Приготовление пряного кофейного напитка на молоке
1. В емкости соедините порошок какао, растворимый кофе и сахар. Перемешайте составляющие.
2. Молоко налейте в сотейник и поставьте на плиту. Включите средний огонь. Насыпьте в молоко кофейную смесь и перемешайте.
3. Следом положите бадьян и бутоны гвоздики.
4. Доведите молоко до кипения и выключите огонь. Закройте крышкой и оставьте настояться на 5 минут, чтобы специи открыли свой аромат. За это время на поверхности напитка образуется тонкая пенка, ее по желанию ложкой или шумовкой снимите.
5. Разливайте напиток по бокалам или красивым кружкам и принимайтесь к дегустации. По желанию перед употреблением каждому едоку налейте немного алкоголя. Тогда напиток будет значительно ароматнее.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить кофейный напиток с корицей.
[media=https://youtu.be/8oT8SQnkq_M]