Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Коктейль Дюкана для похудения

Фруктовый салат из жареных фруктов в вине

Салат не обязательно должен быть холодной соленой закуской. Он вполне может быть сладким десертом, например, фруктовый салат из жареных фруктов в вине. Как его приготовить, читайте в пошаговом рецепте с фото. Видео-рецепт.

Готовый фруктовый салат из жареных фруктов в вине

Предлагаю рецепт вкусного сладкого салата из фруктов. Не смотря на то, что в рецепте присутствует вино, но весь алкоголь испаряется во время тепловой обработки фруктов. Поэтому такое лакомство подойдет не только для обычного перекуса или угощения гостей, но и подсластить детишек. Состоит фруктовый салат из персиков, груш и яблок. Однако набор продуктов можно расширить, заменив их или дополнив любимыми продуктами или теми, которые имеются в наличии. Например, подойдет клубника, апельсины, киви, абрикосы, сливы, виноград, банан и т.д. Получится все равно сочное, вкусное и ароматное угощение. Ведь прелесть фруктовых салатов именно в том, что их можно готовить практически из всех фруктов, которые имеются в наличии. Главное учитывать их совместимость.

Подавать фруктовый салат можно в виде самостоятельного десерта. Но также он великолепно сочетается с шариком холодного мороженного. Еще его можно дополнить взбитыми сливками, шоколадной глазурью, посыпать шоколадной крошкой, дроблеными орешками и т.д.

Поскольку фрукты жарились в вине, которое карамелизируется и превращается в нежный тягучий соус, то данный вид салата не требует никакой заправки. Хотя при желании, подавая его к столу, можно фрукты немного сбрызнуть лимонным соком в самостоятельном виде или перемешанным с ложкой меда.

  • Калорийность на 100 г — 315 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:
  • Яблоки — 1 шт.
  • Персики — 1-2 шт.
  • Красное или белое сухое вино — 50 мл
  • Сахар — 1-2 ст.л.
  • Сливочное масло — 20 г для жарки
  • Груши — 1 шт.



Пошаговое приготовление фруктового салата из жареных фруктов в вине, рецепт с фото:

Груши нарезаны дольками

1. Груши помойте и высушите бумажной салфеткой. Специальным ножом удалите сердцевину и нарежьте дольками среднего размера. Сильно мелко фрукт не нарезайте, чтобы во время жарки он не превратился в пюре.

Яблоки нарезаны дольками

2. Яблоки помойте, просушите, удалите семенную коробку и нарежьте дольками, как груши.

Из персиков удалены косточки и фрукты нарезаны дольками

3. Персики помойте, хорошо смыв все напыление. Разрежьте его пополам, удалите косточку и нарежьте фрукт на части.

Соотношение пропорции фруктов можно менять, и использовать больше тех, которые больше всего приходятся по вкусу.

В сковороде топится масло

4. В сковороду положите небольшой кусочек сливочного масла и на среднем огне его растопите. Большой огонь не включайте, иначе масло начнет пригорать.

В сковороду отправлены фрукты

5. Положите в сковороду фрукты и присыпьте их сахаром. Включите средний огонь и немного их обжарьте со всех сторон, примерно по 1 минуте.

В сковороду налито вино

6. Влейте в сковороду вино, чтобы оно покрывало фрукты на 2/4 части.

Готовый фруктовый салат из жареных фруктов в вине

7. На большом огне доведите вино до кипения, прикрутите температуру до среднего режима и томите фрукты в вине 3-5 минут. После чего готовый фруктовый салат из жареных фруктов в вине сервируйте к столу. Употреблять его следует в теплом виде, однако, после остывания он не менее вкусный.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить фруктовый салат с йогуртом.

loading...
Фруктовый салат из жареных фруктов в вине
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *