Рецепты
Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?
Закуска из кабачков
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Закуски и бутерброды
Рецепт приготовления лёгкой и очень простой в приготовлении закуски из кабачков. Блюдо отлично украсит праздничный стол.
![Закуска из кабачков]()
Летнее время замечательно тем, что наступает витаминная пора овощей и фруктов. Уже не надо ломать голову над тем, чем бы вкусненьким удивить домочадцев. Кабачки поспевают одними из первых среди всех овощей. Этот необычный овощ легко усваивается организмом, благотворно влияет на пищеварение и здоровье кожи. Благодаря тому, что калорийность кабачков низкая, их можно смело назвать диетическим продуктом. Для приготовления лёгкой закуски из кабачков понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты:
![Закуска из кабачков, рецепт шаг 1]()
1. Нарезаем предварительно вымытый и обсушенный кабачок кружочками, толщиной 5 мм. Солим каждую сторону кружков.
![Закуска из кабачков, рецепт шаг 2]()
2. Перед тем как опустить кружки на раскалённую сковороду, необходимо обвалять их в муке. Жарим кружочки с двух сторон и выкладываем на блюдо.
![Закуска из кабачков, рецепт шаг 3]()
3. Пока жарится вторая партия, смазываем верхнюю часть кружочка майонезом и добавляем измельчённый чеснок.
![Закуска из кабачков, рецепт шаг 4]()
4. Накрываем сверху другим кружочком из кабачка, украшаем свежей зеленью.
Лёгкая закуска с аппетитным ароматом готова за считанные минуты.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
Летнее время замечательно тем, что наступает витаминная пора овощей и фруктов. Уже не надо ломать голову над тем, чем бы вкусненьким удивить домочадцев. Кабачки поспевают одними из первых среди всех овощей. Этот необычный овощ легко усваивается организмом, благотворно влияет на пищеварение и здоровье кожи. Благодаря тому, что калорийность кабачков низкая, их можно смело назвать диетическим продуктом. Для приготовления лёгкой закуски из кабачков понадобятся следующие продукты.
- Калорийность на 100 г — 86 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 30 минут
- Кабачки — 1-2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Подсолнечное масло для жарки — 50 мл
- Укроп
- Майонез
- Мука
- Соль
Приготовление летней закуски из кабачков:
1. Нарезаем предварительно вымытый и обсушенный кабачок кружочками, толщиной 5 мм. Солим каждую сторону кружков.
2. Перед тем как опустить кружки на раскалённую сковороду, необходимо обвалять их в муке. Жарим кружочки с двух сторон и выкладываем на блюдо.
3. Пока жарится вторая партия, смазываем верхнюю часть кружочка майонезом и добавляем измельчённый чеснок.
4. Накрываем сверху другим кружочком из кабачка, украшаем свежей зеленью.
Лёгкая закуска с аппетитным ароматом готова за считанные минуты.
Приятного аппетита!
0
Другие рецепты:
Комментарии (0):