Овощной салат с плавленым сыром

Плавленый сыр — универсальный продукт, который популярен во всем мире. Его применяют для множества блюд, в т.ч. и для салатов. Хотя и это не предел фантазии. Сыры сервируют на праздничный стол и к семейному ужину. Сегодня поговорим, как приготовить овощной салат с плавленым сыром. Готовить его очень просто и недорого, тем более, если овощи со своего огорода. Стоит отметить огромную пользу салатов из свежих овощей, и в первую очередь это клетчатка, которая хорошо чистит организм. Набор овощей в рецепте можно дополнять или видоизменять. У меня сегодня выбраны помидоры с огурцами. Но не менее вкусным получится салат с добавлением капусты или сладкого перца.

Сыр для приготовления салата используйте различных сортов, возможно даже комбинировать несколько видов. Сыр отличается прекрасными вкусовыми качествами, он богат минеральными веществами (солями калия, тиамином, рибофлавином, витамином A). Помимо этого в сыре содержится до 30% полноценного белка и в 2 раза больше молочного жира. Овощному салату он придаст нежность, пикантность и дополнительную сытость. Такое блюдо будет уместно и на праздничном столе, и в повседневном рационе. Сыр обычно перед добавлением в блюдо нарезают кубиками или натирают на терке. Для заправки блюда я выбрала оливковое масло. Но вы можете сделать более интересную заправку с майонезом, маслом, соевым соусом, горчицей, чесноком, медом...