Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Коктейль Дюкана для похудения

Томатный суп с куриными сердечками и желудками

Нежный и ароматный томатный суп с куриными сердечками и желудками подойдет и для детей и для взрослых. Он простой, но очень вкусный. Как его приготовить, читайте в пошаговом рецепте с фото. Видео-рецепт.

Готовый томатный суп с куриными сердечками и желудками

Неимоверно вкусный и достаточно питательный томатный суп с куриными сердечками и желудками покорит своей простотой приготовления и потрясающим вкусом.  Такой супчик можно готовить каждый день: наваристый, вкусный и сытный бульон… — отличный вариант для обеда. Чтобы у него был более ярко выраженный вкус, в тарелку с супом можно положить ложку сметаны.

К тому же суп весьма полезен, поскольку субпродукты, к которым относятся куриные сердечки и желудочки, содержат много микроэлементов и полезных веществ. А их многие недооценивают. Стоит отметить, что они имеют диетический состав и содержат малое количества жира, что позволяет их употреблять как взрослым, так и детям. Соответственно этот суп почти диетический, т.к. не содержит много калорий. Сердечки с желудками невероятно улучшают аппетит и полезны для стимуляции пищеварения. Эти субпродукты содержат огромное количество калия, цинка, железа, фосфора, витаминов В, Е и даже фолиевую кислоту. Но если вы хотите, чтобы они принесли максимум полезного, то храните куриные желудочки не дольше двое суток и их не замораживайте, т.к. при заморозке они теряют практически все свои полезные вещества.

  • Калорийность на 100 г — 145 ккал.
  • Количество порций — 4
  • Время приготовления — 1 час 45 минут
Ингредиенты:
  • Куриные желудки — 150 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Томатный соус — 200 мл
  • Куриные сердечки — 150 г
  • Черный молотый перец — щепотка
  • Душистый перец горошком — 3 шт.
  • Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  • Репчатый лук — 1 шт.



Пошаговое приготовление томатного супа с куриными сердечками и желудками, рецепт с фото:

Сердечки и желудки вымыты и сложены в варочную кастрюлю

1. Куриные сердечки и желудки помойте, срежьте лишний жир с пленками и опустите в варочную кастрюлю.

Сердечки и желудки залиты водой

2. Залейте их водой, закипятите, снимите шумовкой образовавшуюся пенку и под закрытой крышкой варите около 1 часа до готовности, т.е. мягкости.

Сердечки и желудки отварены

3. За 15 до окончания варки приправьте субпродукты солью.

Сердечки и желудки охлаждены

4. Извлеките отварные сердечки с желудками из кастрюли и оставьте немного охладиться.

Сердечки и желудки нарезаны

5. Нарежьте сердечки с желудками кубиками среднего размера.

картофель очищен от кожуры, нарезан и сложен в кастрюлю

6. Параллельно с варкой субпродуктов отварите картофель. Очистите клубни, помойте, нарежьте кубиками и сложите в варочную кастрюлю. Добавьте в кастрюлю очищенную луковицу, лавровый лист, душистый перец горошком и гвоздику.

Картофель отварен

7. Залейте картофель водой, закипятите, прикрутите температуру до минимального режима и варите клубни почти до готовности. Затем извлеките из кастрюлю отваренную луковицу, т.к. она уже отдала весь свой аромат и вкус.

В кастрюлю с картофелем добавлены субпродукты

8. Добавьте в кастрюлю с картофелем отваренные и нарезанные субпродукты.

В кастрюлю добавлен томатный соус

9. Следом влейте томатный соус.

Готовый томатный суп с куриными сердечками и желудками

10. Приправьте томатный суп с куриными сердечками и желудками солью с черным молотым перцем, закипятиет и проварите 5 минут. При желании можете добавить мелкорубленую зелень.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить вкусный суп из куриных сердечек в мультиварке.

loading...
Томатный суп с куриными сердечками и желудками
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *