Рецепты
Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?
Домашнее капучино из шоколада и корицы
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Напитки
Готовим домашнее ароматное капучино, чашечка которого, утром, поднимет настроение и придаст заряд бодрости.
![Готовое домашнее капучино из шоколада и корицы]()
Содержание рецепта:
Что такое капучино? Это кофе с молоком приготовленное в определенных пропорциях. Напитков, которые готовят на основе кофе и молока существуют очень много, поэтому капучино не единственный эликсир, приготовленный на этих продуктах. В сегодняшнее время мало кто знает, что капучино появилось благодаря итальянским монахам-капуцинам. И это именно им мы обязаны, что каждый может насладиться таким живительным напитком, который может приготовить каждый в домашних условиях.
Бодрящую смесь с кофейной горчинкой и нежным молоком, судя по социологическим опросам, предпочитают те люди, которые не особо любят классический эспрессо. И если вы относитесь к таким, то мой рецепт специально для вас. Если у вас есть дома кофе-машина, то можете капучино приготовить полуавтоматическим способом, заварив обычный эспрессо, и соединив его со всеми остальными компонентами. В случае отсутствия такой техники, то готовьте напиток как я. Вкус его тоже получается потрясающий. Также если вы являетесь любителем кофе со спиртными напитками, можете добавить немного коньяка или виски.
![]()
Ингредиенты:
![Шоколад натерт на терке]()
1. Шоколад натрите на мелкой терке. Если у вас такой нет, то порубите его очень мелко ножом.
![В чашку насыпано кофе, натертый шоколад, какао и сухие сливки]()
2. В чашку положите растворимый кофе, молотую корицу, какао порошок и сухие сливки.
![Продукты залиты кипятком]()
3. Залейте все кипятком около 50 мг и дайте настояться примерно 5 минут. Если вы любите заварной кофе, можете использовать его. Но только в таком случае, при соединении его с молоком, используйте фильтрацию (сито, марлю), чтобы его крупинки не попались в напиток.
![Молоко подогрето в микроволновой печи]()
4. Молоко налейте в стакан и отправьте его подогреться в микроволновую печь. Также можете подогреть молоко в кружке на плите. По желанию можете молоко закипятить. Я этого не делаю, т.к. использую его стерилизованное.
![Молоко и шоколадный напиток соединены в одном стакане]()
5. Соедините кофе с молоком и хорошо все перемешайте. По желанию можете в напиток добавить сахар по вкусу. Я его не кладу, так как для меня достаточно сладости, которую придает шоколад.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить капучино дома.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Что такое капучино? Это кофе с молоком приготовленное в определенных пропорциях. Напитков, которые готовят на основе кофе и молока существуют очень много, поэтому капучино не единственный эликсир, приготовленный на этих продуктах. В сегодняшнее время мало кто знает, что капучино появилось благодаря итальянским монахам-капуцинам. И это именно им мы обязаны, что каждый может насладиться таким живительным напитком, который может приготовить каждый в домашних условиях.
Бодрящую смесь с кофейной горчинкой и нежным молоком, судя по социологическим опросам, предпочитают те люди, которые не особо любят классический эспрессо. И если вы относитесь к таким, то мой рецепт специально для вас. Если у вас есть дома кофе-машина, то можете капучино приготовить полуавтоматическим способом, заварив обычный эспрессо, и соединив его со всеми остальными компонентами. В случае отсутствия такой техники, то готовьте напиток как я. Вкус его тоже получается потрясающий. Также если вы являетесь любителем кофе со спиртными напитками, можете добавить немного коньяка или виски.
- Калорийность на 100 г — 93 ккал.
- Количество порций — 1
- Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:- Молоко — 150 г
- Растворимый кофе — 1 ч.л.
- Порошок какао — 0,5 ч.л.
- Молотая корица — 1/4 ч.л.
- Черный шоколад — 10 г
- Сухие сливки — 1 ч.л.
Приготовление домашнего капучино из шоколада и корицы
1. Шоколад натрите на мелкой терке. Если у вас такой нет, то порубите его очень мелко ножом.
2. В чашку положите растворимый кофе, молотую корицу, какао порошок и сухие сливки.
3. Залейте все кипятком около 50 мг и дайте настояться примерно 5 минут. Если вы любите заварной кофе, можете использовать его. Но только в таком случае, при соединении его с молоком, используйте фильтрацию (сито, марлю), чтобы его крупинки не попались в напиток.
4. Молоко налейте в стакан и отправьте его подогреться в микроволновую печь. Также можете подогреть молоко в кружке на плите. По желанию можете молоко закипятить. Я этого не делаю, т.к. использую его стерилизованное.
5. Соедините кофе с молоком и хорошо все перемешайте. По желанию можете в напиток добавить сахар по вкусу. Я его не кладу, так как для меня достаточно сладости, которую придает шоколад.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить капучино дома.
11
Другие рецепты:
Комментарии (0):