Полезные советы » Кулинария » Десерты
Другие статьи
Мука из полбы: польза, вред, изготовление, рецепты Мука из полбы: польза, вред, изготовление, рецепты
Диета Миримановой – правила питания, меню, отзывы Диета Миримановой – правила питания, меню, отзывы
Рецепты
Мясо с рисом в духовке Мясо с рисом в духовке
Солянка по-домашнему Солянка по-домашнему
Чай с мятой, мелиссой, цитрусовыми и пряностями Чай с мятой, мелиссой, цитрусовыми и пряностями
Пицца «Новогодняя елка» Пицца «Новогодняя елка»
Дрожжевые булочки капкейки с корицей, яблоками и карамелью Дрожжевые булочки капкейки с корицей, яблоками и карамелью
Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Яблоки жареные в тесте

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Десерты
Подробный рецепт приготовления жареных яблок в тесте. Очень вкусный и простой в приготовлении десерт с небольшим количеством ингредиентов.

Рецепт десерта, который можно приготовить на скорую руку почти в любое время года, поскольку свежие яблоки не переводятся круглый год, и есть на прилавках магазинов.
  • Калорийность на 100 г — 205 ккал.
  • Количество порций — 1 пирог
  • Время приготовления — 1 час
Ингредиенты:
  • Яблоки — 400-500 г
  • Мука — 0,5 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Масло растительное — 100 г


Приготовление жаренных в тесте яблок



  1. Чтобы сделать тесто, необходимо взбить миксером яйца с 2-мя столовыми ложками сахара. Потом добавить ложку сметаны и полстакана муки, перемешать.
  2. Влить полстакана молока и опять всё взбить. Лучше использовать для приготовления теста именно приведённую норму продуктов. Если немного «перебрать», тесто не прожариться на всю толщину, ведь его нужно не печь, а жарить.
  3. Яблоки подойдут, каких угодно сортов: грамм 400-500 не особо красивых или слегка подпорченных фруктов вполне сгодятся. Вымытые и очищенные яблоки следует порезать на небольшие кусочки, которые отправить в тесто.
  4. Хорошо разогрев в глубокой сковороде грамм 100 рафинированного растительного масла, нужно влить в неё тесто, перемешанное с яблоками, закрыть сковороду крышкой и жарить десерт на умеренном огне.
  5. Примерно минут через 15 жидкое тесто станет единым мягким коржом. Когда снизу десерт зарумянится, а сверху полностью застынет, можно выключать огонь, разрезать «пирог» на порции и подавать к столу. Яблоки, жаренные в тесте хороши с любым из напитков; как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!
 TutKnow.ru
0
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Диетический омлет в банке - полезно и вкусно Диетический омлет в банке - полезно и вкусно
Замороженное клубничное пюре - пошаговый рецепт с фото Замороженное клубничное пюре - пошаговый рецепт с фото
Тушеная утка с грибами Тушеная утка с грибами
Методы борьбы с ожирением Методы борьбы с ожирением
Пищевые добавки опасные для здоровья Пищевые добавки опасные для здоровья
Домашние обертывания для похудения Домашние обертывания для похудения
Как избавиться от родинок на теле Как избавиться от родинок на теле
Косметика Новосвит: отзывы, цена, состав Косметика Новосвит: отзывы, цена, состав
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *