Рецепты
Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?
Картошка с курицей в майонезе - самое простое блюдо
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Комментарии: 0 | Раздел: Кулинария / Вторые блюда | 2017-11-05
Иногда, чтобы приготовить идеальное блюдо, не нужно придумывать что-то чрезвычайно сложное. Картошка с курицей в майонезе — именно такое блюдо.
![Готовая картошка с курицей в майонезе]()
Содержание статьи:
Как часто вы задавали своим домашним такой вопрос: «Что приготовить на ужин?» А как часто вы получали в ответ: «Что приготовишь!» Ну что ж, это очередной вызов нам, хозяйкам. Приготовим то, что будет стопроцентным попаданием в цель. Нужно обратиться к классике! Так уж случилось, что на всем постсоветском пространстве мясо в сочетании с картофелем, приготовленные любыми способами, давно считается традиционным. Сегодня предлагаю запечь их в духовке. На ужин у нас будет картошка с курицей в майонезе.
![]()
Ингредиенты:
![Почищенная и порезанная картошка со специями]()
1. Картофель для этого блюда моем, чистим, нарезаем вдоль на 4–6 частей в зависимости от размера клубня. Солим, добавляем ароматные приправы (у меня это Итальянские травы), хорошо перемешиваем, чтоб распределить специи по всему картофелю.
![Куриные бёдра в миске со специями]()
2. Подготовим куриные бедра. Помоем мясо, срежем, если необходимо, лишний жир, удалим гузку. Промокнем курицу бумажным полотенцем. Со всех сторон натрем мясо крупной солью и черным молотым перцем. Оставим его на 10–15 минут промариноваться.
![Куриные бёдра в миске со специями и майонезом]()
3. Добавляем майонез и смазываем им курицу со всех сторон. Если вы не едите майонез, можно заменить его сметаной, но добавив в неё немного горчицы (примерно 1 чайная ложка горчицы на 2 столовые ложки сметаны).
![Куриные бёдра с картошкой в форме для запекания]()
4. Форму для запекания слегка смазываем маслом, выкладываем картофель, а поверх него — куриные бедра.
![Готовые куриные бёдра с картошкой]()
5. Запекаем в духовом шкафу в течение 50 минут при температуре 180–190?. За это время периодически поливаем курицу жиром, который выделяется во время готовки. Это сделает корочку на мясе аппетитно-золотистой.
![Готовые куриные бёдра с картошкой на тарелке]()
6. Ну вот и всё! Сытное, вкусное, прекрасное в своей простоте блюдо — картошка с курицей в майонезе — готово! Подавайте его с солениями или свежими овощами. Прекрасно оттенят вкус этого блюда, сметанный соус или кетчуп. Приятного аппетита!
![Картошка с курицей в майонезе готова к употреблению]()
Смотрите также видео-рецепты:
1. Аппетитная румяная курочка с картошкой в духовке
2. Картошка куриные ножками в духовке
Оцените рецепт:
Содержание статьи:
Как часто вы задавали своим домашним такой вопрос: «Что приготовить на ужин?» А как часто вы получали в ответ: «Что приготовишь!» Ну что ж, это очередной вызов нам, хозяйкам. Приготовим то, что будет стопроцентным попаданием в цель. Нужно обратиться к классике! Так уж случилось, что на всем постсоветском пространстве мясо в сочетании с картофелем, приготовленные любыми способами, давно считается традиционным. Сегодня предлагаю запечь их в духовке. На ужин у нас будет картошка с курицей в майонезе.
- Калорийность на 100 г — 121.95 ккал.
- Количество порций — 6 тарелок
- Время приготовления — 60 минут
Ингредиенты:- Куриное бедро — 2 шт.
- Картофель — 4–5 шт.
- Майонез — 2–3 ст. л.
- Соль, перец, приправы — по вкусу.
Пошаговое приготовление картошки с курицей в майонезе — рецепт с фото
1. Картофель для этого блюда моем, чистим, нарезаем вдоль на 4–6 частей в зависимости от размера клубня. Солим, добавляем ароматные приправы (у меня это Итальянские травы), хорошо перемешиваем, чтоб распределить специи по всему картофелю.
2. Подготовим куриные бедра. Помоем мясо, срежем, если необходимо, лишний жир, удалим гузку. Промокнем курицу бумажным полотенцем. Со всех сторон натрем мясо крупной солью и черным молотым перцем. Оставим его на 10–15 минут промариноваться.
3. Добавляем майонез и смазываем им курицу со всех сторон. Если вы не едите майонез, можно заменить его сметаной, но добавив в неё немного горчицы (примерно 1 чайная ложка горчицы на 2 столовые ложки сметаны).
4. Форму для запекания слегка смазываем маслом, выкладываем картофель, а поверх него — куриные бедра.
5. Запекаем в духовом шкафу в течение 50 минут при температуре 180–190?. За это время периодически поливаем курицу жиром, который выделяется во время готовки. Это сделает корочку на мясе аппетитно-золотистой.
6. Ну вот и всё! Сытное, вкусное, прекрасное в своей простоте блюдо — картошка с курицей в майонезе — готово! Подавайте его с солениями или свежими овощами. Прекрасно оттенят вкус этого блюда, сметанный соус или кетчуп. Приятного аппетита!
Смотрите также видео-рецепты:
1. Аппетитная румяная курочка с картошкой в духовке
2. Картошка куриные ножками в духовке
10
Другие рецепты:
Комментарии (0):