Напиток из кофе и какао

Сейчас существует множество рецептов приготовления кофе и кофейных напитков. Каждый из них может похвастаться своими преимуществами. Казалось бы, самые несовместимые продукты, добавленные в кофе, придают к бодрящему вкусу изюминку и аромат. Сегодня смешаем кофе с какао и сделаем интересный коктейль, который можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Автор идеи, который соединил два этих продукта в одном напитке остался неизвестным. Зато эффект от такого тандема очень понравился гурманам, что такой напиток повсеместно стали готовить в кофейных заведениях всего мира.

О пользе этого напитка и отличиях кофе и какао многие знают. Кофе — ягоды с кофейного дерева, какао — бобы. В химическом отношении продуктов является главным отличием — состав. В какао в качестве основного алкалоида выступает теобромин, а в кофе соответственно — кофеин. Какао-бобы включают в свой состав жирное масло, которое значительно повышает калорийность. Кофе же менее калорийно, однако оказывает немного иное воздействие на человеческий организм. Какао в себя включает магний, который в качестве антидепрессанта поднимает настроение и благоприятно воздействует на сердце. Кофе тонизирует и заряжает энергией. Избыток кофеина в организме приведет к отравлению, сопровождающегося бессонницей, беспокойством, тахикардией, головной болью. Какао в избытке также негативно скажется на работе организма: проявится легкое наркотическое опьянение и аллергические реакции.

Смотрите также, как приготовить молочно-кофейный напиток с коньяком.