Закуска из кабачков
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Обсуждение | Раздел: Кулинария / Закуски и бутерброды | 2013-06-19
Рецепт приготовления лёгкой и очень простой в приготовлении закуски из кабачков. Блюдо отлично украсит праздничный стол.
Летнее время замечательно тем, что наступает витаминная пора овощей и фруктов. Уже не надо ломать голову над тем, чем бы вкусненьким удивить домочадцев. Кабачки поспевают одними из первых среди всех овощей. Этот необычный овощ легко усваивается организмом, благотворно влияет на пищеварение и здоровье кожи. Благодаря тому, что калорийность кабачков низкая, их можно смело назвать диетическим продуктом. Для приготовления лёгкой закуски из кабачков понадобятся следующие продукты.
Летнее время замечательно тем, что наступает витаминная пора овощей и фруктов. Уже не надо ломать голову над тем, чем бы вкусненьким удивить домочадцев. Кабачки поспевают одними из первых среди всех овощей. Этот необычный овощ легко усваивается организмом, благотворно влияет на пищеварение и здоровье кожи. Благодаря тому, что калорийность кабачков низкая, их можно смело назвать диетическим продуктом. Для приготовления лёгкой закуски из кабачков понадобятся следующие продукты.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 86 ккал.
Количество порций
2
Общее время
30 минут
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Приготовление летней закуски из кабачков:
1. Нарезаем предварительно вымытый и обсушенный кабачок кружочками, толщиной 5 мм. Солим каждую сторону кружков.
2. Перед тем как опустить кружки на раскалённую сковороду, необходимо обвалять их в муке. Жарим кружочки с двух сторон и выкладываем на блюдо.
3. Пока жарится вторая партия, смазываем верхнюю часть кружочка майонезом и добавляем измельчённый чеснок.
4. Накрываем сверху другим кружочком из кабачка, украшаем свежей зеленью.
Лёгкая закуска с аппетитным ароматом готова за считанные минуты.
Приятного аппетита!
1 (5)
Другие рецепты:
Обсуждение