Куриные крылышки в майонезе, жаренные на сковороде

Автор: Есипович Евгений
Автор кулинарных статей, повар-любитель, гастрономический энтузиаст и исследователь домашних рецептов.

Обсуждение | Раздел: Кулинария / Вторые блюда | 2017-11-05

Для тех, кто любит куриные крылышки, мы нашли ещё один вкусный рецепт — в майонезе. Но мы будем готовить их не на открытом огне, а жарить на сковороде.

Содержание статьи:

Ингредиенты
Рецепт пошагового приготовления
Видео-рецепты

Если вы хоть раз кушали куриный шашлык в майонезе, то вы поймёте, что предлагаемый нами рецепт без сомнения вкусный. Поэтому давайте не будет разводить много воды, а нечем готовить блюдо, которое сможет стать хитом на праздничном столе.

Калории, порции, время

Калорийность на 100 г

≈ 216.04 ккал.

Количество порций

5 штук

Общее время

40 минут

Ингредиенты

Куриные крылышки — 1 кг
Майонез — 100 грамм
Горчица в зёрнах — 1 ст. л.
Итальянские травы — 1 ст. л.
Карри — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец — 1/2 ч. л.

Калькуляторы пересчёта ингредиентов

👥 По порциям 🎂 Под форму другого размера

Рецепт пошагового приготовления куриных крылышек в майонезе

1. Первый делом крылышки нужно промыть и общипать все перья, что найдутся. Затем крылышки нужно промокнуть бумажным полотенцем. Это нужно для того, чтобы специи остались на кожице, а не впитались в воду, которая стечёт.

2. Приправляем крылышки всеми специями, которые мы подготовили. Хорошо перемешиваем их, втирая специи в крылышки. Представьте, что вы делаете расслабляющий массаж… курице).

3. Добавляем майонез и горчицу в зернах. Последний ингредиент не обязателен, но с ним несомненно вкуснее.

4. Ещё раз все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и маринуем ночь… Хотя, терпения ждать так долго не хватит, поэтому маринуем столько, насколько хватит терпения. Пока можно приготовить гарнир — запечь картошку или приготовить пюре. А еще сходить в погреб и взять самые любимые соленья. Лето на дворе? Сделайте салат.

5. Так, вроде крылышки промариновались. Можно жарить. Разогреваем растительное масло и выкладываем крылышки на сковороду.

6. Жарим их с двух сторон до румяной корочки. Курине мясо готовиться очень быстро, поэтому не спалите его до угольков.

7. Готовые крылышки выкладываем в тарелку, запасаемся зеленью, соленьями или свежими овощами, и салфетками. Можно приступать к трапезе.

Смотрите также видео-рецепты:

1. Куриные крылышки на сковороде

2. Как вкусно пожарить куриные крылышки

7 (3.7)

Оцените рецепт:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Другие рецепты: