Тост с авокадо, сыром и красной икрой
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Решили на праздничный стол подать красную икру? Предлагаю приготовить вкусную закуску по предложенному рецепту. Тост с авокадо, сыром и красной икрой — станет самым популярным праздничным блюдом для многих граждан нашей страны. Кроме того — это сытный идеальный завтрак для всей семьи, который зарядит энергией на весь день. Идеальное сочетание слабосоленой красной рыбы с авокадо и сыром поднимет настроение и вызовет ощущения наслаждения, даже если утро слишком раннее или хмурое.
Стоит отметить, что такой бутерброд не только вкусный, но и полезный. Поскольку авокадо почти не содержит углеводов, сахара, холестерина и вредных жиров. Практически во всех закусках авокадо используется очень мягкое. Определить такие плоды можно по нажатию по нему пальцем, где должна остаться небольшая вмятина. При желании на бутерброд можно положить не ломтик авокадо, а мякоть измельчить в блендере до консистенции пасты, либо хорошая альтернатива сделать из него гаукамоле. Такую намазку использовать для намазывания на хлеб, сверху которой можно положить ломтики сыра и красную икру.
Смотрите также, как приготовить тосты с баклажанами, сыром и зеленью.
- Калорийность на 100 г — 121 ккал.
- Количество порций — 10 шт.
- Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:- Хлеб — 10 ломтиков
- Красная икра — 80 г
- Сыр — 100 г
- Авокадо — 1 шт.
Пошаговое приготовление тоста с авокадо, сыром и красной икрой, рецепт с фото:
1. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, извлеките мякоть со шкурки и нарежьте длинными кусочками. Как правильно чистить авокадо, вы найдете пошаговый рецепт с фото на страницах сайта, воспользовавшись строкой поиск.
2. Сыр нарежьте тонкими слайсами. Сорт сыра берите любой, какой больше нравится: твердый, плавленый, брынза и пр.
3. На ломтики хлеба выложите кусочки сыра. Хлеб по желанию можете предварительно просушить на чистой и сухой сковороде, в духовке или тостере.
4. Добавьте на ломтики хлеба кусочки авокадо.
5. Следом положите на бутерброд по чайной ложечке красной икры. Тост с авокадо, сыром и красной икрой готов для сервировки. По желанию украсьте его веточкой зелени или долькой лимона.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить бутерброд с авокадо и красной рыбой.
- Статья по теме: Рецепт тостов с креветками, черемшой и яйцами
