Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Салат из пекинской капусты с кукурузой и сухариками

Автор:
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Один из популярных салатов — это салат из пекинской капусты. Сегодня мы готовим его с кукурузой и сухариками, будет очень вкусно. Рецепт с пошаговыми фото прилагаем.
Салат из пекинской капусты с кукурузой и сухариками крупным планом

Содержание рецепта:
  1. Ингредиенты
  2. Пошаговое приготовление — рецепт и фото
  3. Видео-рецепт

Все мы любим салаты, особенно те, кто не хочет набирать лишние калории. Тогда мы обращаем свой взор на овощные салаты. Сегодня хотим поделится с вами рецептом салата из капусты, но не белокочанной, а пекинской. Сама пекинская капуста более нежная, и сочетается с такими продуктами как крабовые палочки, кукуруза, зеленый горошек и многими другими овощами. Салат это прост и может варьироваться составом по вашему деланию. Наш салат будет приготовлен из яиц, кукурузы и сухариков. Уверяем будет вкусно, давайте готовить.
  • Калорийность на 100 г — 145 ккал.
  • Количество порций — на 3-х человек
  • Время приготовления — 20 минут
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста — 400 г
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Сухарики — 100 г
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло холодного отжима — 3–4 ст. л.



Пошаговое приготовление салата из пекинской капусты с кукурузой и сухариками — рецепт и фото



Миска с нарезанной пекинской капустой

Первым делом разберём капусту на листы. Сложим их один на один. Нарезам вдоль, затем поперек. Получатся небольшие кусочки капусты. Если капуста совсем молодая (листики более зеленые), то нарвите капусту руками на небольшие кусочки.

Вареные яйца и консервированная кукуруза добавлены к капусте

Яйца для салата поставим отвариться заранее. Затем остудим их и почистим. Нарезаем яйца на кубики. Эффектно будут смотреться перепелиные яйца, нарезанные половинками.

Кукурузу открываем, сливаем с нее жидкость и добавляем все зерна в салатницу.

Сухарики и лук добавлены в миску с будущим салатом

Зелёный лук промываем и нарезаем колечками. Если салат будет сразу подаваться на стол, добавляем сухарики. Мы взяли готовы сухарики с пряными травами. Но приготовить их самостоятельно не составит труда. Нарежьте хлеб кубиками, полейте его растительным маслом и посыпьте пряными травами. Перемешайте хлеб и разложите его на противень. Отправьте в духовку на 15 минут при 200 градусах. Только следите за ними, чтобы они не сгорели.

Перемешанные ингредиенты салата

Солим и перчим салат по вкусу и заправляем оливковым или подсолнечным маслом.

Салат из пекинской капусты с кукурузой и сухариками готов к употреблению

Готовый салат сразу подаём на стол к основному блюду или как перекус. Приятного аппетита.

Смотрите также видео-рецепт:

1) Салат из пекинской капусты легко и просто


2) Салат из пекинской капусты с кукурузой

TutKnow.ru
0
Оцените рецепт:
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *