Правила и меню английской диеты

Английская диета — это система питания для похудения, основанная на чередовании белковых и углеводных дней. Методика предполагает сильное ограничение калорийности пищи и простоту блюд. Принцип умеренности и сдержанности, характерный для английской нации, и дал диете ее название.

Основные правила английской диеты

Система похудения основана на ограничении калорийности пищи и потребления жиров и углеводов. Сахар, выпечка, животные жиры калорийные, быстро усваиваются и откладываются в организме в виде жировой ткани, поэтому они запрещены.

Белки и правильные углеводы (каши, овощи, фрукты) менее калорийны, но в их составе витамины, минералы и другие полезные соединения. Белковая пища хорошо насыщает, поэтому голод не чувствуется.

Клетчатка, присутствующая в овощах и фруктах, стимулирует работу кишечника и способствует продвижению кала. Наряду с белками она приветствуется диетологами. Допускается немного растительного масла. Потребность организма в жирах восполняется за счет собственных запасов.

Чтобы результаты английской диеты были эффективными, строго соблюдайте правила рациона:

• Разрешенные способы приготовления пищи — варка, тушение, запекание без добавления соли и жиров.
• Рецепты приготовления мясных и рыбных блюд максимально простые.
• Дневную норму еды делите на 4 приема.
• Из меню удалите сахар, сладости, выпечку, алкоголь.
• Исключите соль, пряности и специи.
• В течение дня выпивайте не менее 2 л воды.
• Молоко замените обезжиренным вариантом продукта или 1%-ным кефиром.
• За час до завтрака выпейте стакан минералки без газа.
• Чай, кофе пейте без сахара и добавок через полчаса после приема пищи.
• Время последнего приема пищи — до 7 часов вечера.
• Для улучшения пищеварения рекомендуется перед сном выпить ложечку растительного масла.
• Если курс похудения приходится на осень или весну, рекомендуется принимать витаминные комплексы для поддержания иммунитета.
• Выход из диеты плавный, с постепенным повышением калорийности рациона.
• После курса похудения рекомендуется придерживаться принципов правильного питания, иначе потерянные килограммы вернутся.

Полный диетический курс продолжается 3 недели. Но есть варианты диеты на 1 или 2 недели. Поскольку рацион строгий и малокалорийный, не все желающие похудеть выдерживают его до конца.

• Смотрите также подробное меню для похудения на японской диете 

Разрешенные продукты на английской диете

Меню английской диеты строится с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Но список допустимых ингредиентов рациона неширок.

Что можно есть на английской диете:

• орехи в небольшом количестве (пища полезная, но калорийная);
• крупы любые, кроме риса (белый замените бурым сортом);
• любые овощи, кроме картошки;
• фрукты, кроме винограда, бананов, дыни;
• зелень;
• кисломолочные продукты низкой или нулевой жирности (творог, кефир);
• сухофрукты;
• свежевыжатые соки из допустимых фруктов и овощей;
• мясо и рыба нежирных сортов;
• мед;
• хлеб ржаной или отрубной;
• льняное или оливковое масло.

Продукты на английской диете употребляют строго в указанном количестве, поэтому заранее запаситесь электронными весами. Превышение нормы дневной калорийности считается нарушением правил и не гарантирует похудение.

Запрещенные продукты на английской диете

Список продуктов, запрещенных к употреблению, совпадает с правилами низкоуглеводных диет.

Не включайте в рацион:

• сахар;
• любые сладости;
• копченые и соленые продукты;
• сладкую газировку;
• полуфабрикаты;
• фастфуд;
• выпечку, изделия из муки высшего сорта.

• Смотрите также меню кремлевской диеты

Меню английской диеты

В зависимости от целей, выдержки и силы воли выберите вариант английской диеты на каждый день: 1 неделя, 2 недели, 21 день. Рацион и правила построения меню меняются в зависимости от срока.

Английская диета на каждый день

Английская диета разработана группой диетологов, продукты в ней сбалансированы и сочетаются между собой. Стремясь похудеть, выберите варианты приемов пищи по своему желанию. Предлагаем разновидности завтраков, обедов и ужинов на любой вкус.

