Речной окунь запечённый в духовке
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Обсуждение | Раздел: Кулинария / Вторые блюда | 2012-12-01
Простейший рецепт приготовления речного окуня в духовке.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 86,1 ккал.
Количество порций
8-10 шт.
Общее время
1 час
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Приготовление окуня в духовке
- Достать все внутренности, обрезать голову и помыть. Я их не чищу, это адская мука. Он готовый очень просто и хорошо очищается.
- Разложить окуней на смазанный маслом противень и немного полить растительным маслом и уксусом или соком лимана, что рекомендуется сделать. Потом хорошо посолить и поперчить окуней внутри и снаружи.
- Разогреть духовку до 170-180 градусов и выпекать минут 40.
Я ещё пару лавровых листиков покрошил сверху для запаха перед запеканием.
Готовую рыбку немного остудить и можно принимается за самый приятный процесс — кушать.
1 (5)
Другие рецепты:
Обсуждение