Опрос на сайте
Важен ли цвет крема для лица (наличие красителя)?


Мангустин для похудения

Спагетти со свеклой

Необычное, но эффектное сочетание спагетти со свеклой — великолепный вариант для поста либо просто для разнообразия рациона питания. Свеклу удобно заранее сварить или запечь, а потом утром быстро сделать завтрак, только отварив спагетти.

Готовые спагетти со свеклой

Содержание рецепта:

Спагетти — это один из часто используемых продуктов для приготовления завтрака. Чаще всего ее подают с тертым сыром, беконом или яичницей. Но сегодня предлагаю разнообразить блюдо, добавив к нему яркий цвет и дополнительную пользу. И хотя сочетание спагетти и свеклы на первый взгляд покажется странным, но получается достаточно вкусное и интересное блюдо, которое под силу даже неискушенному кулинару. Это кушанье — находка для тех, кому приелись стандартные мясные или грибные соусы. Возможно, блюдо покажется вам скучным, но если вы его хоть раз приготовите, то убедиться в обратном.

Для приготовления блюда свеклу можете отварить в кожуре или запечь, обернув фольгой, а потом хранить в холодильнике, пока не решите приготовить блюдо. Сделать это можно в выходные, а потом на протяжении недели готовить не только вкусные, но и полезные завтраки. Кстати такое сочетание продуктов, для нас на первый взгляд кажется непривычным, но его любят готовить на севере Италии. Там кушанье является одним из любимых, в частности в регионах Венеции, Фриули, Джулии и Трентино. А по желанию перед подачей яства вы можете блюдо дополнить привычным натертым пармезаном или обычным твердым сыром.

  • Калорийность на 100 г — 165 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 15 минут для приготовления блюда, плюс время для варки или запекания свеклы
Ингредиенты:
  • Спагетти — 200 г
  • Свекла — 0,5 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик



Приготовление спагетти со свеклой:



В сотейник налита вода и растительное масло

1. В сотейник налейте питьевую воду, приправьте солью и налейте 1 ст.л. растительного масла. Масло необходимо, чтобы свекла при варке не слиплась единым комом. Хотя дорогие сорта макаронных изделий не нуждаются в дополнении масла.

В кипящую воду добавлена вермишель

2. Воду закипятите и положите в нее спагетти. Они могут быть любой формы: длинные спагетти, рожки, трубочки, бантики и т.д. На среднем огне отварите спагетти на 1 минуту меньше, чем указано время на упаковке производителя.

Свекла отварена и натерта

3. Как писала выше, свеклу отварите или запеките в духовой камере до готовности. После охладите, чтобы не обжечься, очистите от кожуры и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.

В сковороде обжарен лук

4. В сковороду налейте 1 ст.л. растительного масла и положите нарезанный мелкими кусочками очищенный зубчик чеснока. На среднем огне его обжарьте до золотистости и уберите со сковороды. Необходимо, чтобы он ароматизировал масло и отдал свой запах и вкус.

В сковороду добавлена свекла

5. После отправьте в сковороду натертую свеклу.

В сковороду добавлена отварная вермишель

6. Спагетти опрокиньте на мелкое сито, чтобы стекла жидкость. Но оставьте этой воды примерно 50 мл. После отваренные спагетти положите в сковороду.

Продукты тушатся

7. Перемешайте спагетти со свеклой, влейте 50 мл отвара, закройте сковороду крышкой и протушите 1-3 минуты. Сервируйте блюдо к столу после приготовления, по желанию можете его украсить зеленью или сыром.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить пасту со свеклой.

Спагетти со свеклой
Автор:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Комментарии (0):
Добавление комментария
Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем!
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Если вы не робот, то подтвердите это: *