Для завтрака подойдет меню на выбор:

• вареное яйцо с гренкой и стаканом сока;
• 0,2 кг салата из фруктов и неполный стакан йогурта;
• треть стакана овсянки, залитая стаканом молока, с добавлением ложки изюма, 1 ст. сока.

В обед разнообразьте рацион блюдами:

• 1 вареная картошка и 100 г творога с сухофруктами;
• салат из овощей с растительным маслом и 1 фрукт;
• фрукт, 50 г вареной фасоли, 2 тоста.

На ужин выберите одно из предложенных блюд:

• 50 г сухофруктов, 25 г твердого сыра, суп на овощном бульоне;
• капустно-морковный салат, 50 г вареной фасоли, 1 вареная картошка, 2 ст. нежирного молока или кефира.

Из описанных вариантов составьте дневной рацион. Для перекуса выбирайте овощные салаты, фрукты или овощи.

Меню английской диеты на неделю

Если хотите похудеть на 3-5 кг, придерживайтесь меню английской диеты на 7 дней. Принцип его построения отличается от 21-дневного рациона, но разрешенные продукты и калорийность прежние.

Существуют варианты английской диеты на неделю. В одном из них 7-й день разгрузочный: разрешено пить только кефир, соки. Если тяжело придерживаться такого правила, предлагаем щадящий вариант, не влияющий на результат:

• День первый. На завтрак едят 2 яблока и запивают зеленым чаем с медом. Если чувствуете голод, съешьте 100 г сушеных абрикосов. В обед готовите 150 г рисовой каши на воде, чай с медом, печеное яблоко. На полдник съешьте яблоко или грушу, поужинайте овощным салатом с растительным маслом.
• День второй и третий. На завтрак остаются фрукты, как и в первый день. На обед запарьте гречневую кашу и залейте стаканом кефира. На полдник фрукты. Поужинайте гречкой со стаканом кефира, овощным салатиком с растительным маслом.
• День четвертый. Самый сложный низкокалорийный день. В связи с тем, что на завтрак предлагается только чай с молоком, вводится второй завтрак в виде стакана кефира. В обед съешьте 0,2 кг творога, залив его кефиром. Полдник исключен, на ужин только грейпфрут.
• День пятый и шестой. Начинаем с чашки кофе с молоком, ржаного тоста и 10-граммового кусочка сыра. На обед 0,2 кг творога с овощным салатом. На полдник разрешен грейпфрут. Ужинаем 2 вареными яйцами.
• День седьмой. Последний этап начинается с кофе и тоста с кусочком сливочного масла и медом. На второй завтрак пьем чашку чая с молоком и съедаем яблоко. В обед разрешите себе 0,2 кг вареной курицы и стакан мясного бульона. Ужинаем творогом и салатом из овощей.

Недельная диета считается довольно строгой. Особенно тяжело переносятся 1 и 4 дни. Тех, кто выдержал рацион до конца, ожидает отвес 3-4 кг за 7 дней.

• Читайте также о диете по группе крови

Английская диета на 14 дней

Как и семидневная система питания, английская диета на 14 дней предполагает разгрузочные дни и чередование рациона с овощами, фруктами и белковыми продуктами по строго определенным дням. Предлагаем меню на 2 недели, в течение которых вы сбросите до 7 кг. Обязательное условие — выпивать по стакану воды с лимонным соком натощак до завтрака.

На 1-й, 4-й, 8-й и 11-й дни предлагается рацион:

• Завтрак: стакан вареного бурого риса, грейпфрут, чай.
• Второй завтрак: яблоко с морковным салатом, чай.
• Обед: вареные овощи со стаканом овощного бульона.
• Полдник: пол-ананаса или 3 апельсина (киви).
• Ужин: салат из сладкого перца, томатов и огурцов, чай, овощной сок.

На 2-й, 5-й, 9-й и 12-й дни меняете меню, включая блюда:

• Завтрак: стакан запаренной овсянки с яблоком, чай.
• Второй завтрак: 100 г орехов фундука с фруктовым соком.
• Обед: порция овощного борща с 200 г печеного картофеля или баклажанов.
• Полдник: 300 г овощного салата.
• Ужин: 300 г фруктов.

