Рецепты
Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?
Рулет из лаваша с плавленым сыром и морковкой по-корейски – быстрая закуска
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Закуски и бутерброды | 2018-01-10
Рулет из лаваша с любой начинкой — это достойная закуска на любой стол. Как приготовить рулет, мы расскажем в подробном рецепте с фото.
![Рулет из лаваша на досочке с зеленью]()
Содержание рецепта:
Приготовить рулет из лаваша с любой начинкой может даже школьник. Все ингредиенты можно приготовить дома, а можно купить в ближайшем магазине. Такой рулет не стыдно поставить на праздничный стол и угостить друзей.
Что нужно знать о лаваше — он должен быть свежим. Это очень важно, так как залежавшийся тонкий лаваш будет ломаться. Форма лаваша может быть любая — круглая или прямоугольная. Пару слов о начинке — сыр для начинки мы предлагаем взять плавленый. Смотрите на этикетку, не берите сырный продукт. Это касается и твёрдых сыров. Морковь по-корейски лучше всего приготовить самостоятельно, рецепт есть на нашем сайте.
Что ещё можно завернуть в лаваш? Любое мясо — отварное, копченное, жаренное, так же это может быть — сосиска, колбаса, крабовые палочки и другие виды мяса. Свежие овощи, зелень, творог, рыбная консервы и много другого.
![]()
Ингредиенты:
![Натираем на тёрке яйца и сыр]()
1. Яйца отварим и остужаем. Чтобы их легко почистить в воду добавьте 1 чайную ложку соли. А после — резко остудите под проточной холодной водой. Натираем яйца на тёрке. Плавленый сырок положите в морозилку на 15 минут, как раз пока варятся яйца. А затем натрите его на крупной терке, как и яйца.
![Рубленная морковка по-корейски]()
2. Морковь по-корейски порубите ножом, чтобы она была не такая длинная.
![Добавляем к основе морковь и зелень]()
3. Смешайте яйца, сыр и морковь. Добавьте рубленную зелень. У нас — укроп и петрушка.
![Добавляем майонез]()
4. Добавьте майонез.
![Добавляем приправы]()
5. Перемешайте и доведите до вкуса приправами — соль, перец, паприка, чеснок.
![Выкладываем начинку на лаваш]()
6. Рулет выложите на ровную поверхность. Выложите готовую массы для намазки.
![Распределяем начинку и закручиваем рулет]()
7. Распределите массу по всей поверхности лаваша. Сверните лаваш в плотный рулет.
![Готовый рулет]()
8. Для хранения рулет заверните в пищевую пленку или фольгу. Если планируете скушать рулет сразу, то заворачивать его нет нужно. Дайте минут 15 пропитаться и нарезайте.
![Куски рулета из лаваша с плавленым сыром и морковкой]()
9. При подаче рулет нарезаем порционными кусочками. Выглядите аппетитно? Угощайтесь.
Смотрите также видео-рецепты:
Как приготовить рулет из лаваша с сыром
Вкусный рулет из лаваша с корейской морковкой
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Приготовить рулет из лаваша с любой начинкой может даже школьник. Все ингредиенты можно приготовить дома, а можно купить в ближайшем магазине. Такой рулет не стыдно поставить на праздничный стол и угостить друзей.
Что нужно знать о лаваше — он должен быть свежим. Это очень важно, так как залежавшийся тонкий лаваш будет ломаться. Форма лаваша может быть любая — круглая или прямоугольная. Пару слов о начинке — сыр для начинки мы предлагаем взять плавленый. Смотрите на этикетку, не берите сырный продукт. Это касается и твёрдых сыров. Морковь по-корейски лучше всего приготовить самостоятельно, рецепт есть на нашем сайте.
Что ещё можно завернуть в лаваш? Любое мясо — отварное, копченное, жаренное, так же это может быть — сосиска, колбаса, крабовые палочки и другие виды мяса. Свежие овощи, зелень, творог, рыбная консервы и много другого.
- Калорийность на 100 г — 216 ккал.
- Количество порций — 4 штуки
- Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Сырок плавленый — 3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Морковь по-корейски — 200 г
- Майонез — 100 г
- Зелень любая — 70 г
- Соль, перец — по вкусу
Рулет из лаваша с плавленым сыром и корейской морковкой — пошаговое приготовление с фото
1. Яйца отварим и остужаем. Чтобы их легко почистить в воду добавьте 1 чайную ложку соли. А после — резко остудите под проточной холодной водой. Натираем яйца на тёрке. Плавленый сырок положите в морозилку на 15 минут, как раз пока варятся яйца. А затем натрите его на крупной терке, как и яйца.
2. Морковь по-корейски порубите ножом, чтобы она была не такая длинная.
3. Смешайте яйца, сыр и морковь. Добавьте рубленную зелень. У нас — укроп и петрушка.
4. Добавьте майонез.
5. Перемешайте и доведите до вкуса приправами — соль, перец, паприка, чеснок.
6. Рулет выложите на ровную поверхность. Выложите готовую массы для намазки.
7. Распределите массу по всей поверхности лаваша. Сверните лаваш в плотный рулет.
8. Для хранения рулет заверните в пищевую пленку или фольгу. Если планируете скушать рулет сразу, то заворачивать его нет нужно. Дайте минут 15 пропитаться и нарезайте.
9. При подаче рулет нарезаем порционными кусочками. Выглядите аппетитно? Угощайтесь.
Смотрите также видео-рецепты:
Как приготовить рулет из лаваша с сыром
Вкусный рулет из лаваша с корейской морковкой
0
Другие рецепты:
Комментарии (0):