Корзиночки с сосисками и сыром
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Идея подачи закуски в тарталетках очень удобна! Такой вариант хорош для больших торжественных мероприятий и уютных домашних посиделок. Тарталетки можно купить в магазине, но это неоправданно дорого! Куда лучше приготовить их самостоятельно. Для домашнего изготовления можно использовать песочное тесто собственного приготовления или купить покупное слоеное. Имея в наличии корзиночки, можно буквально за 5 минут приготовить вкусный и сытный завтрак с любой начинкой. Сегодня сделаем корзиночки с сосисками и сыром.
Это очень простое блюдо, которое можно приготовить, когда нет времени. Вкусные и сытные корзиночки, как правило, готовятся на скорую руку. Для их приготовления не нужно даже разогревать духовку. Достаточно отправить корзиночки в микроволновку на 1-2 минуты, и вкусный завтрак готов. Хотя не все начинки требуют подогрева закуски. Сосиски для рецепта можно использовать сырые, предварительно отваренные или жареные. Дополнить закуску можно яйцами, тогда получится вкусная яичница в корзиночках. Такие корзиночки удобно брать с собою в дорогу, их можно предложить гостям в качестве горячей закуски.
Смотрите также, как приготовить салат оливье в корзиночке.
- Калорийность на 100 г — 433 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 5 минут
Ингредиенты:- Корзиночки — 2 шт. (у меня песочные)
- Сыр — 50 г
- Сосиски — 2 шт.
Пошаговое приготовление корзиночек с сосисками и сыром, рецепт с фото:
1. С сосисок снимите упаковочную пленку, если она искусственная. Натуральную оболочку оставьте. Нарежьте сосиски мелкими кусочками. Я использовала их сырыми. Но вы можете сосиски предварительно отварить или в нарезанном виде слегка обжарить в сковороде на масле.
2. Заполните корзиночки нарезанными сосисками. Как приготовить самостоятельно корзиночки из песочного теста в домашних условиях, вы можете узнать в пошаговом рецепте, опубликованном на сайте. Также подойдут покупной аналог.
3. Нарежьте сыр тонкими пластинами или натрите на крупной терке.
4. Положите кусочки сыра сверху сосисок.
5. Отправьте тарталетки в микроволновую печь. При мощности техники 850 кВт готовьте их 1 минуту. Необходимо чтобы только расплавился сыр.
6. Готовые корзиночки с сосисками и сыром сервируйте к столу сразу после приготовления, пока сыр расплавленный и тягучий.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить корзинки с сосисками и сыром.
- Статья по теме: Рецепт корзиночек из блинов