На 3-й, 6-й, 10-й и 13-й дни предлагается рацион:

• Завтрак: 200 г гречки, сваренной на воде, банан, чай.
• Второй завтрак: 300 г овощного салата с фруктовым соком.
• Обед:100 г вареной рыбы и бульон, 200 г овощного салата, чай.
• Полдник: 300 г винограда или других фруктов.
• Ужин: 200 г фруктов.

7- и 14-й дни разгрузочные. За день съедают 2 кг разрешенных фруктов и выпивают до 4 стаканов чая на травах.

Английская диета на 21 день

Суть диеты на 3 недели в чередовании белковых и овощных дней 2х2, т.е. 2 суток едят белковые продукты, еще двое суток — овощи, фрукты, крупы. Затем переходим к белковым продуктам.

Первые 2 суток английской диеты и 21 считаются разгрузочными или молочными. Днем выпивайте до 2 л кефира и стакан томатного сока.

После первых разгрузочных дней следуют 2 белковых дня, которые чередуются с 2 углеводными.

Для белковых дней подходит меню:

• Завтрак: кофе с бутербродом из ржаного тоста, половины чайной ложки сливочного масла и меда.
• Обед: 100 г вареного мяса или рыбы, стакан бульона и ржаной тост.
• Полдник: чай с молоком и половиной ложечки меда.
• Ужин: 100 г мяса или рыбы, пара яиц, 50 г сыра с ржаным тостом, стакан кефира.

Углеводные или овощные дни менее сытные:

• Завтрак: пара яблок или апельсинов.
• Обед: салат из овощей с овощным рагу или супом без картофеля.
• Полдник: фрукты.
• Ужин: салат из овощей с растительным маслом.

Завершаем диету разгрузочным днем.

Результаты английской диеты

Отзывы и результаты английской диеты впечатляют. Худеющим удавалось сбросить до 4 кг за 1 неделю диетического питания. Если человек придерживался 2-х или 3-х недельного рациона, отвес мог постепенно снижаться, поскольку организм привыкал к предложенному стилю питания.

Фото придерживавшихся английской диеты до и после показывают, что в ходе похудения уменьшаются объемы тела, с боков и живота исчезает лишний жир. Но худеющие отмечают, что придерживаться строгого рациона в течение 3 недель сложно. Калорийность меню маленькая и постоянно хочется есть.

Из-за трудностей диеты выбирали вариант на неделю или две. Но отвес все равно есть. Все, кто придерживался английской диеты, доволен потерей веса.

Реальные отзывы об английской диете

Об английской диете отзывы положительные. В них люди делятся своими фото, результатами, тонкостями метода.

Ольга, 36 лет

Похудеть в моем возрасте сложнее, чем в молодости. Пробовала щадящие диеты, но они давали незначительный отвес. Английскую диету заприметила давно, но боялась, что не выдержу. Я привыкла к калорийному рациону, но решила попробовать недельный курс. Выдержала с трудом. Работа у меня сидячая, постоянно хочется перекусить. Но за неделю сбросила 3 кг. Летом решилась на 3-недельный курс. На огороде были овощи, питалась в основном ими. В результате сбросила 7 кг.

Марина, 29 лет

Осталась очень довольна английской диетой. Мне ее советовала подруга, сильно похудевшая перед свадьбой. У меня не было стимула, но решила попробовать. Выдержала с трудом 2 недели и бросила. Очень тяжело сидеть день на фруктах и овощах. День без мяса себе не представляю. Но сбросила 5 кг и очень довольна «подвигом». Может, потом вернусь к диете, когда соберусь с силами.

Олег, 30 лет

Решил заняться спортом и сесть на диету. К 30-ти стал отвисать живот из-за сидячей работы, что меня раздражало. На диету сели вместе с женой, чтобы поддерживать друг друга. Мужчине такой скудный рацион выдержать трудно, особенно разгрузочные дни. Так и тянет к холодильнику. Жена поддерживала и стойко не давала есть лишнего. Сбросил за 2 недели 6 кг. Теперь главное не сорваться и не начать есть много. Буду заниматься спортом, чтобы держать себя в форме.

Смотрите видео об английской диете:

Английская диета — одно из лучших решений для экстренного похудения. Но регулярно придерживаться такого рациона вредно для здоровья. Из диеты выходите постепенно, чтобы не навредить здоровью, и помните о принципах рационального питания.

• Статья по теме: Особенности диеты Борменталя