Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Eco Slim для похудения

Овощной зеленый салат с яйцом-пашот

Готовим легкий, полезный и вкусный овощной зеленый салат с яйцом-пашот. Особенности приготовления яиц-пашот. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.
Готовый овощной зеленый салат с яйцом-пашот

Содержание рецепта:

У вас много разной зелени? Приготовьте овощной зеленый салат с яйцом-пашот. Он порадует свежестью и наполнит организм витаминами. Блюдо особенно актуально в летний сезон, когда в изобилии доступен зеленый лук, укроп, петрушка, капуста и прочая зелень. Такой салат может содержать абсолютно любую зелень по вашему вкусу. Сюда подойдет сельдерей, кинза, руккола, шалот, черемша, лобода, щавель, шпинат... Сегодня предлагаю использовать молодую капусту с черемшой, кинзу и петрушку. А чтобы добавить блюду ярких красок положим немного редиски. Такой салат превзойдет все ожидания, поскольку в нем смешиваются разнообразные вкусы. Это лёгкое и сытное кушанье, которое можно съесть в разгрузочный день. Приготовьте и насладитесь этим освежающим и витаминизированным блюдом.

Но самое интересное в салате — это яйцо-пашот. Оно придает дополнительной сытости и особый шарм блюду. Яйца пашот уже давно не новинка в нашей кухне. Это очень удобное кушанье, когда нужно быстро приготовить завтрак, а в сезон изобилия зелёни пашот великолепно дополнит летний салат. Готовить такие яйца можно несколькими способами. Но я расскажу, как его приготовить в микроволновой печи. Это быстро, удобно и просто.
  • Калорийность на 100 г — 45 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 10 минут
Ингредиенты:
  • Молодая белокочанная капуста — 200 г
  • Черемша — 50 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Уксус — 0,25 ч.л.
  • Петрушка — 20 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Яйца — 1 шт. для одной порции
  • Растительное масло без запаха — для заправки
  • Кинза — 20 г
  • Редиска — 5 шт.



Пошаговое приготовление овощного зеленого салата с яйцом-пашот, рецепт с фото:



Капуста нашинкована соломкой

1. Капусту помойте, высушите бумажной салфеткой, отрежьте от кочана нужное количество и нашинкуйте тонкой соломкой.

Черемша мелко нарезана

2. Листочки черемши помойте, высушите и мелко нарежьте.

Петрушка мелко нарезана

3. Зелень петрушки помойте и нашинкуйте.

Кинза мелко нарезана

4. Кинзу помойте и накрошите.

Огурцы нарезаны полукольцами

5. Огурцы помойте, высушите и нарежьте тонкими полукольцами по 3 мм.

Редиска нарезана полукольцами

6. Редиску помойте, отрежьте кончики и нарежьте, как огурцы: тонкими полукольцами.

Яйцо опущено в стакан с водой

7. Соедините все овощи в глубокой большой миске.
Для приготовления яиц пашот в емкость, которую можно ставить в микроволновую печь, наберите воду и опустите яйца без скорлупы. Добавьте маленькую щепотку соли и налейте уксус.

Яйцо отварено в СВЧ, салат заправлен солью и маслом

8. Салат приправьте солью, полейте растительным маслом и перемешайте.
А яйца отправьте в микроволновую печь и варите 40 секунд при максимальной мощности.

Готовый овощной зеленый салат с яйцом-пашот

9. Раскладывайте по порционным тарелкам салат и сверху кладите яйца пашот. Готовый овощной зеленый салат с яйцом-пашот сразу сервируйте к столу.

Примечание: Чтобы яйца-пашот получились, соблюдайте несложные правила. Во-первых, яйца используйте свежие. Во-вторых, всегда в воду добавляйте соль и уксус, тогда белок лучше «схватится» и правильно окутает желток. В-третьих, опускайте яйца в воду комнатной температуры, а не кипяток.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой.

  • Почему 3-х фазное похудение с Dietonus - признано самым эффективным?
  • Что такого в составе ВанТуСлим, что люди худеют до 30 кг за курс?
loading...
Овощной зеленый салат с яйцом-пашот
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
loading...
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *