэтому только ленивый еще ничего не приготовил из тыквы. Нежную и сладковатую мякоть тыквы удобнее всего использовать во многие блюда в виде пюре. Поэтому в данной статье узнаем самый простой способ приготовления диетического тыквенного пюре дома. Существует несметное количество модификаций пюре из тыквы. Его готовят сладким, пряным, острым. С добавлением сметаны, сливок, бульона. При этом главный ингредиент всегда остается тыква, которая должны быть сочной и ароматной. В данном обзоре рассмотрим базовый вариант приготовления пюре из тыквы, при котором продукт  полностью сохранит свой аромат и вкус.

Заготовку можно заранее подготовить и хранить в холодильнике или морозилке, а когда будет нужно достать и приготовить тыквенный оранжевый шедевр: суп пюре, блинчики, оладьи, запеканку, скоуны, каши... фантазия безгранична! Также ее можно кушать в самостоятельном виде. Это прекрасный прикорм для маленьких детей и насыщенное диетическое кушанье для взрослых.

  • Калорийность на 100 г — 65 ккал.
  • Количество порций — любое количество
  • Время приготовления — 40 минут
Ингредиенты:
  • Тыква — любое количество
  • Соль или сахар — по вкусу и по желанию



Пошаговое приготовление тыквенного пюре, рецепт с фото:

Тыква очищена

1. Тыкву помойте, высушите хлопковым полотенцем и очистите от кожуры. Если плод будет трудно очищаться, то недолго подержите его в микроволновке. Шкурка размягчится и легко срежется.

Тыква нарезана кусочками

2. Удалите из тыквы внутренние семена с волокнами, а мякоть нарежьте кусочками удобного размера. При этом учитывайте, что чем мельче тыква будет нарезана, тем быстрее она сварится.

Тыква залита водой

3. Нарезанную тыкву сложи в варочную кастрюлю и залейте питьевой водой. Приправьте солью или сахаром, в зависимости от того, для какого блюда будете ее готовить. Либо вообще ничем не приправляйте, если готовите ее для многих разных блюд. Также можно в кастрюлю добавить бутоны гвоздики, звезды аниса, семена кардамона и другие пряности, которые придадут аромат и обогатят вкус.

Тыква отварена

4. Поставьте кастрюлю на плиту и закипятите. Прикрутите температуру до минимального режима и варите тыкву под крышкой около 20 минут до мягкости.

Тыква отварена

5. Вилкой или ножом проверьте готовность плода: проколите небольшой кусочек, прибор должен легко входить.

Тыквенный отвар слит с кастрюли

6. Слейте с кастрюли всю воду и верните кастрюлю с тыквой на плиту, чтобы испарилась лишняя влага. Воду, в которой варилась тыква, можете не выливать, а использовать для варки супа, основы для блинчиков или просто выпить. Это полезно и вкусно

Тыква пюрирована

7. Толкушкой или блендером измельчите тыкву до консистенции пюре.

Готовое тыквенное пюре

8. Консистенция тыквенного пюре должна быть однородной и гладкой. Готовую заготовку храните в пластиком контейнере в холодильнике до 3 суток.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить тыквенное пюре.

loading...
Тыквенное пюре: рецепт с фото
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *