Красота
Что едим
Дом
Технические рубрики
Кулинарные рецепты
Калькуляторы
Рекомендуем
Печенье «Орешки» со сгущенкой
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Выпечка | 2012-10-14
Рецепт приготовления «Орешек» со сгущенкой.
Имея на кухне такой прекрасный прибор, как орешница, тогда можно легко и просто к чаю приготовить «Орешки» со сгущенкой, которые моментально исчезнут с вашего стола, благодаря своему вкусному и необычному вкусу. А приготовить эти сладости не составит труда.
Имея на кухне такой прекрасный прибор, как орешница, тогда можно легко и просто к чаю приготовить «Орешки» со сгущенкой, которые моментально исчезнут с вашего стола, благодаря своему вкусному и необычному вкусу. А приготовить эти сладости не составит труда.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 394,4 ккал.
Количество порций
10 шт.
Общее время
1 час
- Яйца холодные — 2 шт.
- Сахар — пол стакана
- Маргарин — пачка мягкого маргарина (200 г)
- Мука — 2 стакана
- Сода — 1 ч. л. (гашеной)
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Приготовление «орешков» со сгущенкой:
- Взбить в пышную белую пену белки с сахаром.
- 2 желтка взбить с теплым маргарином в однородную массу.
- К маргарина-желтковой массе добавить гашеную соду, белки и муку. Все хорошо перемешать. Должно получиться эластичное, мягкое тесто, которое не пристает к рукам.
- Нагреваем форму, в которой будут печься печенье.
- Делаем из теста небольшие шарики и ложем их в разогретую форму.
- Когда все половинки «Орешек» будут готовы, нужно будет края у них выровнять руками. Эту мелкую крошку не выкидывать, так как она пригодится для начинки.
- Делаем начинку. Для этого берем крошку от половинок «Орешков» и перемешиваем её со сгущенкой.
- Заполняем половинки печенья начинкой и соединяем их вместе.
Теперь можно сразу ставить чайник и готовится к чаепитию!
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):