Рецепты
Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица
Шоколадно-молочный напиток с коньяком
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Напитки
В этом разделе вы узнаете рецепт вкусного шоколадно-молочного напитка с коньяком. Он многих порадует на любой вечеринке или отдыхе в уютной домашней обстановке.
![Готовый шоколадно-молочный напиток с коньяком]()
Содержание рецепта:
Всем любителям пикантных шоколадно-молочных напитков наверняка известны всемирно признанные бренды алкогольных коктейлей, как «Космополитен», «Пина Колада», «Мохито», «Кровавая Мэри» и многие другие. Рецепты их приготовления так же многие знают, да и комбинация продуктов давно для всех стала привычной. Среди таких рецептов можно найти шоколадно-молочный напиток с алкоголем.
Основой такого нежного коктейля является молоко, которое в сочетании со вкусом шоколада и алкоголя дарит неповторимость и уникальность. В качестве шоколада в напитке может применяться, непосредственно растопленная плитка шоколада или порошок какао. Эти продукты обладают волшебным свойством — дарят ощущение счастья, что позволяет всем насладиться великолепным настроением. Ведь недаром шоколад советуют при депрессии, переутомлении или плохом расположение духа. Поэтому этот чудодейственный напиток является отличным антидепрессантом. К тому же существует мнение, что алкогольные молочные коктейли обладают прекрасным свойством — снимают усталость и ослаблять похмельный синдром. А чтобы в этом убедиться самим, приготовьте этот напиток.
![]()
Ингредиенты:
![Молоко налито в кастрюлю и перемешаны все сухие ингредиенты]()
1. Молоко налейте в кастрюлю. В мисочке смешайте порошок какао, растворимый кофе, сухие сливки и сахар. Сыпучие ингредиенты засыпьте в кастрюлю с молоком.
![Сухие ингредиенты и специи добавлены в молоко]()
2. Добавьте в кастрюлю все специи: палочку корицы, звезду аниса, зерна кардамона, бутоны гвоздики, горошины перца.
![Молоко подогрето]()
3. Поставьте кастрюлю на плиту, размешайте, чтобы какао и кофе полностью растворились и доведите до кипения. Когда появится пенка, уберите кастрюлю с огня и дайте напитку охладиться минимум до 70 градусов. Поскольку если влить алкогольный напиток в горячую среду, то алкоголь полностью испарится.
![Готовый напиток]()
4. Когда напиток остынет, влейте в него коньяк или любой другой алкоголь, к примеру, ром, виски, ликер. Перемешайте содержимое, уберите специи и разливайте коктейль по бокалам. Сверху присыпьте напиток порошком какао.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить вкусный шоколадный коктейль за 2 минуты.
Оцените рецепт:
Содержание рецепта:
Всем любителям пикантных шоколадно-молочных напитков наверняка известны всемирно признанные бренды алкогольных коктейлей, как «Космополитен», «Пина Колада», «Мохито», «Кровавая Мэри» и многие другие. Рецепты их приготовления так же многие знают, да и комбинация продуктов давно для всех стала привычной. Среди таких рецептов можно найти шоколадно-молочный напиток с алкоголем.
Основой такого нежного коктейля является молоко, которое в сочетании со вкусом шоколада и алкоголя дарит неповторимость и уникальность. В качестве шоколада в напитке может применяться, непосредственно растопленная плитка шоколада или порошок какао. Эти продукты обладают волшебным свойством — дарят ощущение счастья, что позволяет всем насладиться великолепным настроением. Ведь недаром шоколад советуют при депрессии, переутомлении или плохом расположение духа. Поэтому этот чудодейственный напиток является отличным антидепрессантом. К тому же существует мнение, что алкогольные молочные коктейли обладают прекрасным свойством — снимают усталость и ослаблять похмельный синдром. А чтобы в этом убедиться самим, приготовьте этот напиток.
- Калорийность на 100 г — 92 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:- Молоко — 400 мл
- Какао порошок — 1 ст.л.
- Растворимый кофе — 1 ч.л.
- Сухие сливки — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л. или по вкусу
- Коньяк — 50 мл
- Корица — 1 палочка
- Анис — 1 звезда
- Кардамон — 3 зернышка
- Гвоздика — 4 бутона
- Душистый перец горошком — 3 шт.
Пошаговое приготовление шоколадно-молочного напитка с коньяком
1. Молоко налейте в кастрюлю. В мисочке смешайте порошок какао, растворимый кофе, сухие сливки и сахар. Сыпучие ингредиенты засыпьте в кастрюлю с молоком.
2. Добавьте в кастрюлю все специи: палочку корицы, звезду аниса, зерна кардамона, бутоны гвоздики, горошины перца.
3. Поставьте кастрюлю на плиту, размешайте, чтобы какао и кофе полностью растворились и доведите до кипения. Когда появится пенка, уберите кастрюлю с огня и дайте напитку охладиться минимум до 70 градусов. Поскольку если влить алкогольный напиток в горячую среду, то алкоголь полностью испарится.
4. Когда напиток остынет, влейте в него коньяк или любой другой алкоголь, к примеру, ром, виски, ликер. Перемешайте содержимое, уберите специи и разливайте коктейль по бокалам. Сверху присыпьте напиток порошком какао.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить вкусный шоколадный коктейль за 2 минуты.
1
Другие рецепты:
Комментарии (0):