Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Black Latte для похудения

Шоколадный тертый пирог с вишнями

Сочный вишневый слой начинки и шоколадное рассыпчатое тесто покорит сердце каждого едока! В меру сладкий, нежный и хрустящий получается шоколадный тертый пирог с вишнями. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовый шоколадный тертый пирог с вишнями

Яркие, спелые, сочные и крупные ягоды вишни… с ними получается великолепная выпечка. Предлагаю простейший рецепт повседневного пирога к чашке чая, кофе, стакану молока или сока. Очень вкусный шоколадный пирог с вишнями на основе песочного теста. Готовится он просто, такая задача будет по плечу любой хозяйке, в том числе даже малоопытной. Да и времени на готовку затрачивается не очень много. Поэтому данный рецепт особенно будет полезен, когда неожиданно пришли друзья, а к чаю подать нечего. Тогда на выручку придет такой десерт.

Для начинки можно использовать не только свежие ягоды, но и замороженные или консервированные вишни. В этом случае перед приготовлением замороженные ягоды нужно разморозить. Потом замороженные или консервированные плоды пересыпать в дуршлаг или сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Однако вместо ягод подойдет вишневое варенье или джем. Также при желании вишни можно заменить другими фруктами и ягодами, которые имеются в наличии: голубикой, малиной, клубникой, смородиной и прочими. Радуйте родных и близких этой вкуснейшей выпечкой. Это лакомство понравится как детям, так и взрослым. А последним пирог придется ещё больше по вкусу, если его слегка пропитать шоколадным или вишневым ликёром.

  • Калорийность на 100 г — 350 ккал.
  • Количество порций — 1 пирог
  • Время приготовления — 1 час 45 минут
Ингредиенты:
  • Мука — 300 г
  • Сахар — 100 г или по вкусу
  • Порошок какао — 3 ст.л.
  • Вишни — 300 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — 200 г



Пошаговое приготовление шоколадного тертого пирога с вишнями, рецепт с фото:

В миску насыпана мука, какао и сахар

1. В глубокую большую миску насыпьте муку и порошок какао, просеянные через мелкое сито, щепотку соли и 1 ст.л. сахара.

Сухие ингредиенты перемешаны

2. Перемешайте сухие ингредиенты.

Масло натерто на терке и добавлено к сухим продуктам

3. Холодное сливочное масло натрите на терке и добавьте в сухую массу.

Из муки и масла приготовлена сухая крошка

4. Руками перемешайте масло с мукой до состояния мелкой крошки.

В мучную крошку добавлено яйцо

5. Добавьте в тесто охлажденное яйцо.

Тесто перемешано и поделено на две части

6. Замесите однородное гладкое тесто, чтобы оно отставало от стенок посуды и рук. Поделите его пополам на 2 равные части и сформируйте круглой формы.

Тесто обернуто пакетом и отправлено в холодильник

7. Поместите тесто в полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на 1 час или морозильную камеру на 20 минут.

Тесто натерто на терке и выложено в форму для выпечки

8. Форму для выпечки застелите пергаментом для выпечки и на крупной терке натрите одну половину теста. Разровняйте его ровным слоем.

На тесто выложена вишни без косточек

9. Вишни помойте и просушите бумажной салфеткой. Извлеките косточки, положите в сито, чтобы стек сок и выложите ягоды на тесто ровным слоем. Присыпьте их сахаром.

На вишни выложена вторая часть натертого теста

10. Сверху на вишни выложите вторую часть натертого теста на крупное терке.

Готовый шоколадный тертый пирог с вишнями

11. Шоколадный тертый пирог с вишнями отправьте в нагретую духовку до 180 градусов запекаться на 40 минут. Готовое изделие охладите в форме, т.к. в горячем виде оно очень хрупкое и может поломаться.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить шоколадный пирог с вишней.

loading...
Шоколадный тертый пирог с вишнями
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *