Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Коктейль Дюкана для похудения

Как приготовить компот из кизила на зиму?

Лето в разгаре — пришла пора собирать урожай кизила. Приготовьте вкусный, освежающий компот из кизила на зиму и даже посреди стужи его вкус напомнит вам о жарких летних днях.

Банка с компотом из кизила вид сверху

Компот из кизила для меня — это вкус детства. Помню, как летом отдыхали «зайцами» на берегу Черного моря, и мама поила меня таким компотом. До сих пор свежий, кисловатый и немного терпкий вкус кизила пробуждает во мне ощущение покоя и счастья. Если вы живете в регионе, где растет кизил или его можно купить, обязательно возьмите себе килограмм-другой, чтобы закрыть компот из кизила на зиму.

  • Калорийность на 100 г — 27,1 ккал.
  • Количество порций — 1 банка
  • Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:
  • Кизил — 1 кг
  • Сахар — 1–1,5 ст.



Рецепт пошагового приготовления компота из кизила на зиму

Ягоды кизила в банке

Ягоды кизила промоем, удалим раздавленные или подпорченные плоды. Разложим ягоды по предварительно прогретым стерильным банкам. Чтобы вкус компота был насыщенным, наполним банки примерно на треть.

Сахар засыпан в банку с ягодами

В каждую банку всыпаем сахар. В зависимости от ваших предпочтений сахара на трехлитровую банку кладем от 100 до 200 г. Так же и с литровой тарой — от 3 до 5 столовых ложек сахара на банку. Мне не очень нравятся приторные напитки, поэтому я кладу по минимуму — половину стакана, что составляет примерно 100 грамм.

Кизил и сахар заливаются кипятком

Заливаем ягоды крутым кипятком и сразу же укупориваем. Дополнительная стерилизация этой заготовке не нужна.

Банка с кизилом наполнена водой

Банки с кизиловым компотом укутываем и оставляем на сутки, чтобы дать ему полностью остыть.

Когда компот из кизила настоится, он приобретает очень красивый насыщенный рубиновый цвет. Хранить такой компот можно год в прохладном темном месте: кладовке, подвале или погребе.

Банки с готовым компотом из кизила

Освежающий, неповторимо вкусный компот из кизила на зиму готов. Отправляйте банки на хранение в погреб и наслаждайтесь вкусом и ароматом лета в самые лютые морозы.

Смотрите также видео-рецепт:

  • Компот из кизила на зиму простой рецепт

loading...
Как приготовить компот из кизила на зиму?
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *