Опрос на сайте
Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете?


Black Latte для похудения

Оливье с колбасой, морковью и зеленым горошком

Готовим салат Оливье с колбасой, морковью и зеленым горошком. Он всегда был и будет популярным, т.к. простой в приготовлении, имеет богатый и насыщенный вкус. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовое оливье с колбасой, морковью и зеленым горошком

Сложно найти что-то более вкусное, простое и многими любое блюдо, чем салат Оливье. Это самое знаменитое кушанье, рецептов которого существует масса. После смерти знатного повара Люсьена Оливье, каждое десятилетие в любимый салат вносились правки. От чего этот салат немного менял состав и название. Так в 50-е годы его называли Столичным, в 70-е в салате впервые появился зеленый горошек и вареная морковь, а дефицитное мясо заменили вареной колбасой, от чего салату вновь вернулось легендарное название «Оливье». Сегодня предлагаю приготовить оливье с классическими продуктами в сочетании с колбасой, морковью и зеленым горошком. Это крайне простое блюдо быстрого приготовления. Результатом останутся довольны все едоки без исключения.

Также стоит учитывать, что все компоненты недорогие и каждая семья может позволить себе приготовить Оливье. Это блюдо обычно готовится для семейных праздников, хотя оно настолько бюджетное, что можно приготовить и в любой повседневный день, и в доме сразу будет ощущаться атмосфера заботы и уюта. Главное для рецепта выбирайте вкусную докторскую колбасу и консервированный зеленый горошек хорошего качества.

  • Калорийность на 100 г — 269 ккал.
  • Количество порций — 4
  • Время приготовления — 30 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки и охлаждения картофеля, яиц и моркови
Ингредиенты:
  • Докторская колбаса — 300 г
  • Консервированный зеленый горошек — 300 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу
  • Майонез — для заправки
  • Соленые огурцы — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.



Пошаговое приготовление оливье с колбасой, морковью и зеленым горошком, рецепт с фото:

Картофель отварен, очищен и нарезан кубиками

1. Перед началом приготовления оливье, сначала отварите в кожуре картофель с морковью и яйца вкрутую. Как это делается, вы найдете пошаговые рецепты с фото на страницах сайта. Для этого воспользуйтесь строкой поиск. Затем продукты полностью остудите. Рекомендую заготавливать их заранее, например, с вечера.

Итак, когда все продукты будут подготовлены, начинайте готовить салат. Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками размером около 0,8 мм.

Морковь отварена, очищена и нарезана кубиками

2. Морковь очистите от кожуры и нарежьте такого же размера.

Яйца отварены, очищены и нарезаны кубиками

3. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте.

Огурцы нарезаны кубиками

4. Консервированные огурцы промокните бумажной салфеткой, чтобы она впитала весь рассол, и нарежьте, как все предыдущие ингредиенты.

Колбаса нарезана кубиками

5. С колбасы снимите упаковочную пленку и нарежьте кусочками.

К продуктам добавлены горошек

6. Консервированный горошек опрокиньте на дуршлаг, чтобы стек весь рассол и добавьте его ко всем продуктам. Обычно, если в составе салата присутствует горошек, то все продукты нарезаются такого же размера, как горошины. Тогда салат будет красиво смотреться.

К продуктам добавлен майонез

7. Заправьте салат майонезом и солью по вкусу. Майонез можете приготовить домашний или использовать магазинный.

Готовое оливье с колбасой, морковью и зеленым горошком

8. Хорошо перемешайте оливье с колбасой, морковью и зеленым горошком, охладите его в холодильнике и сервируйте к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить оливье (классический рецепт).

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *