Компот из сушеных яблок — полезный и вкусный напиток, который напоминает детство. В детских садах и школах его регулярно подавали к столу. Не будем забывать его и сейчас. Ведь это самый простой рецепт, который приготовит даже ребенок. Имея дома сушку можно на зиму не закатывать свежие компоты. Так в любой момент можно сварить свежий вкусный и освежающий напиток, не используя закаточный ключ и не стерилизуя банки. Это очень удобно. Ароматный компот заменит вредные и дорогостоящие магазинные соки и газировку.
Готовить напиток можно без сахара, что подойдет для худеющих людей и больным сахарным диабетом. А при желании можно разнообразить его привычный вкус. Например, добавить ягоды, другие сухофрукты, ароматные травы. Великолепно подойдет изюм, корица, бадьян, гвоздика, корень имбиря и т.д. Эти специи кладите в отвар за несколько минут до окончания его варки.
Стоит отметить, что даже сушеные яблоки содержат много полезных веществ и витаминов, как витамин С, который защищает от простудных вирусных заболеваний и авитаминоза. Он особенно необходим организму в межсезонный период и во время холодов. Кроме этого благодаря другим ценным веществам, компот поможет укрепить иммунитет, он полезен маленьким, беременным и кормящим женщинам.
Калорийность на 100 г — 62 ккал.
Количество порций — 1,5 л
Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
Сушеные яблоки — 150 г
Питьевая вода — 1,5 л
Сахар — 30-50 г или по вкусу
Пошаговое приготовление компота из сушеных яблок, рецепт с фото:
1. Сушку положите в сито и ополосните под струей проточной воды.
2. Переложите ее в варочную кастрюлю.
3. Насыпьте сахар. Если варите компот для деток, то от сахара можете воздержаться. Лучше в конце готовки в компот положить ложку меда.
4. Залейте сушку водой и отправьте на плиту.
5. На большом огне закипятите. Сделайте минимальный нагрев и прокипятите сушку 2-3 минуты.
6. Уберите кастрюлю с плиты, закройте крышкой и оставьте настаиваться на 1-2 часа. По желанию в этот момент можете добавить разные специи и пряности, чтобы они ароматизировали напиток.
7. Готовый компот разливайте по стаканам и по желанию в каждый кладите отваренную сушку.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить компот из сушеных яблок.
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!