Бутерброд с салом, горчицей и помидорами

Бутерброды с салом —  вкусные лакомые кусочки, которые идеально подходят в качестве аперитива или закуски. Существует масса рецептов бутербродов с салом, где сало дополняют всевозможными дополнительными продуктами. Данная статья посвящена описанию простому рецепту бутерброду с салом, горчицей и помидорами. Это великолепный вариант для ужина, перекуса или дополнения на обед к первому блюду. Бутерброды готовятся по аналогии с итальянскими брускеттами с помидорами, но в отличии от оригинала, в них нет итальянских трав. Получается закуска полезной, вкусной и ароматной, т.к. присутствует горчица и зелень, а по желанию можно бутерброд дополнить чесноком.

Выбор хлебобулочного изделия остается за хозяйкой. Можно брать обычный пшеничный багет, ржаной хлеб, использовать чиабатту, батон с отрубями и пр. Подойдет даже лаваш. Бутерброд можно сделать горячим и хлеб предварительно подсушить в тосте, духовке или сухой сковороде. Сало можно использовать любое: соленое, сырое, с мясными прорезями, копченое и т.д. Готовить такие бутерброды можно не только для повседневной трапезы, они отлично выручат в дороге, на природе, пикнике… Тем более что приготовить их не составит труда. При этом вид и вкус приятно порадуют всех едоков.