Полезные советы » Кулинария » Десерты

Яблоки жареные в тесте

Евгений Автор:
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Десерты | 2012-12-24
Подробный рецепт приготовления жареных яблок в тесте. Очень вкусный и простой в приготовлении десерт с небольшим количеством ингредиентов.

Рецепт десерта, который можно приготовить на скорую руку почти в любое время года, поскольку свежие яблоки не переводятся круглый год, и есть на прилавках магазинов.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 205 ккал.
Количество порций
1 пирог
Общее время
1 час

Ингредиенты

  • Яблоки — 400-500 г
  • Мука — 0,5 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Масло растительное — 100 г
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
👥 По порциям 🎂 Под форму другого размера

Приготовление жаренных в тесте яблок



  1. Чтобы сделать тесто, необходимо взбить миксером яйца с 2-мя столовыми ложками сахара. Потом добавить ложку сметаны и полстакана муки, перемешать.
  2. Влить полстакана молока и опять всё взбить. Лучше использовать для приготовления теста именно приведённую норму продуктов. Если немного «перебрать», тесто не прожариться на всю толщину, ведь его нужно не печь, а жарить.
  3. Яблоки подойдут, каких угодно сортов: грамм 400-500 не особо красивых или слегка подпорченных фруктов вполне сгодятся. Вымытые и очищенные яблоки следует порезать на небольшие кусочки, которые отправить в тесто.
  4. Хорошо разогрев в глубокой сковороде грамм 100 рафинированного растительного масла, нужно влить в неё тесто, перемешанное с яблоками, закрыть сковороду крышкой и жарить десерт на умеренном огне.
  5. Примерно минут через 15 жидкое тесто станет единым мягким коржом. Когда снизу десерт зарумянится, а сверху полностью застынет, можно выключать огонь, разрезать «пирог» на порции и подавать к столу. Яблоки, жаренные в тесте хороши с любым из напитков; как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!
 TutKnow.ru
1
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Жареные яблоки в тесте Жареные яблоки в тесте
Очень простой рецепт яблочного пирога на весь противень Очень простой рецепт яблочного пирога на весь противень
Десерт «Яблочное счастье» с изюмом, какао и корицей Десерт «Яблочное счастье» с изюмом, какао и корицей
Песочный пирог с яблоками Песочный пирог с яблоками
Яблочно-карамельный пирог – простой и быстрый рецепт Яблочно-карамельный пирог – простой и быстрый рецепт
Жареные яблоки с корицей Жареные яблоки с корицей
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *