Рецепты
Жареный рис с крабовыми палочками и горошком
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Вторые блюда | 2017-12-29
Интересное блюдо можно приготовить из обычных продуктов. Не верите? Тогда смотрите пошаговый рецепт приготовления риса с крабовыми палочками и зелёным горошком.
![Жареный рис с крабовыми палочками и горошком с зеленью]()
Содержание рецепта:
Самые простые ингредиенты могут создать идеальное сочетание и получиться новое блюдо. Если вы любите морские блюда, то такой своеобразный плов придется вам по вкусу. Блюдо получается не только вкусным, но и ярким.
Если приготовить рис с добавлением красного и зелёного сладкого перца, то будет ещё красивее. В зимние месяца добавим цвета морковкой. Подавать рис можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Выбор ваш, а за нами рецепт.
Главное в этом блюде, чтобы оно было свежим. То есть не стоит готовить его в прок. Рис можно отварить и больше указанной нормы, и потом добавлять к нему горошек и крабовые палочки.
![]()
Ингредиенты:
![Вареный рис]()
1. Первым делом промойте рис проточной водой. Залейте его водой и варите согласно инструкции на упаковке. Варка длиннозернистого и круглозернистого риса отличается. Поэтому прочитайте что пишет производитель.
![Жарим морковку с луком]()
2. Лук мелко нашинкуйте кубиками. Морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло и пассируйте овощи минуты 5, чтобы лук приобрёл золотой оттенок.
![Добавляем крабовые палочки горошек]()
3. Добавьте на сковороду к луку и морковке, нарезанные колечками крабовые палочки (размораживать их предварительно не нужно) и зелёный горошек консервированный. Если в морозилке найдется замороженный зелёный горошек, используйте его, предварительно прокипятив 3–4 минуты.
![Добавляем варенный рис]()
4. Пассируем всё вместе минуты 3 и добавляем отваренный рис.
![Готовый жареный рис с крабовыми палочками и горошком]()
5. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим 5 минут. После выключаем огонь и подаём рис горячим.
![Готовый жареный рис с крабовыми палочками и горошком в тарелке]()
6. Готовый рис подавайте, украсив свежей зеленью. Попробуйте заправить блюдо небольшим количеством соевого соуса. Он придает особый вкус.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить горячий рис с крабовыми палочками:
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Самые простые ингредиенты могут создать идеальное сочетание и получиться новое блюдо. Если вы любите морские блюда, то такой своеобразный плов придется вам по вкусу. Блюдо получается не только вкусным, но и ярким.
Если приготовить рис с добавлением красного и зелёного сладкого перца, то будет ещё красивее. В зимние месяца добавим цвета морковкой. Подавать рис можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Выбор ваш, а за нами рецепт.
Главное в этом блюде, чтобы оно было свежим. То есть не стоит готовить его в прок. Рис можно отварить и больше указанной нормы, и потом добавлять к нему горошек и крабовые палочки.
- Калорийность на 100 г — 214 ккал ккал.
- Количество порций — 2 тарелки
- Время приготовления — 35 минут
Ингредиенты:- Рис — 200 г
- Крабовые палочки — 150 г
- Горошек консервированный — 4–5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 небольшая шт.
- Соль и перец по вкус
- Вода для риса
- Растительное масло для обжарки
Пошаговое приготовление с фото риса с крабовыми палочками и горошком
1. Первым делом промойте рис проточной водой. Залейте его водой и варите согласно инструкции на упаковке. Варка длиннозернистого и круглозернистого риса отличается. Поэтому прочитайте что пишет производитель.
2. Лук мелко нашинкуйте кубиками. Морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло и пассируйте овощи минуты 5, чтобы лук приобрёл золотой оттенок.
3. Добавьте на сковороду к луку и морковке, нарезанные колечками крабовые палочки (размораживать их предварительно не нужно) и зелёный горошек консервированный. Если в морозилке найдется замороженный зелёный горошек, используйте его, предварительно прокипятив 3–4 минуты.
4. Пассируем всё вместе минуты 3 и добавляем отваренный рис.
5. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим 5 минут. После выключаем огонь и подаём рис горячим.
6. Готовый рис подавайте, украсив свежей зеленью. Попробуйте заправить блюдо небольшим количеством соевого соуса. Он придает особый вкус.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить горячий рис с крабовыми палочками:
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):