Опрос на сайте
Парфюмы в составе крема для лица


Коктейль Дюкана для похудения

Салат с помидорами, крыжовником и яйцом-пашот

Предлагаю вашему вниманию оригинальный салат с помидорами, крыжовником с яйцом-пашот. Необычное сочетание продуктов придаёт блюду пикантный вкус. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовый салат с помидорами, крыжовником и яйцом-пашот

Летом, когда огромное изобилие овощей и фруктов, большинство предпочитает употреблять их в натуральном виде. Конечно, не стоит в одной тарелке перемешивать сразу все, что попадется под руку. Достаточно в одном блюде совместить несколько пикантных продуктов и результат превзойдет все ожидания. Предлагаю попробовать изысканный салат с помидорами, крыжовником и яйцо-пашот. Изюминки в данном рецепте сразу две: первая — крыжовник, второй — яйцо-пашот. Крыжовник кушанью придает приятную кисло-сладкую нотку, а пашот — нежности. Когда прокалываешь желток, он медленно растекается по салату, чем играет роль дополнения к заправке.

Яйца пашот на нашем столе уже давно не новинка. Это очень удобно, когда необходимо быстро приготовить сытный и вкусный завтрак. Способов приготовления таких яиц много. Я для себя выбрала самый простой метод — в микроволновой печи. Но если вы привыкли готовить его другим способом, то воспользуйтесь им. Здесь нет принципиальной разницы, как его готовить. Крыжовник для салата лучше выбирать тонкокорый, кисло-сладких сортов. Кислая и грубая ягода только испортит вкус салата и придаст грубые нотки. А если у вас нет крыжовника, то его можно заменить киви. У этих ягод немного похожий вкус, цвет и структура.

  • Калорийность на 100 г — 45 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 15 минут
Ингредиенты:
  • Белокочанная капуста — 200 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт. (1 шт. для одной порции)
  • Растительное масло — для заправки
  • Помидоры — 2 шт.
  • Крыжовник — жменя
  • Зелень (любая) — маленький пучок



Пошаговое приготовление салата с помидорами, крыжовником и яйцом-пашот, рецепт с фото:

Яйцо помещено в емкость с водой и отправлено в СВЧ печь

1. Яйцо поместите в стакан с водой и отправьте в микроволновку на 1 минуту. Но время приготовления может отличаться, в зависимости от мощности прибора. 1 минуту готовьте яйца при 850 кВт.

Капуста нашинкована соломкой

2. Пока яйцо готовится, капусту помойте и тонко нашинкуйте соломкой.

Помидоры и огурцы нарезаны дольками

3. Помидоры и огурцы вымойте, высушите бумажной салфеткой и нарежьте тонкими полукольцами.

Крыжовник вымыт, зелень измельчена, пашот сварен

4. Крыжовник вымойте, оборвите хвостики и отправьте в салат. Большие ягоды разрежьте пополам, маленькие оставьте целостные. Зелень мелко накрошите и отправьте ко всем продуктам. Сваренное яйцо-пашот извлеките из микроволновки.

Я пашот слита вода

5. Аккуратно слейте воду, в которой варилось яйцо, чтобы его не повредить.

Салат заправлен солью с маслом и перемешан

6. Салат заправьте солью с растительным маслом и перемешайте.

Салат выложен на блюдо

7. Выложите салат на порционную тарелку.

На салат с помидорами и крыжовником выложено яйцом-пашот

8. И сверху поместите яйцо-пашот. По желанию присыпьте салат семенами кунжута или льна.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить порционный салат с яйцом пашот.

loading...
Салат с помидорами, крыжовником и яйцом-пашот
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *