Салат из помидоров с зелёным горошком
Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.
Обсуждение | Раздел: Кулинария / Салаты | 2012-10-23
Рецепт простого салата без майонеза с новым вкусом: помидоры, репчатый лук, болгарский перец и отваренный горошек.
Казалось бы, совсем простой помидорный салат, который мы часто видим на своём столе. Если же состав ингредиентов его немного изменить, то он приобретёт совсем новый вкус.
Добавим-ка мы в него зелёный горошек и болгарский перчик, но зелёный горошек не консервированный, а свежий или свежезамороженный. Почему же не консервированный, спросите вы. Потому что консервированный горошек имеет свой специфический вкус, что значительно меняет вкус конечного блюда. Попробуйте сами и вы поймёте разницу.
Казалось бы, совсем простой помидорный салат, который мы часто видим на своём столе. Если же состав ингредиентов его немного изменить, то он приобретёт совсем новый вкус.
Добавим-ка мы в него зелёный горошек и болгарский перчик, но зелёный горошек не консервированный, а свежий или свежезамороженный. Почему же не консервированный, спросите вы. Потому что консервированный горошек имеет свой специфический вкус, что значительно меняет вкус конечного блюда. Попробуйте сами и вы поймёте разницу.
Калории, порции, время
Калорийность на 100 г
≈ 46,5 ккал.
Количество порций
4
Общее время
30 минут
Калькуляторы пересчёта ингредиентов
Приготовление салата из помидоров с зелёным горошком
- Отвариваем горошек в нужном нам количестве в течение 30 минут с момента закипания.
- Нарезаем помидоры, лук режем на тонкие перышки-полукольца, жёлтый (для яркости салата) болгарский перец тоже нарезаем тонко.
- Добавляем отваренный зеленый горошек, заправляем черным перцем, растительным маслом и солью. Посыпаем зеленью. Перемешиваем и салат готов.
1 (4)
Другие рецепты:
Обсуждение