Запеченная рыба в лаваше

Если вам приелись обычные рыбные блюда и хочется попробовать что-то новенькое, приготовить запеченную рыбу в лаваше. Этот оригинальный рецепт покорит вас своим вкусом и не оставит никого равнодушным.
Содержание:

• Ингредиенты
  
• Пошаговое приготовление
  
• Видео-рецепт
  

Данный способ приготовления рыбы позволяет сохранить весь сок, который обычно при ее запекании классическим способом остается на противне или фольге. Сегодня вместо фольги будем использовать лаваш, который и пропитается ее жиром и соками, за счет чего рыба получится очень сочная и вкусная.

Для приготовления этого рецепта следует использовать рыбное филе, либо сорта рыб с малым количеством косточек, которые придется по возможности удалить. Поскольку рыба и лаваш съедаются одновременно. Сам же лаваш для блюда подойдет любой, главное чтобы он был тонкий и достаточного размера, чтобы можно было завернуть рыбу. Из овощей я применяла только морковь, однако можно проводить эксперименты гастрономических открытий, дополнив ее пассированным репчатым луком, жареными грибами, ломтиками свежего картофеля и пр.

Такой способ приготовления рыбы очень выгоден тем, что к этому блюду не требуются дополнительные гарниры, т.к. «лавашовая панировка» уже служит сытным гарниром. Готовится блюдо довольно просто и быстро, получается вкусным, достаточно красивым и оригинальным, поэтому его можно смело включать в праздничное меню.