Корзиночки из блинов
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Обсуждение | Раздел: Кулинария / Вторые блюда | 2015-11-20
Сегодня предлагаю приготовить оригинальные блинные корзиночки, которые можно использовать в виде вазочек для подачи любых блюд.
Содержание рецепта:
Если вы не знаете, как украсить оригинально стол. То у меня есть великолепное предложение. Сделайте вазочки из блинов, которые наполните всевозможными салатами и закусками, как соленными, так и сладкими. Таким образом, во-первых, ваш стол сразу преобразиться. Ведь, наверняка еще ни одна хозяйка не подавала оливье, мясную и сырную нарезку, жареные грибочки или фруктовый салат в посуде из блинов. А во-вторых, вам не придется после празднования мыть посуду.
Размер таких корзиночек может быть самый разнообразный. От глубоких тарелок, высоких вазочек и мелкой плоской посуды. Уверена, что я вас данным рецептом заинтриговала, поэтому давайте приступать к приготовлению.
Содержание рецепта:
Если вы не знаете, как украсить оригинально стол. То у меня есть великолепное предложение. Сделайте вазочки из блинов, которые наполните всевозможными салатами и закусками, как соленными, так и сладкими. Таким образом, во-первых, ваш стол сразу преобразиться. Ведь, наверняка еще ни одна хозяйка не подавала оливье, мясную и сырную нарезку, жареные грибочки или фруктовый салат в посуде из блинов. А во-вторых, вам не придется после празднования мыть посуду.
Размер таких корзиночек может быть самый разнообразный. От глубоких тарелок, высоких вазочек и мелкой плоской посуды. Уверена, что я вас данным рецептом заинтриговала, поэтому давайте приступать к приготовлению.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 170 ккал.
Количество порций
10
Общее время
45 минут
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Приготовление корзиночек из блинов
1. Первым делом надо напечь блины. Для приготовления подобных корзиночек можно использовать абсолютно любой рецепт, да и замешивать тесто можно на чем угодно. Но для начинающих хозяек, я все же расскажу, как приготовить блины. Итак, в глубокую емкость насыпьте муку, вбейте яйцо, налейте растительное масло, насыпьте соль и сахар.
2. Залейте все продукты молоком, водой или любой другой жидкость. В принципе, для таких корзиночек можно использовать обычную питьевую воду, так как мало кто будет их кушать в самостоятельном виде.
3. Вымешайте тесто до однородной консистенции с помощью венчика или блендера.
4. Сковороду нагрейте, смажьте ее кусочком сала и половником налейте тесто. Покрутите сковородой в разные стороны, чтобы тесто равномерно растеклось. Прожарьте блинчик с одной стороны 2 минуты до золотистости, потом переверните на обратную и пропеките такое же количество времени.
5. Когда блины будут напечены, начинайте делать корзиночки. Подберите нужную по размеру посуду: тарелку, стакан, пиалу или любую другую емкость, которую можно ставить в микроволновую печь. Выбранную тару переверните обратной стороной и положите на нее блин. Т.е. в зависимости от размера выбранной емкости и будет зависеть форма блинной корзиночки. Отправьте блин в микроволновую печь на 3–5 минут. Время зависит от мощности прибора. Затем достаньте блин, и подождите пока он полностью остынет и хорошо затвердеет. Снимайте корзиночку и начиняйте ее любой начинкой.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить блинные корзиночки:
1 (2)
Другие рецепты:
Обсуждение