Суп на куриных желудках

Питательный супчик на куриных желудках покорит вас своей простотой и неимоверным вкусом. Блюдо почти диетическое и оно не содержит много калорий, при этом содержит большое количество микроэлементов.
Содержание рецепта:

• Ингредиенты
  
• Пошаговое приготовление
  
• Видео-рецепт
  

Куриное мясо — популярный продукт, который применяется не только для повседневного рациона питания, но и с целью оздоровления. Относительно малое количество жира и диетический состав позволяют его употреблять абсолютно всем, как взрослым, так и детям. Субпродукты, к которым относятся куриные желудочки, нашими хозяйками сильно недооценены: и по полезным, и по вкусовым качествам. Хотя, именно в данном субпродукте содержится огромное количество цинка, калия, железа, фосфора, витамина Е, группы В и даже фолиевой кислоты. При этом в них всего 114 калорий, что весьма мало. Поэтому куриные желудочки как магнит притягивают тех, кто находится на диете.

Еще желудки стимулируют пищеварение и улучшают аппетит. Однако чтобы продукт принёс максимум пользы, следует помнить, что хранить его можно только двое суток, а при заморозке он теряет практически все свои полезные вещества. Поэтому используйте их исключительно свежие охлажденные. При их выборе обратите внимание на кутикулу, ее присутствие говорит, что желудочки не очищены. Соответственно пленочка должна быть плотная, чистая и яркого желтого цвета. В противном случае от покупки воздержитесь.